第78章 十全大补
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看着这四个老爷们,李逍沉默,实在是这四人杀气太重啊。
但凡读过唐朝历史的人,就没有不知道这四位的。程咬金,演义里的混世魔王不说,真实的历史上那也是武功赫赫的凌烟阁功臣,而且还是这些功臣里活的久的。
李绩,又名徐世绩,演义里那是徐茂公老道,智多近妖的军师。而在历史上,却是唐初仅次于李靖的战神,特别是在高宗朝,李绩那是出将入相。
至于薛仁贵和苏定方,那也都是在演义里叱咤风云的人物啊,虽说演义里苏定方是大坏人,可人家真实历史上却是一人灭三国擒三王的牛人,薛仁贵也是三箭定天山,坑杀十三万铁勒人的狠人。
可以这么说,此时坐在李逍面前的这四人,历史上每个人都曾灭过国。程咬金灭吐谷浑,李绩灭突厥,苏定方灭高句丽,薛仁贵灭铁勒。
不过四大杀神一齐来到蓝溪李家庄,倒不是因为李逍如何牛逼厉害惹得四大佬都赶来相见,其实,不过是程咬金今天借李逍这地,来请李绩这个大佬吃饭,说是给李绩陪罪,其实就是跟李绩加强点关系,东征在即,程咬金很需要李绩这个大佬在朝中帮他搞好后勤,给予坚定支持。
而苏定方和薛仁贵都是他的副将,也得搞好关系。
“上次弄醉薛匹夫的烧刀子就是出自这小友之手,甚至如今皇家那更白更甜的霜糖,其实都是出身他的改良秘方,还有这暖炕,是不是坐的挺暖和舒适的,也是出身这小友之手。茂公啊,我跟你,这小友年纪虽轻,可却脑子极好使,今天带你们来这里,还有个好东西让你们尝尝,就是他独家的烹饪之法,炒菜。”
说着,程咬金很不客气的对李逍道,“三郎啊,贵客上门,你不能就这四菜一汤给对付了吧,怎么也得弄几个拿手好菜来吧?”
李逍笑道,“不知道几位贵客要来,家里也没准备什么食材。”
话没说完,程咬金挥手,“早算到这些,所以我来的时候,让人带了不少食材来,新鲜的牛羊肉,还有鸡鸭鱼,甚至还有鹿筋熊掌驼峰,够你弄了。”
李逍听他话里意思,倒还真就是把李家大院当成了是一个谈话请客的农家乐了,心里笑笑,也是,人家在座这几个,哪个不是赫赫重臣。
连几家随行的年轻子弟,可也只能站在炕下陪着,这炕上还没他们的坐呢,人家这几个哪个不是六七品的新秀啊。
得,自己就还真只是个厨子而已。
李逍点头,拱手告辞离去。
程咬金让人从家里带来的食材还真不少,这么多好东西,别说做一桌子菜,就是做上几天的菜都有余。
清点过食材后,他心里很快就有了算计,拟了一桌菜单,然后张罗着叫来家里下人帮着洗菜切菜配菜。
赵先生看着今天薛五程五两个都出来帮着清点食材,对里面坐着的四位很是好奇。
“那几位是谁啊?”
李逍一边看着程家送来的各种香料佐料,一边笑道,“你猜猜。”程家送来的东西很齐全,也不知道是程咬金安排好的,还是他家管事安排的,很周到。比如说上等的青盐,这可是极好的矿盐,甚至有更精细加工的竹盐。
然后如胡椒这种价等黄金的外来香料,也送来不少,什么茱萸什么大蒜生姜什么胡葱茴香八角桂皮草果一应俱全,甚至酱油、大酱、梅子、米酒、醋这些也有。
李逍一样样点子,真是意外的收获啊。
他的厨房虽然经过改造,现在有新式灶膛,有铁炒锅,还有炖锅、蒸笼等,可佐料这块,还差了许多。
自己有时想做点卤味,都缺香料。
这下好了,自己的厨房差不多齐全了,就老程送来的这些,都够他用上小半年的。
不愧是堂堂卢国公,出手阔绰大气。
“看薛五郎这么小心客气的样子,莫不是他家长辈,那位薛中郎将?”
李逍点头,“嗯,薛将军在里面。”
“那另三个是谁呢?”
“都是通天的大人物,一位是宰相英国公李茂公,一位是卢国公程大将军,还有一位是苏中郎将。”
苏中郎将是谁赵先生一时还没想到,但说英国公李茂公他是知道的,毕竟这位可是出将入相的了不得人物,卢国公程咬金他也知道。
“嘶,怎的这几位都跑咱们家来了?”
“其实也没什么,就是来我们这吃顿饭聊聊天而已,跟我们其实没啥关系。”
话虽如此,可赵先生还是激动不已。李绩啊,程咬金啊,薛仁贵啊,哪一个都不得了啊。
就算他们真只是来这里吃顿饭,可只要传出去,那以后李家就跟这几位扯上关系了啊,谁敢再轻易惹李家?
甚至说不定,以后李家还能借上点这几位的光呢。
李逍在后厨忙活着,李绩四个则在前厅炕上聊的正欢。
“别说,这炒菜还真是别出一格,味道不错。”李绩有些意外的对刚吃下的菜惊叹道。
“吃惯了炖啊烤啊的,吃这炒菜确实不错。尤其是再配上点烧酒啊,这更是越吃越有。”
程咬金虽一把年纪了,但身体却极好,而且吃东西向来不忌口,尤其是爱喝两口。自从尝过李逍的烧刀子后,现在他喝什么酒都感觉没味道了,每天都得喝上二两烧酒才过瘾。
李绩只是浅浅抿了一口,这烧酒虽然过瘾,但太烈了。
“老程你以后也要少喝点,那天老薛不过喝了三两,可是醉了一天一夜,甚至醉到长安街头裸奔,弄的到现在都无脸见人不敢出门了。”
程咬金笑道,“我又不是薛老匹夫,他那酒量实在是丢人。其实这烧酒可是喝了有好处的,能够强身健体,不信你一会问李三郎。”
正好李逍端了一盘鸡丝黄瓜上来。
“三郎,你来跟英国公说说,这烧酒是不是喝了还能强身健体?”程咬金道。
李逍把鸡丝黄瓜放到炕桌上,站一边笑道,“这烧酒是用粮食酿造而成,属于粮食之精华,人喝了自然是有好处的,尤其是能够通经活络,只要适量饮用不过量,是有益无害的。”
“你听听,我就说这酒喝了有好处的嘛。”
“其实烧酒还能够泡药材,还能用毒蛇浸泡,不同的药材用烧酒浸泡一定时间后,就能拥有不同的效果,能够更加的强身健体,比如用鹿茸和蛤蚧泡烧酒,可有效的治疗腰膝酸冷,小腹不温,阳痿精冷,四肢怕冷等症。”
“而用当归酒、熟地酒、龙眼酒、丹参酒、鸡血藤酒、地黄酒、核桃酒等可有效治疗心悸失眠、面色苍白、头晕目眩、肢体麻木、舌淡脉细等症。”
“地黄酒、葡萄酒、枸杞酒和双耳酒等可有效治疗身体羸弱、视力模糊虚烦不眠、潮热盗汗、便秘尿赤、口渴、舌红无苔等症;人参酒、参芪酒等可有效治疗体神疲、少气懒言、面黄肌瘦、饮食减少、四肢乏力、表虚自汗等病症;加味八珍酒和十全大补酒等可有效治疗气血两虚、如劳累倦怠、少气乏力、精神萎靡、心悸怔肿、头晕目眩、头晕目眩、健忘失眠等症。”
·······
李逍如报菜名一样,一口气说出一堆的药酒和其功效来,听的李绩等人一愣一愣的。
“想不到这烧酒居然还能这样喝?”李绩也忍不住啧啧出声道。
而程咬金更是直接道,“你说的这些药酒你有吗?”
“我这里有方子,但现在还没有成酒,实不瞒几位,我丈人以前是一位游医,最近正打算在蓝溪街上开一家医馆,到时我们医馆就会泡制各种不同的药酒,如果几位有需要,到时我可以为几位特别泡制。”
泡药酒,也算是李逍这些天想到的一个点子。
这年头,酿酒居然还受到官府的许多管制,特别是朝廷动不动就禁私酿,甚至酿酒的酒曲都由朝廷垄断,得从官府手里高价购买,想靠酿酒赚钱虽好,但细想不好操作,倒不如把白酒跟药结合起来,弄成药酒来卖。
这样一来能够提升烧酒的附加价值,而且可以防止别人偷学竞争,此外,这样也恰好比较符合李家现在的生产能力,真光卖烧酒他们也酿造不了多少出来,倒不如泡药酒卖,走保健这块,到时能赚更多,瞄准的是高端市场。
“那个十全大补酒一听就是好东西,我先订个十瓶八瓶的。”程咬金拍着炕桌抢订。
“程老国公,药酒可分为两种,一种是滋补保健的,无病也能强身健体。还有一种则是专门治病的药酒,能够对症治病,有专门的药效。但不论是哪种药酒,都不能和普通的酒一样随便喝,得听从大夫的吩咐,不能过量的。”
“我不管这么多,我先预定十瓶这个十全大补酒,至于如何喝,到时你再跟我说就是了。”程咬金很豪爽的道,“至于药酒钱你不用担心,我不会白喝你的酒的。”
看着这四个老爷们,李逍沉默,实在是这四人杀气太重啊。
但凡读过唐朝历史的人,就没有不知道这四位的。程咬金,演义里的混世魔王不说,真实的历史上那也是武功赫赫的凌烟阁功臣,而且还是这些功臣里活的久的。
李绩,又名徐世绩,演义里那是徐茂公老道,智多近妖的军师。而在历史上,却是唐初仅次于李靖的战神,特别是在高宗朝,李绩那是出将入相。
至于薛仁贵和苏定方,那也都是在演义里叱咤风云的人物啊,虽说演义里苏定方是大坏人,可人家真实历史上却是一人灭三国擒三王的牛人,薛仁贵也是三箭定天山,坑杀十三万铁勒人的狠人。
可以这么说,此时坐在李逍面前的这四人,历史上每个人都曾灭过国。程咬金灭吐谷浑,李绩灭突厥,苏定方灭高句丽,薛仁贵灭铁勒。
不过四大杀神一齐来到蓝溪李家庄,倒不是因为李逍如何牛逼厉害惹得四大佬都赶来相见,其实,不过是程咬金今天借李逍这地,来请李绩这个大佬吃饭,说是给李绩陪罪,其实就是跟李绩加强点关系,东征在即,程咬金很需要李绩这个大佬在朝中帮他搞好后勤,给予坚定支持。
而苏定方和薛仁贵都是他的副将,也得搞好关系。
“上次弄醉薛匹夫的烧刀子就是出自这小友之手,甚至如今皇家那更白更甜的霜糖,其实都是出身他的改良秘方,还有这暖炕,是不是坐的挺暖和舒适的,也是出身这小友之手。茂公啊,我跟你,这小友年纪虽轻,可却脑子极好使,今天带你们来这里,还有个好东西让你们尝尝,就是他独家的烹饪之法,炒菜。”
说着,程咬金很不客气的对李逍道,“三郎啊,贵客上门,你不能就这四菜一汤给对付了吧,怎么也得弄几个拿手好菜来吧?”
李逍笑道,“不知道几位贵客要来,家里也没准备什么食材。”
话没说完,程咬金挥手,“早算到这些,所以我来的时候,让人带了不少食材来,新鲜的牛羊肉,还有鸡鸭鱼,甚至还有鹿筋熊掌驼峰,够你弄了。”
李逍听他话里意思,倒还真就是把李家大院当成了是一个谈话请客的农家乐了,心里笑笑,也是,人家在座这几个,哪个不是赫赫重臣。
连几家随行的年轻子弟,可也只能站在炕下陪着,这炕上还没他们的坐呢,人家这几个哪个不是六七品的新秀啊。
得,自己就还真只是个厨子而已。
李逍点头,拱手告辞离去。
程咬金让人从家里带来的食材还真不少,这么多好东西,别说做一桌子菜,就是做上几天的菜都有余。
清点过食材后,他心里很快就有了算计,拟了一桌菜单,然后张罗着叫来家里下人帮着洗菜切菜配菜。
赵先生看着今天薛五程五两个都出来帮着清点食材,对里面坐着的四位很是好奇。
“那几位是谁啊?”
李逍一边看着程家送来的各种香料佐料,一边笑道,“你猜猜。”程家送来的东西很齐全,也不知道是程咬金安排好的,还是他家管事安排的,很周到。比如说上等的青盐,这可是极好的矿盐,甚至有更精细加工的竹盐。
然后如胡椒这种价等黄金的外来香料,也送来不少,什么茱萸什么大蒜生姜什么胡葱茴香八角桂皮草果一应俱全,甚至酱油、大酱、梅子、米酒、醋这些也有。
李逍一样样点子,真是意外的收获啊。
他的厨房虽然经过改造,现在有新式灶膛,有铁炒锅,还有炖锅、蒸笼等,可佐料这块,还差了许多。
自己有时想做点卤味,都缺香料。
这下好了,自己的厨房差不多齐全了,就老程送来的这些,都够他用上小半年的。
不愧是堂堂卢国公,出手阔绰大气。
“看薛五郎这么小心客气的样子,莫不是他家长辈,那位薛中郎将?”
李逍点头,“嗯,薛将军在里面。”
“那另三个是谁呢?”
“都是通天的大人物,一位是宰相英国公李茂公,一位是卢国公程大将军,还有一位是苏中郎将。”
苏中郎将是谁赵先生一时还没想到,但说英国公李茂公他是知道的,毕竟这位可是出将入相的了不得人物,卢国公程咬金他也知道。
“嘶,怎的这几位都跑咱们家来了?”
“其实也没什么,就是来我们这吃顿饭聊聊天而已,跟我们其实没啥关系。”
话虽如此,可赵先生还是激动不已。李绩啊,程咬金啊,薛仁贵啊,哪一个都不得了啊。
就算他们真只是来这里吃顿饭,可只要传出去,那以后李家就跟这几位扯上关系了啊,谁敢再轻易惹李家?
甚至说不定,以后李家还能借上点这几位的光呢。
李逍在后厨忙活着,李绩四个则在前厅炕上聊的正欢。
“别说,这炒菜还真是别出一格,味道不错。”李绩有些意外的对刚吃下的菜惊叹道。
“吃惯了炖啊烤啊的,吃这炒菜确实不错。尤其是再配上点烧酒啊,这更是越吃越有。”
程咬金虽一把年纪了,但身体却极好,而且吃东西向来不忌口,尤其是爱喝两口。自从尝过李逍的烧刀子后,现在他喝什么酒都感觉没味道了,每天都得喝上二两烧酒才过瘾。
李绩只是浅浅抿了一口,这烧酒虽然过瘾,但太烈了。
“老程你以后也要少喝点,那天老薛不过喝了三两,可是醉了一天一夜,甚至醉到长安街头裸奔,弄的到现在都无脸见人不敢出门了。”
程咬金笑道,“我又不是薛老匹夫,他那酒量实在是丢人。其实这烧酒可是喝了有好处的,能够强身健体,不信你一会问李三郎。”
正好李逍端了一盘鸡丝黄瓜上来。
“三郎,你来跟英国公说说,这烧酒是不是喝了还能强身健体?”程咬金道。
李逍把鸡丝黄瓜放到炕桌上,站一边笑道,“这烧酒是用粮食酿造而成,属于粮食之精华,人喝了自然是有好处的,尤其是能够通经活络,只要适量饮用不过量,是有益无害的。”
“你听听,我就说这酒喝了有好处的嘛。”
“其实烧酒还能够泡药材,还能用毒蛇浸泡,不同的药材用烧酒浸泡一定时间后,就能拥有不同的效果,能够更加的强身健体,比如用鹿茸和蛤蚧泡烧酒,可有效的治疗腰膝酸冷,小腹不温,阳痿精冷,四肢怕冷等症。”
“而用当归酒、熟地酒、龙眼酒、丹参酒、鸡血藤酒、地黄酒、核桃酒等可有效治疗心悸失眠、面色苍白、头晕目眩、肢体麻木、舌淡脉细等症。”
“地黄酒、葡萄酒、枸杞酒和双耳酒等可有效治疗身体羸弱、视力模糊虚烦不眠、潮热盗汗、便秘尿赤、口渴、舌红无苔等症;人参酒、参芪酒等可有效治疗体神疲、少气懒言、面黄肌瘦、饮食减少、四肢乏力、表虚自汗等病症;加味八珍酒和十全大补酒等可有效治疗气血两虚、如劳累倦怠、少气乏力、精神萎靡、心悸怔肿、头晕目眩、头晕目眩、健忘失眠等症。”
·······
李逍如报菜名一样,一口气说出一堆的药酒和其功效来,听的李绩等人一愣一愣的。
“想不到这烧酒居然还能这样喝?”李绩也忍不住啧啧出声道。
而程咬金更是直接道,“你说的这些药酒你有吗?”
“我这里有方子,但现在还没有成酒,实不瞒几位,我丈人以前是一位游医,最近正打算在蓝溪街上开一家医馆,到时我们医馆就会泡制各种不同的药酒,如果几位有需要,到时我可以为几位特别泡制。”
泡药酒,也算是李逍这些天想到的一个点子。
这年头,酿酒居然还受到官府的许多管制,特别是朝廷动不动就禁私酿,甚至酿酒的酒曲都由朝廷垄断,得从官府手里高价购买,想靠酿酒赚钱虽好,但细想不好操作,倒不如把白酒跟药结合起来,弄成药酒来卖。
这样一来能够提升烧酒的附加价值,而且可以防止别人偷学竞争,此外,这样也恰好比较符合李家现在的生产能力,真光卖烧酒他们也酿造不了多少出来,倒不如泡药酒卖,走保健这块,到时能赚更多,瞄准的是高端市场。
“那个十全大补酒一听就是好东西,我先订个十瓶八瓶的。”程咬金拍着炕桌抢订。
“程老国公,药酒可分为两种,一种是滋补保健的,无病也能强身健体。还有一种则是专门治病的药酒,能够对症治病,有专门的药效。但不论是哪种药酒,都不能和普通的酒一样随便喝,得听从大夫的吩咐,不能过量的。”
“我不管这么多,我先预定十瓶这个十全大补酒,至于如何喝,到时你再跟我说就是了。”程咬金很豪爽的道,“至于药酒钱你不用担心,我不会白喝你的酒的。”