第133章 招聘店员(1)
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季节性的感冒并不容易好,乐乐抽抽搭搭了好几天,才算是恢复了些元气。
不过好不容易养胖的小脸因为这次的感冒又小了一圈,这可心疼坏了现在把乐乐当成心肝宝贝疼的段雅蓉,天天催促着小厨房给乐乐变着法的做好吃的。
生了病的孩子格外的脆弱,是以连着好几天乐乐都非常的黏赵侑琳,几乎是到了寸步不离的地步,使得赵侑琳根本没办法腾出手来做其他的事情。
现在乐乐的感冒已经好了,赵侑琳也是松了口气,终于能够分点心在自己新开的店里了。
幸亏这段时间,店里都还在装修,那些个工人还没拿到钱,自然不敢随便偷工减料。
万一最后让赵侑琳不满意了,指不定工钱就拿不到了,所以这几天即便赵侑琳不在,也不会出什么大问题。
装修了大概一个多月后,赵侑琳的店面终于大功告成,店铺的名字是一早就决定的,用赵侑琳和乐乐的大名穆司晨里面的一个字的谐音相结合,侑晨蛋糕坊。
虽然听着是有点俗气,但架不住乐乐那小屁孩喜欢。
紧接着赵侑琳便贴出了招聘广告,先招两个做面包的面包师傅,结果当天下午,赵侑琳的店门口便来了两个应聘者。
“你们就是来应聘的?”赵侑琳看着眼前这两个跟自己差不多大的女孩子,难得有些不确定。
不能怪她太过惊讶,实在是眼前的这两个女孩子看着委实有点太嫩了,与她想象中的那种五大三粗的中年大叔相距甚远。
两个女孩子对视了一眼,大一点的那个女孩子率先开口问道:“请问你们这里是要招做面包的人吗?”
赵侑琳点了点头,那女孩子面上一喜,微微笑道:“那就对了,我们两个是来应聘的。”
赵侑琳看两个女孩子不似开玩笑,便也收起了初时的讶异,开门让两人先进到店里面。
倒了两杯水递给两人,赵侑琳和善的笑了笑道:“首先,自我介绍一下,我是这家店的店长,我姓赵,你们要是不介意的话,叫我一声赵姐就行。你们呢?怎么称呼?”
那个大一点的女孩子笑了笑,热情道:“赵姐好,我是安琪,这是我妹妹安悦。”
赵侑琳循着安琪所指的方向看去,看着那个小一点的娃娃脸女孩,浅笑道:“你好。”
小女孩显然有些紧张,红着小脸吞吞吐吐道:“赵……赵姐好,我是……我是安悦,赵姐叫我悦悦就……可以了。”
赵侑琳一怔,看着那双与乐乐一般无二的澄澈大眼睛,不自觉的放javascript:轻了些语调:“嗯,悦悦好。”
三人打过招呼后,赵侑琳也不拐弯抹角,开门见山道:“那接下来我们来说一下应聘的事情,是这样的,我准备开一家西点面包店,这店刚刚装修完没多久,正是缺人的时候。我自己一个人忙不过来,而且其实我也不会做什么好吃的面包,就想着雇两个人先试试看。你们二位有什么比较擅长的?面包类还是糕点类?”
这次,还是安琪先接了话道:“我比较擅长做面包类的,悦悦倒是比较擅长糕饼类还有点心类的面点。”
“哦,这样啊。”赵侑琳沉吟了一声,没有说好,也没有说不好。
这样的态度让两姐妹有些莫名的紧张,尤其是稍小一些的安悦。
赵侑琳思索了片刻,刚一抬头便瞧见安悦欲言又止的不安模样,冲着安悦那双和乐乐有几分相似的眼眸,赵侑琳主动问了一句:“悦悦是有什么要说的吗?”
安悦突然被点名吓了一跳,放在大腿之上的手下意识的绞着,轻声问道:“那个……那个,你们这里招人的话,需要证书吗?”
“证书?”赵侑琳挑了挑眉。
安悦点了点头,又想起赵侑琳并不是学做西点的,遂补充了一句:“西点师的证书。”
问完这个,不只是安悦,连安琪都有些紧张了起来,之前她们其实就已经跑了好几个西点店了,可她们没有证书,根本就没有人愿意要她们。
赵侑琳再次沉默了片刻才问道:“你们没有证书?”
两姐妹犹豫了下,小心翼翼的点了点头,生怕赵侑琳下一句就是让她们离开。
“那你们做西点的功夫是哪里学来的?”
安琪斟酌了下,如实道:“我和悦悦都是孤儿,没什么钱去接受正规的培训,也没有钱去考证。我们做西点的手艺都是我们在饭店里面,或者面包店里面给人打下手的时候,跟着师傅一点一点学的。”
“原来如此。”赵侑琳想了想,扫了一眼正襟危坐的二人,“你们也知道做餐饮这一方面的,最注重的便是做出来的东西的味道。两位要是方便的话,这家店后面的厨房都还没用过,很干净,能麻烦你们烤一点小玩意给我尝尝吗?”
两姐妹见赵侑琳没有立刻赶她们离开,只是让她们露露手艺,不约而同的松了口气,至少这人没像之前的那些店家,一听她们没有证书,立马就拒绝了她们,连一个让她们展示自己的机会都不给。
诚如赵侑琳所言,这家店的后面是连着一个不算小的厨房的。
面包这种东西,就胜在成本低,售价高,相对的利润也就高,与其从别的地方盘过来卖,只赚取那一点点的差额,倒不如自己来做,自己来卖。
“不必做太复杂的东西,我只是想尝尝味道而已。”赵侑琳领着二人走进小厨房,担心两人太紧张,忍不住又补充了一句。
安琪两姐妹点了点头,看着这跟外面差不多大的厨房,各种各样从未用过的崭新工具,双眸微微亮起,也不多说,穿上厨房的衣服便开始忙碌了起来。
哗啦啦的水声,盆子乒乒乓乓的敲击声,面团与案板不停撞击的闷响,为这间闲置了许久的厨房增添了一丝的人气。
赵侑琳双手抱胸站在角落里面,她不是这方面的行家,自然看不出这里面的门道,可她却能够看到一些表层的东西。
就比方说,从这两个女孩子满溢着满足的笑脸之上,她看得出来,这两个女孩子是真的喜欢做面包这东西,而不是只把它当成一个赖以生存的技能。
季节性的感冒并不容易好,乐乐抽抽搭搭了好几天,才算是恢复了些元气。
不过好不容易养胖的小脸因为这次的感冒又小了一圈,这可心疼坏了现在把乐乐当成心肝宝贝疼的段雅蓉,天天催促着小厨房给乐乐变着法的做好吃的。
生了病的孩子格外的脆弱,是以连着好几天乐乐都非常的黏赵侑琳,几乎是到了寸步不离的地步,使得赵侑琳根本没办法腾出手来做其他的事情。
现在乐乐的感冒已经好了,赵侑琳也是松了口气,终于能够分点心在自己新开的店里了。
幸亏这段时间,店里都还在装修,那些个工人还没拿到钱,自然不敢随便偷工减料。
万一最后让赵侑琳不满意了,指不定工钱就拿不到了,所以这几天即便赵侑琳不在,也不会出什么大问题。
装修了大概一个多月后,赵侑琳的店面终于大功告成,店铺的名字是一早就决定的,用赵侑琳和乐乐的大名穆司晨里面的一个字的谐音相结合,侑晨蛋糕坊。
虽然听着是有点俗气,但架不住乐乐那小屁孩喜欢。
紧接着赵侑琳便贴出了招聘广告,先招两个做面包的面包师傅,结果当天下午,赵侑琳的店门口便来了两个应聘者。
“你们就是来应聘的?”赵侑琳看着眼前这两个跟自己差不多大的女孩子,难得有些不确定。
不能怪她太过惊讶,实在是眼前的这两个女孩子看着委实有点太嫩了,与她想象中的那种五大三粗的中年大叔相距甚远。
两个女孩子对视了一眼,大一点的那个女孩子率先开口问道:“请问你们这里是要招做面包的人吗?”
赵侑琳点了点头,那女孩子面上一喜,微微笑道:“那就对了,我们两个是来应聘的。”
赵侑琳看两个女孩子不似开玩笑,便也收起了初时的讶异,开门让两人先进到店里面。
倒了两杯水递给两人,赵侑琳和善的笑了笑道:“首先,自我介绍一下,我是这家店的店长,我姓赵,你们要是不介意的话,叫我一声赵姐就行。你们呢?怎么称呼?”
那个大一点的女孩子笑了笑,热情道:“赵姐好,我是安琪,这是我妹妹安悦。”
赵侑琳循着安琪所指的方向看去,看着那个小一点的娃娃脸女孩,浅笑道:“你好。”
小女孩显然有些紧张,红着小脸吞吞吐吐道:“赵……赵姐好,我是……我是安悦,赵姐叫我悦悦就……可以了。”
赵侑琳一怔,看着那双与乐乐一般无二的澄澈大眼睛,不自觉的放javascript:轻了些语调:“嗯,悦悦好。”
三人打过招呼后,赵侑琳也不拐弯抹角,开门见山道:“那接下来我们来说一下应聘的事情,是这样的,我准备开一家西点面包店,这店刚刚装修完没多久,正是缺人的时候。我自己一个人忙不过来,而且其实我也不会做什么好吃的面包,就想着雇两个人先试试看。你们二位有什么比较擅长的?面包类还是糕点类?”
这次,还是安琪先接了话道:“我比较擅长做面包类的,悦悦倒是比较擅长糕饼类还有点心类的面点。”
“哦,这样啊。”赵侑琳沉吟了一声,没有说好,也没有说不好。
这样的态度让两姐妹有些莫名的紧张,尤其是稍小一些的安悦。
赵侑琳思索了片刻,刚一抬头便瞧见安悦欲言又止的不安模样,冲着安悦那双和乐乐有几分相似的眼眸,赵侑琳主动问了一句:“悦悦是有什么要说的吗?”
安悦突然被点名吓了一跳,放在大腿之上的手下意识的绞着,轻声问道:“那个……那个,你们这里招人的话,需要证书吗?”
“证书?”赵侑琳挑了挑眉。
安悦点了点头,又想起赵侑琳并不是学做西点的,遂补充了一句:“西点师的证书。”
问完这个,不只是安悦,连安琪都有些紧张了起来,之前她们其实就已经跑了好几个西点店了,可她们没有证书,根本就没有人愿意要她们。
赵侑琳再次沉默了片刻才问道:“你们没有证书?”
两姐妹犹豫了下,小心翼翼的点了点头,生怕赵侑琳下一句就是让她们离开。
“那你们做西点的功夫是哪里学来的?”
安琪斟酌了下,如实道:“我和悦悦都是孤儿,没什么钱去接受正规的培训,也没有钱去考证。我们做西点的手艺都是我们在饭店里面,或者面包店里面给人打下手的时候,跟着师傅一点一点学的。”
“原来如此。”赵侑琳想了想,扫了一眼正襟危坐的二人,“你们也知道做餐饮这一方面的,最注重的便是做出来的东西的味道。两位要是方便的话,这家店后面的厨房都还没用过,很干净,能麻烦你们烤一点小玩意给我尝尝吗?”
两姐妹见赵侑琳没有立刻赶她们离开,只是让她们露露手艺,不约而同的松了口气,至少这人没像之前的那些店家,一听她们没有证书,立马就拒绝了她们,连一个让她们展示自己的机会都不给。
诚如赵侑琳所言,这家店的后面是连着一个不算小的厨房的。
面包这种东西,就胜在成本低,售价高,相对的利润也就高,与其从别的地方盘过来卖,只赚取那一点点的差额,倒不如自己来做,自己来卖。
“不必做太复杂的东西,我只是想尝尝味道而已。”赵侑琳领着二人走进小厨房,担心两人太紧张,忍不住又补充了一句。
安琪两姐妹点了点头,看着这跟外面差不多大的厨房,各种各样从未用过的崭新工具,双眸微微亮起,也不多说,穿上厨房的衣服便开始忙碌了起来。
哗啦啦的水声,盆子乒乒乓乓的敲击声,面团与案板不停撞击的闷响,为这间闲置了许久的厨房增添了一丝的人气。
赵侑琳双手抱胸站在角落里面,她不是这方面的行家,自然看不出这里面的门道,可她却能够看到一些表层的东西。
就比方说,从这两个女孩子满溢着满足的笑脸之上,她看得出来,这两个女孩子是真的喜欢做面包这东西,而不是只把它当成一个赖以生存的技能。