106 度数不低
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“……赵普……”富姬的嘴撅得比莲儿还长，两道寒光在洪涛后背上划来划去，就差一脚踹过去了。
“可是半部论语治天下的赵普？”这个名字洪涛大概有点印象，据说也是位牛人。
“官人知道还问……姬告辞！”富姬觉得驸马这是在没事儿找茬玩，干脆转身走了。
“靠，老蒋真是冤枉啊！人家说了一千年都没人骂，你说了就不成！莲儿，你说官人我会不会有一天也封个王？比如说收复燕云十六州之后，来个燕王怎么样？”
洪涛还是第一次听说攘外必先安内这句话是赵普说的，原本以为是老蒋原创。想必苏轼这么大的学问不会记错，那为啥后世里大家都不提赵普呢？而且人家还是韩王，要知道宋朝的王爷是很金贵的，异姓王更值钱，不会这么容易忘却吧。
“官人酒吃多了……夫人问过多次，热水也备了多次，快快回房！”这句话一出，莲儿的小脸都白了，要是眼睛能杀人，旁边的黄蜂早就得死一百次，不由分说拽着洪涛的衣袖就往门里拉。
洪涛还真没觉得自己问问当王爷的事情有什么可大逆不道的，活着封王不可能，人都死了当个王爷还有啥用啊。
进屋之后公主又问起了苏轼的事情，正好，洪涛还想去苏轼家拜访拜访，不管能不能继续当朋友，礼尚往来还是很必要的。
结果公主的回答是不妥，因为苏轼在京城里没有家，他这次回京应该是借着假期看望弟弟苏辙的家人。苏辙也不在京任职，主人不在，冒然前往不合适。
既然公主都说不合适了，那应该就是不合适。洪涛也就把这件事儿扔在了脑后，因为第二天一大早，刚刚检查完公主功课睡下的他又被叫醒了。
这次不再是莲儿一个人，而是三个。绿荷和紫菊进入角色很快，学坏也很快，跟着莲儿一起把特意在门外冻得冰凉冰凉的小手伸进了被窝。
“王嬷嬷！王嬷嬷！家法何在？”洪涛每次都想严厉训斥一下，可每次都不忍心。干脆，坏人还是交给别人吧，比如说王嬷嬷。电视剧里不都这么演的嘛，大宅门里最坏的往往就是个中老年妇女。
“就是嬷嬷让我等来叫官人的，王大郎天不亮已在前堂候着，嬷嬷说官人交待过，只要是工匠来寻，半夜也要通秉不得有误。休要磨蹭，吵了公主！”
莲儿早就不怕这位主人了，自打同床之后就更不怕了，嘴上不咸不淡的辩解，手里也不闲着，一边指挥着两个小丫鬟给洪涛穿衣服，一边把热毛巾往洪涛脸上擦。
“可是烧酒锅已造好？”本来就没睡醒，又让丫鬟教训了一顿，洪涛带着一脸的不耐烦来到前堂，见到了坐立不安的王大头。
“昨日就已经造好，大官人不在府上，小人就自作主张烧了一锅，特意带来请大官人品鉴。”
古人云，不打勤不打懒专打不长眼，王大头一点没发现驸马的脸色不太好，美滋滋的把手里提着的瓷罐呈了上来，眼巴巴在一边等着驸马尝尝。
“……赏与你喝，喝完了去把烧酒锅内外清洗干净，不许留一点杂物，马上喝！”
结果自然是悲剧，洪涛只凑在罐口闻了闻眉毛就立起来了。说高度酒不是高度酒，说黄酒不是黄酒，还弄脏了自己的蒸馏釜，必须惩罚！
事实证明王大头的烧酒锅还是有用的，洪涛在后苑见到这个纯铜打造的大家伙时，王大头的脸也快成红铜色了，走路直打晃儿，刚才那罐子蒸馏酒度数不低啊。
“得此一罐耗费几多？”洪涛有点后悔，刚才应该尝尝罐子里的酒。靠自己这张多少度酒都喝过的嘴，大概也能尝出酒精浓度。
“十角……”王大头现在不光头大，舌头也大了，说话含糊不清。但神智还算清醒，特意伸出十根手指。
“是你自己掏钱买的酒？”角是宋朝人衡量液体的容量单位，一角等于四升。
耗费了四十升，差不多四十斤低度酒才弄出一罐子度数不怎太高的蒸馏酒，成本有点高。
开封城里没有乡村野店里的便宜小酒，市面上脚店里卖的酒最低也得200多文一角，王大头还真舍得下本儿！
“小、小人不亏，此酒乃酒之精华，酒精也，全被小人吃、吃了……”
一口气喝了一罐子蒸馏酒，再出来被风一吹，王大头的醉意越来越浓，红着眼珠子居然和驸马拽上了词儿，还不由自主的嘿嘿傻笑。
“哎呀！酒精都让你给整出来了，官人我咋办？干脆还是叫大头水吧。莲儿，去厨房端一碗奶来与他，多加糖霜。钱就不给了，谁让他自作主张，该罚！”都说酒后吐真言，王大头这番说辞还真让洪涛吃了一惊。
扔下王大头，洪涛围着蒸馏釜转了两圈。为啥是两圈呢？因为蒸馏釜是由两部分组成的，一头是个大罩子，口径与铁锅相仿；另一头是个圆柱形，下方置一出水嘴。两部分中间用一根小腿粗细的铜管相连，一边高一边低。
做工是没的说，各处都严丝合缝，铜焊手艺比后世的机器一点不差，不仔细看都看不出来。而且还被仔细打磨过，外观也很符合洪涛的审美，不像彭大那般执迷不悟，什么花纹雕刻都没有。
“我说成本怎么会这么高呢，合算你是没搞清官人我的妙计！嘿嘿嘿，还是看官人怎么与你造大头水吧，保准喝一碗即倒！”
看着看着，洪涛终于发现了蒸馏效率低的秘密，不是自己的设计问题，也不是王大头的手艺问题，而是使用方法不对。
圆柱形这边叫做冷却罐，里面有六根手腕粗细的空心铜柱和上端的入口相通。使用时要往圆柱体内灌满冷水，这样可以保持六根空心铜柱内的温度较低。
而那个大罩子是罩到蒸锅上的，锅内装酒加热，利用酒精比水沸点低的原理，让低度酒内的酒精率先变成气体，顺着铜管进入冷却罐，然后在空心铜管内冷凝成液体，最终汇集到圆柱体下面的空间，再从出水嘴流出。
“……赵普……”富姬的嘴撅得比莲儿还长，两道寒光在洪涛后背上划来划去，就差一脚踹过去了。
“可是半部论语治天下的赵普？”这个名字洪涛大概有点印象，据说也是位牛人。
“官人知道还问……姬告辞！”富姬觉得驸马这是在没事儿找茬玩，干脆转身走了。
“靠，老蒋真是冤枉啊！人家说了一千年都没人骂，你说了就不成！莲儿，你说官人我会不会有一天也封个王？比如说收复燕云十六州之后，来个燕王怎么样？”
洪涛还是第一次听说攘外必先安内这句话是赵普说的，原本以为是老蒋原创。想必苏轼这么大的学问不会记错，那为啥后世里大家都不提赵普呢？而且人家还是韩王，要知道宋朝的王爷是很金贵的，异姓王更值钱，不会这么容易忘却吧。
“官人酒吃多了……夫人问过多次，热水也备了多次，快快回房！”这句话一出，莲儿的小脸都白了，要是眼睛能杀人，旁边的黄蜂早就得死一百次，不由分说拽着洪涛的衣袖就往门里拉。
洪涛还真没觉得自己问问当王爷的事情有什么可大逆不道的，活着封王不可能，人都死了当个王爷还有啥用啊。
进屋之后公主又问起了苏轼的事情，正好，洪涛还想去苏轼家拜访拜访，不管能不能继续当朋友，礼尚往来还是很必要的。
结果公主的回答是不妥，因为苏轼在京城里没有家，他这次回京应该是借着假期看望弟弟苏辙的家人。苏辙也不在京任职，主人不在，冒然前往不合适。
既然公主都说不合适了，那应该就是不合适。洪涛也就把这件事儿扔在了脑后，因为第二天一大早，刚刚检查完公主功课睡下的他又被叫醒了。
这次不再是莲儿一个人，而是三个。绿荷和紫菊进入角色很快，学坏也很快，跟着莲儿一起把特意在门外冻得冰凉冰凉的小手伸进了被窝。
“王嬷嬷！王嬷嬷！家法何在？”洪涛每次都想严厉训斥一下，可每次都不忍心。干脆，坏人还是交给别人吧，比如说王嬷嬷。电视剧里不都这么演的嘛，大宅门里最坏的往往就是个中老年妇女。
“就是嬷嬷让我等来叫官人的，王大郎天不亮已在前堂候着，嬷嬷说官人交待过，只要是工匠来寻，半夜也要通秉不得有误。休要磨蹭，吵了公主！”
莲儿早就不怕这位主人了，自打同床之后就更不怕了，嘴上不咸不淡的辩解，手里也不闲着，一边指挥着两个小丫鬟给洪涛穿衣服，一边把热毛巾往洪涛脸上擦。
“可是烧酒锅已造好？”本来就没睡醒，又让丫鬟教训了一顿，洪涛带着一脸的不耐烦来到前堂，见到了坐立不安的王大头。
“昨日就已经造好，大官人不在府上，小人就自作主张烧了一锅，特意带来请大官人品鉴。”
古人云，不打勤不打懒专打不长眼，王大头一点没发现驸马的脸色不太好，美滋滋的把手里提着的瓷罐呈了上来，眼巴巴在一边等着驸马尝尝。
“……赏与你喝，喝完了去把烧酒锅内外清洗干净，不许留一点杂物，马上喝！”
结果自然是悲剧，洪涛只凑在罐口闻了闻眉毛就立起来了。说高度酒不是高度酒，说黄酒不是黄酒，还弄脏了自己的蒸馏釜，必须惩罚！
事实证明王大头的烧酒锅还是有用的，洪涛在后苑见到这个纯铜打造的大家伙时，王大头的脸也快成红铜色了，走路直打晃儿，刚才那罐子蒸馏酒度数不低啊。
“得此一罐耗费几多？”洪涛有点后悔，刚才应该尝尝罐子里的酒。靠自己这张多少度酒都喝过的嘴，大概也能尝出酒精浓度。
“十角……”王大头现在不光头大，舌头也大了，说话含糊不清。但神智还算清醒，特意伸出十根手指。
“是你自己掏钱买的酒？”角是宋朝人衡量液体的容量单位，一角等于四升。
耗费了四十升，差不多四十斤低度酒才弄出一罐子度数不怎太高的蒸馏酒，成本有点高。
开封城里没有乡村野店里的便宜小酒，市面上脚店里卖的酒最低也得200多文一角，王大头还真舍得下本儿！
“小、小人不亏，此酒乃酒之精华，酒精也，全被小人吃、吃了……”
一口气喝了一罐子蒸馏酒，再出来被风一吹，王大头的醉意越来越浓，红着眼珠子居然和驸马拽上了词儿，还不由自主的嘿嘿傻笑。
“哎呀！酒精都让你给整出来了，官人我咋办？干脆还是叫大头水吧。莲儿，去厨房端一碗奶来与他，多加糖霜。钱就不给了，谁让他自作主张，该罚！”都说酒后吐真言，王大头这番说辞还真让洪涛吃了一惊。
扔下王大头，洪涛围着蒸馏釜转了两圈。为啥是两圈呢？因为蒸馏釜是由两部分组成的，一头是个大罩子，口径与铁锅相仿；另一头是个圆柱形，下方置一出水嘴。两部分中间用一根小腿粗细的铜管相连，一边高一边低。
做工是没的说，各处都严丝合缝，铜焊手艺比后世的机器一点不差，不仔细看都看不出来。而且还被仔细打磨过，外观也很符合洪涛的审美，不像彭大那般执迷不悟，什么花纹雕刻都没有。
“我说成本怎么会这么高呢，合算你是没搞清官人我的妙计！嘿嘿嘿，还是看官人怎么与你造大头水吧，保准喝一碗即倒！”
看着看着，洪涛终于发现了蒸馏效率低的秘密，不是自己的设计问题，也不是王大头的手艺问题，而是使用方法不对。
圆柱形这边叫做冷却罐，里面有六根手腕粗细的空心铜柱和上端的入口相通。使用时要往圆柱体内灌满冷水，这样可以保持六根空心铜柱内的温度较低。
而那个大罩子是罩到蒸锅上的，锅内装酒加热，利用酒精比水沸点低的原理，让低度酒内的酒精率先变成气体，顺着铜管进入冷却罐，然后在空心铜管内冷凝成液体，最终汇集到圆柱体下面的空间，再从出水嘴流出。