奋斗中文网 > 神级美食主播 > 第六十六章 黄金土豆虾球

第六十六章 黄金土豆虾球

推荐阅读:神印王座II皓月当空深空彼岸明克街13号弃宇宙最强战神全职艺术家第九特区龙王殿重生之都市仙尊财运天降

一秒记住【奋斗中文网 www.fddzw.com】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    土豆泥的制作看似很简单,但是要想将土豆泥做的好吃,就需要一点水平了。

    首先,叶飞将土豆皮小心的清除掉,然后用刀将土豆切成一个个小块。

    然后将火打开,一口小锅放在炉灶上,将一个个土豆块放在锅里面,又往里面添加了适当的清水,盖上锅盖开始大火煮了起来。

    在这个等待的过程中,叶飞开始清洗基围虾。

    这种虾不像龙虾那么难清洗,将四只基围虾放在一个小盆里面,接了点水,先泡了一会儿,然后开始动手收拾。

    他在系统提供的工具里面找了一把剪刀,将虾头小心的以倾斜四十度左右的角度剪了下来,然后用剪刀的尖子小心的将虾脑挑了出来。

    在挑虾脑的时候,叶飞发现了一个惊喜,系统提供的基围虾竟然有虾黄,而且还很多。

    “果然贵有贵的道理啊,没想到有这么多虾黄,这可是好东西。”叶飞嘴里嘀咕道。

    说着,叶飞将虾脑已经挑了出来,然后轻轻的往外扯,将虾肠也给扯了出来,这东西不能吃,大众的做法就是以剪刀将虾的背部剪开,然后将虾肠挑出来。

    只不过这样以来,等到虾做好之后,背部会裂开,不能保证虾身的完整性,如果只是为了吃,这种做法还是可取的。

    虾肠清除以后,叶飞用剪刀又将虾尾剪了下来,不过剪的时候稍微带了一点虾肉。

    做到这一步,一只虾也就收拾的差不多了。

    然后叶飞又取了一只虾,开始重复以上的动作。

    一开始的时候他还有点生疏,后来等到清理两只之后,速度也就快了起来。

    没多久,四只虾被叶飞收拾的干干净净。

    而此时,土豆已经煮好了。

    叶飞将火关上,然后用漏勺将土豆块小心的从锅里捞出来,放在盘子里凉了一会儿,这才从系统提供的工具里面找出一个清洁的纸袋。

    这纸袋叶飞也不知道到底是用什么材料制作成的,感觉很结实。

    没多久,土豆块凉了。

    叶飞将这些土豆块小心的装在纸袋里面,将袋子口给封了起来,只是在封的时候将袋子里的空气给挤了出去。

    接下来就是碾土豆泥。

    从工具里面叶飞拿出一根半尺长的小擀面杖,轻轻的在纸袋上开始来回的碾压。

    随着一遍遍的碾压,纸袋里面的土豆块迅速的变成土豆泥。

    足足碾压了两分钟,确定土豆泥彻底的变均匀了,叶飞将小擀面杖收起来,用剪刀将纸袋从旁边小心的剪开,露出里面如同玉米粉一样颜色的土豆泥。

    这土豆泥根本就不用添加任何东西,叶飞就已经闻到了一种绝妙的香味。

    “果然是极品啊,这土豆泥就这么拿出去买,估计购买的人也会排成队,太香了,老子还从来没有闻到过这么诱人的土豆香味呢。”

    叶飞是对自己要做出来的土豆虾球越来越期待的,他在期待着这几种极品食材混合之后会是一种什么样的美妙味道。

    将土豆泥从纸袋里面取出来,放在一个小碗里面备用。

    这时才开始煮虾。

    还是用同样一只锅,换了一下水,将清理好的虾和虾尾放在锅里煮了起来。

    煮虾也是一门学问,因为虾肉是一种很嫩的肉质,如果煮的时间太长,就会造成虾肉变老变硬,吃起来口感很差,而时间太短,又煮不到火候。

    所以煮虾差不多两分钟到三分钟时间就可以。

    虾身变红之后,叶飞从锅里将它们全都捞了出来,放在另外的一个盘子里。

    等到虾稍微凉了一些,开始动手剥虾壳。

    虾壳去掉,出现的就是洁白如玉的虾肉,不过在虾肉的背部有一道道浅红色的纹路,看起来非常好看,非常诱人。

    等到这些做好之后,叶飞将四个虾尾放在一旁,用刀将虾肉剁成了肉泥,然后和土豆泥放在了一起。

    接下来就是搅拌均匀。

    在拌土豆虾泥的时候,叶飞将系统提供的牛奶和白砂糖适当的放入,另外又适当的放了一些辣椒粉和胡椒粉。

    当然,这两种材料可以自主选择,如果不喜欢辣味的,这两种材料也可以不添加。

    东西都加好了,将土豆虾泥用手拌了两分钟,最后开始揉土豆虾球,在揉土豆虾球的时候,叶飞将虾尾也揉了进去,尾部露在外面,看起来很好看。

    叶飞的食材分量很少,所以他小心的揉了四个土豆虾球,圆溜溜的,小巧可爱。

    土豆虾球揉好,然后在系统提供的面包糠里面轻轻一滚,让面包糠将四只可爱的虾球包裹起来。

    这个制作才算彻底完成,接下来就是炸。

    换了一口锅,开火热了一下,叶飞将两盒顶级玫瑰食用油全都放了进去,片刻后,玫瑰食用油融化,一股独特的香味扑鼻而来。

    叶飞狠狠的吸了下鼻子,口水差一点流出来。

    “这味道,闻一辈子也闻不烦啊。”

    没多久,玫瑰食用油热的可以了,叶飞将四个土豆虾球小心的放了进去。

    刚一放进去,叶飞就闻到了一种更加迷人的味道,那是玫瑰食用油、土豆泥和虾肉混合而成的味道,有一种淡淡的玫瑰香味,还有土豆特有的香味,再加上虾肉被油炸之后的鲜香味道,直接让叶飞整个人都飘了起来。

    “玛德,极品啊,闻着就让人受不了了,真不知道一会儿做出来吃的时候又会是一种什么样的感觉,太期待了。”

    其实不仅仅他满心期待,脚底下的小沙皮更是不停的舔着嘴唇,这小狗的心里还在琢磨呢:好香,好香,好香啊,这家伙到底在鼓捣什么?为什么会这么香?嗯,好像比炒肉的味道还要香啊,哦,老子一会儿一定要吃一个。

    玫瑰食用油沸腾着,冒出一个个小油泡,然后又在油面上炸裂开,将一道道香气不停的往叶飞的鼻孔里面输送。

    叶飞用手擦了下嘴,然后咕咚咽了口口水。

    他的眼睛一动不动的盯着在油中上下翻腾的四个土豆虾球,就见这四个土豆虾球在玫瑰食用油中慢慢的变了颜色。

    刚开始的时候表面上有些白,随着时间的慢慢变长,四个土豆虾球开始慢慢的变成了金黄色。

    “卧槽,光看这颜色就让老子受不了啊。”

    叶飞一边说着,一边开始用漏勺翻动四个土豆虾球。

    等到炸之六七成熟的时候,叶飞将四个土豆虾球从油里面捞了出来,放在了盘子里。

    这个时候,叶飞强忍着开吃的冲动,等到四个土豆虾球变凉之后,他将它们又放在了油里面开始炸。

    这种炸法可以最大程度的让最后出锅的土豆虾球外表变的更加酥脆。

    这一次用时很短,一两分钟之后,叶飞就将四个土豆虾球捞了出来,将油空掉之后,装盘。

    一想到马上就能够吃上这绝美的美食了,叶飞浑身激动。

    “顶级土豆泥,顶级虾泥,顶级的食用油,顶级的辅料,一切都是顶级的,味道如果不是顶级的,根本就对不起这些食材啊。”

    叶飞盯着盘子里的四个虾球,将它们端起来,小心翼翼的放在了一旁的小桌子上。

    可是他刚刚将盘子放在桌子上,就在这时,他就看到冷不丁的一道黑影飞了过来,还没等他反应过来,盘子里的土豆虾球就剩下三个了。

    叶飞:“@#$%&”

    “尼玛啊,小皮,老子和你没完!!滚蛋,给老子滚蛋滚蛋滚蛋啊啊啊啊啊。”

    叶飞的心中简直是一万只羊驼疯狂奔驰而过,真的要被气疯了。

    自己好不容易做出的土豆虾球,自己还没来得及吃呢,结果直接让小狗给偷跑一个,真的抓狂啊。

    (土豆虾球的照片已经发在了群里,想看的兄弟姐妹可以进群看看哦,群号459762637,嗯,其实真的很好看的。)