第43章 红酒牛排,美人在怀
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“哇哇哇!这酒好香甜啊!小姐,这个能喝了么?”梅子顾不上一身的狼狈,探着脑袋十分陶醉的闻着,恨不得口水都流了出来。
“可以喝了,其余的那九坛再封一封酒味会更足,度数也会更高,咱们可以先尝尝的。”
苏世媛话落,袁植已经取来了杯子,用勺子将葡萄皮全都捞了出来,每人倒了一杯。
“各位等一下!”几人实在承受不住好奇心与这新酿美酒的诱惑,纷纷刚要拿起杯子,苏世媛水眸一闪,似乎突然间想起了些什么,急忙叫住了几人。
“我突然想起了一道好吃的菜,可以与这葡萄酒匹配,一起食用绝对回味无穷!”
“如此甚好!那就辛苦媛儿了。”楚临微笑着说道,他的媛儿总是能给他带来不一样的惊喜,真是个不一般的姑娘,看来他小时候的眼光就相当敏锐和独到了。
“没事的,那大家就先尝尝,等一会菜来了再开怀畅饮一番。”苏世媛话落,众人纷纷点头赞同。
这楚将军为人随和,梅子索性也就不拘束了。
平时并不会饮酒,这会儿已经十分嘴馋的将飘香醉人的一满杯葡萄酒一口闷了下去,一股强烈悠长的醇香带着丝丝甘甜在口腔中爆发,细品之下带着微微苦涩与甘冽,不似女儿红那么烈,绵柔而温和,简直是男女皆宜。
喝完那一大杯酒,梅子面色有些红扑扑的,脚下飘飘的跟着苏世媛就进了后厨。
酒楼内的后厨调料和食材一应俱全,苏世媛短时间内就将材料全都准备好,梅子一边咧嘴傻笑,一边蹲在地上准备烧火,看起来相当的开心,不过苏世媛觉得她似乎是有些醉了。
苏世媛将切好的鲜嫩牛肉用事先找出来的小铁锤子轻轻的敲打,然后将它们用大瓷碗装了起来,紧接着就放入了洋葱、大蒜、耗油,盐和黑胡椒。
将所有食材佐料搅拌均匀后用腌制了十分钟左右,梅子已经将火灶准备妥当,苏世媛将切好的彩椒和西兰花盐和油的水中快速了焯了一下,水开了之后将焯好了的配菜小心翼翼的捞出,皓白的腕子与那色彩缤纷的配菜登时形成了鲜明的对比,男子不知何时已经站在了门外,看的十分出神。
苏世媛这边也是做的十分出神,竟然一点都没有发现身后有人。
苏世媛忙的不可开交,主要是还真是第一次做这道黑椒牛排,梅子也不清楚这到底是什么,所以也帮不上什么。
随后又在碗中放入了盐、醋,黑胡椒和橄榄油备用,此时梅子已经将锅烧热,苏世媛麻利的将锅内倒入少量的油,将先前腌制好的牛肉放了进去。
“梅子,快到楼下倒一杯葡萄酒来!”待锅内的牛肉煎至微微变色,苏世媛将牛肉翻了个面,随即加入了洋葱和蒜片一起进行爆炒。
“好嘞!小姐你稍等!咦?楚将军你也在?”梅子将灶火添好,身子虚飘飘的扶着锅灶边缘起身,跌跌撞撞的跑着,差点撞到了靠在门口出神的楚临。
楚临点点头,梅子憨憨的带着几分醉意,捂着嘴偷笑着跑下了楼。
正在不停翻动着牛肉的手臂骤然停下,锅灶已经没人添火,所以并没有糊锅的风险。
“楚将军,这是又怕我下毒?”苏世媛调笑着。
“好说好说,不过我一直在想一件事。”楚临突然走上前去,一屁股做到了锅台边缘上,一双洞穿前世今生的璀璨眸子目不转睛的看着她。
苏世媛被看的实在不习惯,锅内已经没有发出滋滋的声音,这个梅子不知道为什么这么慢,楼上楼下的功夫,这酒怎么还没拿来?
苏世媛尴尬的干咳一声,佯装翻炒了几下锅内的牛肉。“什么事?楚将军不妨说来听听。”
“媛儿既然都看了我,那是不是应该负责呀?”楚临微微扬起了面颊,贴近了她的耳畔。
苏世媛手一抖,手里的铲子掉落到了锅里,发出清脆的声响。
“我不是有意的!而且上次你也看我了!”苏世媛转过身去,水眸圆瞪。
不料,身前的男子却哈哈大笑出声,显得心情大好。“好!既然媛儿不愿意对我负责,那我就对媛儿负责,这样更好!”
“你这个人还真是本性不改,土匪!”苏世媛有些气恼的推了他前胸一下,没想到绊到了灶台边缘,整个人有些措手不及的倒向了他的怀中。
楚临赶忙伸出双臂,几乎是条件反射一般的将眼前的人儿给接住,嗅着鼻翼间的秀发芬芳,整个人比品了葡萄酒还醉心,心跳不由自主的加快。
“酒!就放在了哈!”梅子一溜小跑将葡萄酒拿来,乐颠颠的高喊了一声,酒来了还没说完就被眼前的一幕给快要吓尿了。
“楚将军再不走,小心掉到锅里。”苏世媛囧的不得了,飞快的从他怀中逃离。几步就窜到了梅子跟前,硬是把她给拉了回来。
咳咳,无米之炊不好做,这没火也不行啊!
“好,就等着媛儿的大餐了。”楚临呵呵一笑,知道她一定是不好意思了,不紧不慢的从灶台上起身,转身出了后厨。
“快烧火吧!”苏世媛往里走,走到灶台旁再次拿起了铲子。
“好嘞,小姐!”梅子似乎比刚才精神多了,烧起火来也比刚才起劲。
待到锅灶热起来以后,苏世媛将梅子拿来的红酒倒入了锅中一些,煎好牛排后又撒进了黑胡椒碎。
苏世媛十分麻利的将锅内的牛肉盛入盘中,将已经准备好了的配菜分别码进瓷盘里,又做了一下造型。
楼下的几人已经等的很是心急,都十分好奇的期待着。
伴随着一阵阵特殊的肉香味飘来,只见梅子手里的托盘中放置着几盘磨样精致诱人垂涎的肉块。
“各位,开动吧!”苏世媛抿唇一笑,特意让梅子在后厨里找了一些小型的刀具,因为没有叉子,所以也就只能将就着开造吧!
不过她已经找来纸笔画了一张叉子的简易构造图,正好回去的时候找一家铁匠铺子就可以定制了。
“媛儿,这是?”楚临闻出了这是牛肉,吃遍山珍海味还真是不知道眼前这道大菜叫什么名字。
“这道菜叫黑椒牛排,大家尝尝看!”苏世媛说着,率先拿起了放置在桌子上的小刀,一只刀用来切牛肉,一只刀的刀背用来固定住牛肉,其余几人见状全都惊呆了。
在这里,一般都是五香牛肉,做好之后论斤切好再卖,这个吃法真是太新奇了。
楚临点点头,示意大家跟着苏世媛一起学。
“质地韧嫩,干香味浓,妙哉!媛儿好手艺!”楚临切了一小块牛排放入口中,顿时感觉丰厚的肉汁充斥满口腔。再次咀嚼,虽然满口流油,可是肥而不腻,保持住了牛肉的鲜美口感却又丝毫都没有肉腥味。
“楚将军谬赞了,如果觉得吃着还行的话,等到开业时这个也不失为是一道招牌菜。至于餐具,我已经画了草图,回去之后便会令人打造,争取在开业之前赶制出来。”苏世媛也吃了一口,似乎从穿越过来以后就没有吃过这个了,真是深深的怀念这个味道。
“好!有了世媛咱们得媛隆想不兴隆都难!”楚临话落,痴迷的看着对面的女子。
“对了楚将军,我觉得咱们的酒楼名字还是改一改吧,不然太过于显眼了,难免引人猜忌。”
苏世媛放下了手里的刀具,看向了他。楚临略微沉思了一下,而后对上她的目光。
“媛儿想换个什么样的名字?”楚临问道。
“得媛隆听起来还不错,这得字嘛就换成以德服人的德,媛换成客源的媛,隆依旧还是兴隆的隆。以德服人者,客源兴隆,得名德源隆!”
苏世媛娓娓道来,眉眼间带着无尽神采,这个名字她回去之后想了很久,他这回不提到她似乎还没想起来呢,全都沦陷进美味里了。
“媛儿想的甚是周到,如果谁能有幸娶到你,真是三世修来的福气。”楚临眸光深邃的看着她,将眼前的一杯葡萄酒一饮而尽。
“大家快吃吧,凉了就不好吃了。”苏世媛蹩脚的说了一句,抬头望去,却见其余几人全都闷头吃的津津有味。
梅子更是吓人,用不惯苏世媛准备的刀具,竟然干脆徒手啃起了起来!
面对他古怪的目光,苏世媛索性拿起酒杯喝了起来,突然感觉原本入口丝滑清香的葡萄酒变得又辣又涩,她低着他并未抬头看他。
虽然感觉酒的味道不对,气氛也不对,可是依旧是一杯接着一杯的喝着。半晌,等到苏世媛再次抬头,桌上除了楚临哪还有别人。
咳咳,还有几个吃光了的盘子。
她以前喝的并不多,只是浅尝而已。不知不觉间新酿的一坛子酒已经见了底,苏世媛似乎忘了,这可是纯度相当高的酒水,完全没有用水酿造,度数自然也是不掺假的。
“楚少丰,你不好好吃饭,晃来晃去干什么?”苏世媛语气软绵,胳膊肘一偏,整个人趴在了桌上。
苏世媛晃了晃手臂,突然又感觉眼前的男子不晃了,但是从一个变成了一排!
“哇哇哇!这酒好香甜啊!小姐,这个能喝了么?”梅子顾不上一身的狼狈,探着脑袋十分陶醉的闻着,恨不得口水都流了出来。
“可以喝了,其余的那九坛再封一封酒味会更足,度数也会更高,咱们可以先尝尝的。”
苏世媛话落,袁植已经取来了杯子,用勺子将葡萄皮全都捞了出来,每人倒了一杯。
“各位等一下!”几人实在承受不住好奇心与这新酿美酒的诱惑,纷纷刚要拿起杯子,苏世媛水眸一闪,似乎突然间想起了些什么,急忙叫住了几人。
“我突然想起了一道好吃的菜,可以与这葡萄酒匹配,一起食用绝对回味无穷!”
“如此甚好!那就辛苦媛儿了。”楚临微笑着说道,他的媛儿总是能给他带来不一样的惊喜,真是个不一般的姑娘,看来他小时候的眼光就相当敏锐和独到了。
“没事的,那大家就先尝尝,等一会菜来了再开怀畅饮一番。”苏世媛话落,众人纷纷点头赞同。
这楚将军为人随和,梅子索性也就不拘束了。
平时并不会饮酒,这会儿已经十分嘴馋的将飘香醉人的一满杯葡萄酒一口闷了下去,一股强烈悠长的醇香带着丝丝甘甜在口腔中爆发,细品之下带着微微苦涩与甘冽,不似女儿红那么烈,绵柔而温和,简直是男女皆宜。
喝完那一大杯酒,梅子面色有些红扑扑的,脚下飘飘的跟着苏世媛就进了后厨。
酒楼内的后厨调料和食材一应俱全,苏世媛短时间内就将材料全都准备好,梅子一边咧嘴傻笑,一边蹲在地上准备烧火,看起来相当的开心,不过苏世媛觉得她似乎是有些醉了。
苏世媛将切好的鲜嫩牛肉用事先找出来的小铁锤子轻轻的敲打,然后将它们用大瓷碗装了起来,紧接着就放入了洋葱、大蒜、耗油,盐和黑胡椒。
将所有食材佐料搅拌均匀后用腌制了十分钟左右,梅子已经将火灶准备妥当,苏世媛将切好的彩椒和西兰花盐和油的水中快速了焯了一下,水开了之后将焯好了的配菜小心翼翼的捞出,皓白的腕子与那色彩缤纷的配菜登时形成了鲜明的对比,男子不知何时已经站在了门外,看的十分出神。
苏世媛这边也是做的十分出神,竟然一点都没有发现身后有人。
苏世媛忙的不可开交,主要是还真是第一次做这道黑椒牛排,梅子也不清楚这到底是什么,所以也帮不上什么。
随后又在碗中放入了盐、醋,黑胡椒和橄榄油备用,此时梅子已经将锅烧热,苏世媛麻利的将锅内倒入少量的油,将先前腌制好的牛肉放了进去。
“梅子,快到楼下倒一杯葡萄酒来!”待锅内的牛肉煎至微微变色,苏世媛将牛肉翻了个面,随即加入了洋葱和蒜片一起进行爆炒。
“好嘞!小姐你稍等!咦?楚将军你也在?”梅子将灶火添好,身子虚飘飘的扶着锅灶边缘起身,跌跌撞撞的跑着,差点撞到了靠在门口出神的楚临。
楚临点点头,梅子憨憨的带着几分醉意,捂着嘴偷笑着跑下了楼。
正在不停翻动着牛肉的手臂骤然停下,锅灶已经没人添火,所以并没有糊锅的风险。
“楚将军,这是又怕我下毒?”苏世媛调笑着。
“好说好说,不过我一直在想一件事。”楚临突然走上前去,一屁股做到了锅台边缘上,一双洞穿前世今生的璀璨眸子目不转睛的看着她。
苏世媛被看的实在不习惯,锅内已经没有发出滋滋的声音,这个梅子不知道为什么这么慢,楼上楼下的功夫,这酒怎么还没拿来?
苏世媛尴尬的干咳一声,佯装翻炒了几下锅内的牛肉。“什么事?楚将军不妨说来听听。”
“媛儿既然都看了我,那是不是应该负责呀?”楚临微微扬起了面颊,贴近了她的耳畔。
苏世媛手一抖,手里的铲子掉落到了锅里,发出清脆的声响。
“我不是有意的!而且上次你也看我了!”苏世媛转过身去,水眸圆瞪。
不料,身前的男子却哈哈大笑出声,显得心情大好。“好!既然媛儿不愿意对我负责,那我就对媛儿负责,这样更好!”
“你这个人还真是本性不改,土匪!”苏世媛有些气恼的推了他前胸一下,没想到绊到了灶台边缘,整个人有些措手不及的倒向了他的怀中。
楚临赶忙伸出双臂,几乎是条件反射一般的将眼前的人儿给接住,嗅着鼻翼间的秀发芬芳,整个人比品了葡萄酒还醉心,心跳不由自主的加快。
“酒!就放在了哈!”梅子一溜小跑将葡萄酒拿来,乐颠颠的高喊了一声,酒来了还没说完就被眼前的一幕给快要吓尿了。
“楚将军再不走,小心掉到锅里。”苏世媛囧的不得了,飞快的从他怀中逃离。几步就窜到了梅子跟前,硬是把她给拉了回来。
咳咳,无米之炊不好做,这没火也不行啊!
“好,就等着媛儿的大餐了。”楚临呵呵一笑,知道她一定是不好意思了,不紧不慢的从灶台上起身,转身出了后厨。
“快烧火吧!”苏世媛往里走,走到灶台旁再次拿起了铲子。
“好嘞,小姐!”梅子似乎比刚才精神多了,烧起火来也比刚才起劲。
待到锅灶热起来以后,苏世媛将梅子拿来的红酒倒入了锅中一些,煎好牛排后又撒进了黑胡椒碎。
苏世媛十分麻利的将锅内的牛肉盛入盘中,将已经准备好了的配菜分别码进瓷盘里,又做了一下造型。
楼下的几人已经等的很是心急,都十分好奇的期待着。
伴随着一阵阵特殊的肉香味飘来,只见梅子手里的托盘中放置着几盘磨样精致诱人垂涎的肉块。
“各位,开动吧!”苏世媛抿唇一笑,特意让梅子在后厨里找了一些小型的刀具,因为没有叉子,所以也就只能将就着开造吧!
不过她已经找来纸笔画了一张叉子的简易构造图,正好回去的时候找一家铁匠铺子就可以定制了。
“媛儿,这是?”楚临闻出了这是牛肉,吃遍山珍海味还真是不知道眼前这道大菜叫什么名字。
“这道菜叫黑椒牛排,大家尝尝看!”苏世媛说着,率先拿起了放置在桌子上的小刀,一只刀用来切牛肉,一只刀的刀背用来固定住牛肉,其余几人见状全都惊呆了。
在这里,一般都是五香牛肉,做好之后论斤切好再卖,这个吃法真是太新奇了。
楚临点点头,示意大家跟着苏世媛一起学。
“质地韧嫩,干香味浓,妙哉!媛儿好手艺!”楚临切了一小块牛排放入口中,顿时感觉丰厚的肉汁充斥满口腔。再次咀嚼,虽然满口流油,可是肥而不腻,保持住了牛肉的鲜美口感却又丝毫都没有肉腥味。
“楚将军谬赞了,如果觉得吃着还行的话,等到开业时这个也不失为是一道招牌菜。至于餐具,我已经画了草图,回去之后便会令人打造,争取在开业之前赶制出来。”苏世媛也吃了一口,似乎从穿越过来以后就没有吃过这个了,真是深深的怀念这个味道。
“好!有了世媛咱们得媛隆想不兴隆都难!”楚临话落,痴迷的看着对面的女子。
“对了楚将军,我觉得咱们的酒楼名字还是改一改吧,不然太过于显眼了,难免引人猜忌。”
苏世媛放下了手里的刀具,看向了他。楚临略微沉思了一下,而后对上她的目光。
“媛儿想换个什么样的名字?”楚临问道。
“得媛隆听起来还不错,这得字嘛就换成以德服人的德,媛换成客源的媛,隆依旧还是兴隆的隆。以德服人者,客源兴隆,得名德源隆!”
苏世媛娓娓道来,眉眼间带着无尽神采,这个名字她回去之后想了很久,他这回不提到她似乎还没想起来呢,全都沦陷进美味里了。
“媛儿想的甚是周到,如果谁能有幸娶到你,真是三世修来的福气。”楚临眸光深邃的看着她,将眼前的一杯葡萄酒一饮而尽。
“大家快吃吧,凉了就不好吃了。”苏世媛蹩脚的说了一句,抬头望去,却见其余几人全都闷头吃的津津有味。
梅子更是吓人,用不惯苏世媛准备的刀具,竟然干脆徒手啃起了起来!
面对他古怪的目光,苏世媛索性拿起酒杯喝了起来,突然感觉原本入口丝滑清香的葡萄酒变得又辣又涩,她低着他并未抬头看他。
虽然感觉酒的味道不对,气氛也不对,可是依旧是一杯接着一杯的喝着。半晌,等到苏世媛再次抬头,桌上除了楚临哪还有别人。
咳咳,还有几个吃光了的盘子。
她以前喝的并不多,只是浅尝而已。不知不觉间新酿的一坛子酒已经见了底,苏世媛似乎忘了,这可是纯度相当高的酒水,完全没有用水酿造,度数自然也是不掺假的。
“楚少丰,你不好好吃饭,晃来晃去干什么?”苏世媛语气软绵,胳膊肘一偏,整个人趴在了桌上。
苏世媛晃了晃手臂,突然又感觉眼前的男子不晃了,但是从一个变成了一排!