第一百八十六章 《十二道传奇》
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在21世纪，录制影像时采用的都是数码内存，这样好处是无限制（相对而言）拍摄影像资料，而不同考虑胶片的费用，顶多就是多人工成本。这就造成了大多数户外类的娱乐节目，
在录制时都会拍摄几百乃至几千小时的庞大影响资料，然后再从这么多的影像资料中剪辑出一个小时或是更长时间的节目，这样做的好处就是能保证节目的质量。当然，好不好看就不一定了。
但是80年代的技术显然无法做到这一点，为了减少胶片的消耗，节目在拍摄时只能精打细算。另外，由于设备的差距，拍摄时间肯定会长不少，而且一些高难度的镜头也无法拍摄，
比如水下拍摄和高速镜头等，还有就是画面的清晰度也远远不及，这些无疑都将降低节目的可看性。不过同样的，这个时代观众的欣赏水平和要求也远远不及21世纪，两相抵消倒是无碍。
“看了，这几天每天晚上睡觉前我都有认真研究的，只是这样的娱乐节目真的会有你说的高收视率吗？”
这个时代的娱乐节目基本都局限于摄影棚内，像《十二道传奇》这种形式的，还是首次出现，难怪周蕙敏会怀疑。还有一点周蕙敏没说，按照策划书来看，《十二道传奇》每一期的成本基本都相当于拍摄一部低成本电影，是其他娱乐节目的数十倍，要怎样收回如此高昂的成本？
“你什么时候见你老公说过大话了？”卫雄自信一笑，对于《十二道传奇》他还是很有信心的……
马赛是法国的第二大城市和最大海港，人口163万，城市三面被石灰岩山丘所环抱，地理位置优越，景色秀丽，气候宜人，是全球著名的旅游胜地，每年要迎接超过200万人的游客。
马赛旧港是马赛真正的中心区。每当清晨都可以听到人们用当地话谈论头一天晚上捕鱼的收获。
旧港事实上并不旧，它是在第二次世界大战后才重建的，但当地人还是以‘旧港’称呼它，除了习惯，更多的是有一份历史情感在其中，而在旧港两边分别是圣约翰城堡和圣尼古拉城堡。
它们都是路易十四时代建造的，是马赛的主要景点之一，每年都会吸引大批来自世界各地的游客。
此时在离圣约翰城堡不远的一处路边，两辆出租车缓缓的停了下来，待车停稳卫雄四人就从车上下来了，为何是四人？除了卫雄和周蕙敏外，卫雄的秘书保镖崔慕青和胡志强自然也来了。
看了下四周的环境，确实有种别样的韵味和美丽，可很快卫雄就收回了目光，他只能在这里停留两天，后天早上就要飞往西德，所以在这两天，《十二道传奇》的第一期必须要录制好。
时间紧迫，容不得他四处观赏，只是随便看了看就拉着周蕙敏沿着旁边的阶梯走了下去，阶梯下面是一条石板路，石板路两边则是各式各样的民房，走了大约有一百多米，眼前突然豁然开朗。
碧海蓝天、波光盈盈，偶尔还能看到几只海鸟飞过，却是一片望不到边际的大海映入了他们眼中。原来他们刚才走过的石板路是一条下坡路，最下边便是内港区，挤满了大小不一的渔船。
“到了，就是这里了。”周蕙敏指了下旁边一栋两层高的民房，卫雄转头看去，不禁暗自点了点头，觉得赵楠的眼光还是不错的，这栋民房面积虽然不大，也不豪华，但却很精巧，而且富有西方古典的地中海风情，他又看了四周建筑，发现风格都类似，看起来相当赏心悦目。
四人走进院子，只见院子里有不少人，一些人无所事事的闲聊着，一些人则是布置着东西。
这栋民房既是之后两天卫雄的住处，也是拍摄《十二道传奇》第一期的主要场地，此时在院子里的人都是摄制组的，布置的场所是一楼，看起来已经差不多了，午饭过后应该能准时开机。
“卫先生。”一个大约三十许的男子快步走了过来，之前他正指挥几个人在院子里摆放两张桌子。
“你找的房子不错，其他的都准备好了吗？”卫雄赞许的笑了笑，这个男子便是《十二道传奇》的总导演赵楠，之前在一家广告公司当导演，后来天恒影视公司成立之后就跳槽到过来了。
这次挑选《十二道传奇》的导演时，卫雄特地花了几个小时看了公司旗下的几个导演的作品，从中选出了赵楠，不过在正式确定之前，他与赵楠有过一番长谈，主要是聊关于节目的事情。
话题涉及到了拍摄手法、节目形式等，主要是想看看赵楠的理解程度，如果连理论上的理解都无法做到，他只能另换他人，结果自然是达到了他的要求，而且似乎赵楠理解得还不错。
“都准备好了，拍摄需要涉及到的单位也都协调好了，随时可以开机。”赵楠表情里隐隐带着兴奋，这是他首次担任电视节目的导演，虽然是娱乐节目，但显然不是一般的娱乐节目。
“嗯，那你忙吧。”说完，卫雄便揽着周蕙敏朝楼上走去，许多人看到这一幕都瞪大了眼睛，虽然卫雄和周蕙敏的绯闻流传已久，且几乎被所有人认定，可如今亲眼看到却又是一回事了。
吃过午饭，休息了会，《十二道传奇》第一期的录制就正式开始了，录制地点从卫雄之前下车的地方开始——只见一辆在马赛市区随处可见的出租车从远处远远驶来，停在了路边。
随后卫雄和周慧敏就见两人从车上下来，两人背上都背着背包，看起来就像是出门旅游的样子。
“哇，这里看起来真的好不一样，你看那边的城堡。”周蕙敏指着远处胸围的圣约翰城堡。”
“那个城堡是路易十四建的，有300多年的历史了，你看到城墙上的炮没有？那些炮不是用来防御侵略，而是用来监督城市管理者的，所以炮管都对着城内，这是其他地方很少见的。”
“好像真的真的诶。”周蕙敏把墨镜在下来，右手掌撑在眉头处遮挡阳光，然后眺望城墙方向。
“我们先去找住的地方吧。”两人沿着不远处的一处阶梯而下，阶梯下面是石板路，沿石板路走了大约一百多米，两人走到了一栋民房的院子外，在此期间有两台摄影师始终如影随形。
在后期剪辑时还会插入其他一些旁白和画面，比如卫雄和周蕙敏刚从车上下来时会有旁白介绍他们所处的国家和城市；又比如卫雄和周蕙敏在看城堡时，后期剪辑会把城堡画面加进去。
此外，卫雄还需要单独录制一段节目介绍，并剪辑在第一期片头，让观众对节目有个大概的了解。
周蕙敏看了看大门旁边柱子上的门牌号：“537号，应该是这里了，门应该没锁吧，真的没锁诶。”
说着她已经把门打开了，两人走进院子，里面看起来很简单，中央是一块空地，四周的围墙下种着一些花草，两人没多看，直接走进了屋里，周蕙敏立刻点评道：“看起来很不错的样子。”
卫雄打量了屋内的布置，点了点头：“确实很不错，这里就是未来两天我们住的地方了，有个信封。”
在客厅的桌上放着一个印有《十二道传奇》的白色信封，卫雄忙走过去拿起来，然后从里面抽出一张卡片：“今天你们挑战的传奇菜是‘马赛鱼汤’，这是一道法国南部地区的传统名菜，我们将会邀请本地居民及‘马赛鱼汤’的资深大厨进行点评，点评为优，即视为挑战成功。”
“马赛鱼汤？没听过。”
“我们熟悉的法国菜一般是焗蜗牛、煎鹅肝什么的，其实法国还有很多名菜，马赛鱼汤就是一道，而且材料来源比蜗牛、鹅肝容易得多。而且这道菜已经有2500年历史了，非常悠久。”
“哦，那你会做吗？我可不会，我今天就是来打下手的。”周蕙敏俏皮的笑了笑，清新的笑容让人不禁眼前一亮，她这话可不是对着镜头装，而是真的不会，她最多会做一些简单的西餐。
“以前做过，其实法国各个地方都有属于自己的鱼汤，只是内容稍微有异，再冠上不同的名称而已，如布列塔尼(Brittany)的cotriade、勃根地(Burgundy)的pauchouse，而在法国南部，尤其是普罗旺斯地区，马赛的鱼汤特别有名，我觉得凡是造访马赛的游客都不能错过。”
“要做马赛鱼汤最重要的是高汤，也就是汤底，我们先去超级市场买东西吧。”说完，两人就要往外走，这时，响起了导演的声音：“等一下，为了增加挑战难度，所有食材必须通过劳动换取。”
“通过劳动换取？”
“没错，也就是说不能用钱。”
在21世纪，录制影像时采用的都是数码内存，这样好处是无限制（相对而言）拍摄影像资料，而不同考虑胶片的费用，顶多就是多人工成本。这就造成了大多数户外类的娱乐节目，
在录制时都会拍摄几百乃至几千小时的庞大影响资料，然后再从这么多的影像资料中剪辑出一个小时或是更长时间的节目，这样做的好处就是能保证节目的质量。当然，好不好看就不一定了。
但是80年代的技术显然无法做到这一点，为了减少胶片的消耗，节目在拍摄时只能精打细算。另外，由于设备的差距，拍摄时间肯定会长不少，而且一些高难度的镜头也无法拍摄，
比如水下拍摄和高速镜头等，还有就是画面的清晰度也远远不及，这些无疑都将降低节目的可看性。不过同样的，这个时代观众的欣赏水平和要求也远远不及21世纪，两相抵消倒是无碍。
“看了，这几天每天晚上睡觉前我都有认真研究的，只是这样的娱乐节目真的会有你说的高收视率吗？”
这个时代的娱乐节目基本都局限于摄影棚内，像《十二道传奇》这种形式的，还是首次出现，难怪周蕙敏会怀疑。还有一点周蕙敏没说，按照策划书来看，《十二道传奇》每一期的成本基本都相当于拍摄一部低成本电影，是其他娱乐节目的数十倍，要怎样收回如此高昂的成本？
“你什么时候见你老公说过大话了？”卫雄自信一笑，对于《十二道传奇》他还是很有信心的……
马赛是法国的第二大城市和最大海港，人口163万，城市三面被石灰岩山丘所环抱，地理位置优越，景色秀丽，气候宜人，是全球著名的旅游胜地，每年要迎接超过200万人的游客。
马赛旧港是马赛真正的中心区。每当清晨都可以听到人们用当地话谈论头一天晚上捕鱼的收获。
旧港事实上并不旧，它是在第二次世界大战后才重建的，但当地人还是以‘旧港’称呼它，除了习惯，更多的是有一份历史情感在其中，而在旧港两边分别是圣约翰城堡和圣尼古拉城堡。
它们都是路易十四时代建造的，是马赛的主要景点之一，每年都会吸引大批来自世界各地的游客。
此时在离圣约翰城堡不远的一处路边，两辆出租车缓缓的停了下来，待车停稳卫雄四人就从车上下来了，为何是四人？除了卫雄和周蕙敏外，卫雄的秘书保镖崔慕青和胡志强自然也来了。
看了下四周的环境，确实有种别样的韵味和美丽，可很快卫雄就收回了目光，他只能在这里停留两天，后天早上就要飞往西德，所以在这两天，《十二道传奇》的第一期必须要录制好。
时间紧迫，容不得他四处观赏，只是随便看了看就拉着周蕙敏沿着旁边的阶梯走了下去，阶梯下面是一条石板路，石板路两边则是各式各样的民房，走了大约有一百多米，眼前突然豁然开朗。
碧海蓝天、波光盈盈，偶尔还能看到几只海鸟飞过，却是一片望不到边际的大海映入了他们眼中。原来他们刚才走过的石板路是一条下坡路，最下边便是内港区，挤满了大小不一的渔船。
“到了，就是这里了。”周蕙敏指了下旁边一栋两层高的民房，卫雄转头看去，不禁暗自点了点头，觉得赵楠的眼光还是不错的，这栋民房面积虽然不大，也不豪华，但却很精巧，而且富有西方古典的地中海风情，他又看了四周建筑，发现风格都类似，看起来相当赏心悦目。
四人走进院子，只见院子里有不少人，一些人无所事事的闲聊着，一些人则是布置着东西。
这栋民房既是之后两天卫雄的住处，也是拍摄《十二道传奇》第一期的主要场地，此时在院子里的人都是摄制组的，布置的场所是一楼，看起来已经差不多了，午饭过后应该能准时开机。
“卫先生。”一个大约三十许的男子快步走了过来，之前他正指挥几个人在院子里摆放两张桌子。
“你找的房子不错，其他的都准备好了吗？”卫雄赞许的笑了笑，这个男子便是《十二道传奇》的总导演赵楠，之前在一家广告公司当导演，后来天恒影视公司成立之后就跳槽到过来了。
这次挑选《十二道传奇》的导演时，卫雄特地花了几个小时看了公司旗下的几个导演的作品，从中选出了赵楠，不过在正式确定之前，他与赵楠有过一番长谈，主要是聊关于节目的事情。
话题涉及到了拍摄手法、节目形式等，主要是想看看赵楠的理解程度，如果连理论上的理解都无法做到，他只能另换他人，结果自然是达到了他的要求，而且似乎赵楠理解得还不错。
“都准备好了，拍摄需要涉及到的单位也都协调好了，随时可以开机。”赵楠表情里隐隐带着兴奋，这是他首次担任电视节目的导演，虽然是娱乐节目，但显然不是一般的娱乐节目。
“嗯，那你忙吧。”说完，卫雄便揽着周蕙敏朝楼上走去，许多人看到这一幕都瞪大了眼睛，虽然卫雄和周蕙敏的绯闻流传已久，且几乎被所有人认定，可如今亲眼看到却又是一回事了。
吃过午饭，休息了会，《十二道传奇》第一期的录制就正式开始了，录制地点从卫雄之前下车的地方开始——只见一辆在马赛市区随处可见的出租车从远处远远驶来，停在了路边。
随后卫雄和周慧敏就见两人从车上下来，两人背上都背着背包，看起来就像是出门旅游的样子。
“哇，这里看起来真的好不一样，你看那边的城堡。”周蕙敏指着远处胸围的圣约翰城堡。”
“那个城堡是路易十四建的，有300多年的历史了，你看到城墙上的炮没有？那些炮不是用来防御侵略，而是用来监督城市管理者的，所以炮管都对着城内，这是其他地方很少见的。”
“好像真的真的诶。”周蕙敏把墨镜在下来，右手掌撑在眉头处遮挡阳光，然后眺望城墙方向。
“我们先去找住的地方吧。”两人沿着不远处的一处阶梯而下，阶梯下面是石板路，沿石板路走了大约一百多米，两人走到了一栋民房的院子外，在此期间有两台摄影师始终如影随形。
在后期剪辑时还会插入其他一些旁白和画面，比如卫雄和周蕙敏刚从车上下来时会有旁白介绍他们所处的国家和城市；又比如卫雄和周蕙敏在看城堡时，后期剪辑会把城堡画面加进去。
此外，卫雄还需要单独录制一段节目介绍，并剪辑在第一期片头，让观众对节目有个大概的了解。
周蕙敏看了看大门旁边柱子上的门牌号：“537号，应该是这里了，门应该没锁吧，真的没锁诶。”
说着她已经把门打开了，两人走进院子，里面看起来很简单，中央是一块空地，四周的围墙下种着一些花草，两人没多看，直接走进了屋里，周蕙敏立刻点评道：“看起来很不错的样子。”
卫雄打量了屋内的布置，点了点头：“确实很不错，这里就是未来两天我们住的地方了，有个信封。”
在客厅的桌上放着一个印有《十二道传奇》的白色信封，卫雄忙走过去拿起来，然后从里面抽出一张卡片：“今天你们挑战的传奇菜是‘马赛鱼汤’，这是一道法国南部地区的传统名菜，我们将会邀请本地居民及‘马赛鱼汤’的资深大厨进行点评，点评为优，即视为挑战成功。”
“马赛鱼汤？没听过。”
“我们熟悉的法国菜一般是焗蜗牛、煎鹅肝什么的，其实法国还有很多名菜，马赛鱼汤就是一道，而且材料来源比蜗牛、鹅肝容易得多。而且这道菜已经有2500年历史了，非常悠久。”
“哦，那你会做吗？我可不会，我今天就是来打下手的。”周蕙敏俏皮的笑了笑，清新的笑容让人不禁眼前一亮，她这话可不是对着镜头装，而是真的不会，她最多会做一些简单的西餐。
“以前做过，其实法国各个地方都有属于自己的鱼汤，只是内容稍微有异，再冠上不同的名称而已，如布列塔尼(Brittany)的cotriade、勃根地(Burgundy)的pauchouse，而在法国南部，尤其是普罗旺斯地区，马赛的鱼汤特别有名，我觉得凡是造访马赛的游客都不能错过。”
“要做马赛鱼汤最重要的是高汤，也就是汤底，我们先去超级市场买东西吧。”说完，两人就要往外走，这时，响起了导演的声音：“等一下，为了增加挑战难度，所有食材必须通过劳动换取。”
“通过劳动换取？”
“没错，也就是说不能用钱。”