第40章 打探
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旁边的冷芫见状、虽然遗憾不能挣笔大的。
不过她也不是什么奸商，要吃什么的选择权在于客人，她只负责服务好就行。
因此她就将今日的菜式报了一遍，想着他们有小孩子，还着重推荐了蒜香蒸鱼片、和鱼头汤。
鱼片嫩滑大人小孩都能吃，鱼头汤鲜美清淡，也很适合他们。
见他们听到这道菜名有些迟疑，冷芫便又赶紧解释。
“夫人放心、我们家的蒜香蒸鱼片，在做之前都是剔除了鱼骨鱼刺、片切成的鱼片，保证无刺好入口，特别适合小孩子吃！”
那夫人闻言、这才点了点头，又选了两个菜，这才让丫鬟跟着她出去取菜。
他们主仆车夫一行七人、点了七份餐、付过铜板后，车夫在大厅、余下皆是由三个丫鬟端进了包厢。
两刻钟后一个丫鬟出了包厢、找到冷芫递过来一角银子。
“你推荐的菜品味道不错，小姐和少爷很满意，这是夫人赏你的。”
冷芫闻言不卑不亢的道了谢后、喜笑颜开的接过银子，足足有一两呢。
那丫鬟点了点头又回了包厢，才不过一会儿包厢的门被打开，那位夫人小姐依旧戴着帷帽，由着丫鬟们扶着上了马车。
冷芫热情的将一行人送至了门外，目光随着人影移动，窥看不得半点面容。
随着车夫一扬马鞭，她跟着抬眼，却无意瞥见车厢前挂着的那盏灯笼上、似印着一个冷字。
可还不待她细看、马车却早已走远。
“芫姐儿芫姐儿，发什么愣呢。”
冷愫见唤不来人，不由拍了拍她。
“嗯、怎么了？”
冷芫恍然回神、出声问道：“是芪哥儿荷姐他们回来了？”
“还没呢。”
冷愫好笑看她，“想什么呢这么入迷，我是叫你把暂停营业的牌子挂上，今天准备的菜品已经卖完了。”
“哦、行！”
冷芫晃了晃脑袋、撇去了些有的没的，“那咱们收拾收拾，早些回家吧。”
冷愫一边跟着点头、一边惊叹于刚才那一行人的富贵。
“我还是头一次见到、那么漂亮又华丽的马车呢，单是那车帘的用料都是价格不菲呢。
冷芫听着也跟着搭了几句话，待到铺子里最后一个客人走了后，一家人便开始收拾卫生。
又过了没一会儿、打听消息的冷芪冷荷两人也回来了。
“怎么样怎么样？”
张翠娘急急上前询问、是个什么情况，就连一旁的冷老爷子，和刚知道原委的冷恂，都是一脸的焦急。
“排队的人实在太多，我们就跟着个大娘挤进去看过了，李家食铺同我们一样弄了托盘盛菜，客人想吃什么就打什么，不过他们家、没我们家的好看。
菜色好像比我们家的多，但闻着没有咱家的香。
而且他们的荤菜素菜双拼，都比咱们家便宜一文钱。”
冷芪边说边回忆着。
“那菜色都有什么？”作为厨子、冷芫最关心的是这个。
“蕨菜炒肉片，煎豆腐，野葱炒鸡蛋……”
冷荷一边掰着手指头、一边又道：“我们家有的，他们家好像都有，不过又不太一样、长的好像不太一样……”
“所以说、李家食铺现在是不卖面了？”
一旁的冷怀突然出声问道。
“卖的、有卖面条的、还有饭。”
小两只齐声开口。
冷芫也大致明白了前因后果，李家食铺的老板，估计是看他们家的生意好， 就依着葫芦画瓢、也加了个一模一样的盖浇饭。
这样既能为他们铺子里吸引客人，还能挣钱那何乐而不为呢。
反正几个菜食做起来也方便，这钱不挣白不挣。
“那怎么办？他们不会把我们家的生意都抢完吧？”
张翠娘闻言更是焦心不已，冷恂也是面露忧愁。
“芫丫头，你可有什么办法？”
冷恂平日里都在后院洗碗，也不知这里面的弯弯绕绕。
“稍安勿躁，没事儿的！”
了解因果后、冷芫淡定开口，“做吃食生意嘛，总归做来做去就那几样，你家能做，我家也能做。
若是能生意好，跟风模仿者定是络绎不绝，这也是没法避免的！”
“是这个理，咱们铺子对面不就左右各开了一家包子铺嘛。”
冷愫见状缓了缓神思、也在一旁接话道，“他们的生意不也都是在照样做，肯定不可能说我家卖包子，你家就不能卖了。”
“是这样的。”冷芫跟着点头：“今天有李家，明天就有张家王家模仿，咱们总归是制止不了的。
所以咱们现下要做的就是，专注自家，保证自家的味道，食客知道好坏，自有他们自己的判断。”
“况且今天虽说被李家抢走了不少生意，但咱们家的客人也没断过，不也早早的将准备好的食材卖完了。”
“对对对，不但卖完了，而且今天还来了好多的新客，吃过咱家的味道都说好，直说明天要带亲朋好友都过来来尝尝呢。”
冷怀冷苍负责接待上菜，知道李家食铺事情后，今日就特别留意了食客是不是回头客。
冷芫点头：“银钱挣不完，客人总会有，咱们不着急！”
她面色怔静、轻声安抚，一家人闻言这才渐渐平复了心情。
等收拾好东西、一行人准备回家时，冷芫到底还是没有自己所说的平静。
可能是穷怕了、也可能是太想挣钱了。
冷芫觉得、还是得未雨绸缪，早作应对的好。
因此她先在鱼摊贩那里买了不少的草鱼，又在镇口时她租了两辆牛车。
“爹娘、你带着小姑弟妹他们先回家、准备明日食材，我和爷爷去一趟陶景村。”
张翠娘知道女儿是个有主意的，便也没有多问，“行、那你们早些回来。”
牛车晃晃悠悠到了陶景村后，各类瓷器摆件依旧琳琅满目，商队往来更是不断。
爷孙两人大致转了一圈后，又找到了上次他们铺子开业前，来买碗碟的那家瓷器坊。
“哟、又是老伯你带着孙女过来买东西啊！”
瓷器坊的老板姓陶，陶老板迎来送往、一双利眸记人快，一眼便认出了他们。
“今日是过来买碗碟，还是来买青砖青瓦？”
旁边的冷芫见状、虽然遗憾不能挣笔大的。
不过她也不是什么奸商，要吃什么的选择权在于客人，她只负责服务好就行。
因此她就将今日的菜式报了一遍，想着他们有小孩子，还着重推荐了蒜香蒸鱼片、和鱼头汤。
鱼片嫩滑大人小孩都能吃，鱼头汤鲜美清淡，也很适合他们。
见他们听到这道菜名有些迟疑，冷芫便又赶紧解释。
“夫人放心、我们家的蒜香蒸鱼片，在做之前都是剔除了鱼骨鱼刺、片切成的鱼片，保证无刺好入口，特别适合小孩子吃！”
那夫人闻言、这才点了点头，又选了两个菜，这才让丫鬟跟着她出去取菜。
他们主仆车夫一行七人、点了七份餐、付过铜板后，车夫在大厅、余下皆是由三个丫鬟端进了包厢。
两刻钟后一个丫鬟出了包厢、找到冷芫递过来一角银子。
“你推荐的菜品味道不错，小姐和少爷很满意，这是夫人赏你的。”
冷芫闻言不卑不亢的道了谢后、喜笑颜开的接过银子，足足有一两呢。
那丫鬟点了点头又回了包厢，才不过一会儿包厢的门被打开，那位夫人小姐依旧戴着帷帽，由着丫鬟们扶着上了马车。
冷芫热情的将一行人送至了门外，目光随着人影移动，窥看不得半点面容。
随着车夫一扬马鞭，她跟着抬眼，却无意瞥见车厢前挂着的那盏灯笼上、似印着一个冷字。
可还不待她细看、马车却早已走远。
“芫姐儿芫姐儿，发什么愣呢。”
冷愫见唤不来人，不由拍了拍她。
“嗯、怎么了？”
冷芫恍然回神、出声问道：“是芪哥儿荷姐他们回来了？”
“还没呢。”
冷愫好笑看她，“想什么呢这么入迷，我是叫你把暂停营业的牌子挂上，今天准备的菜品已经卖完了。”
“哦、行！”
冷芫晃了晃脑袋、撇去了些有的没的，“那咱们收拾收拾，早些回家吧。”
冷愫一边跟着点头、一边惊叹于刚才那一行人的富贵。
“我还是头一次见到、那么漂亮又华丽的马车呢，单是那车帘的用料都是价格不菲呢。
冷芫听着也跟着搭了几句话，待到铺子里最后一个客人走了后，一家人便开始收拾卫生。
又过了没一会儿、打听消息的冷芪冷荷两人也回来了。
“怎么样怎么样？”
张翠娘急急上前询问、是个什么情况，就连一旁的冷老爷子，和刚知道原委的冷恂，都是一脸的焦急。
“排队的人实在太多，我们就跟着个大娘挤进去看过了，李家食铺同我们一样弄了托盘盛菜，客人想吃什么就打什么，不过他们家、没我们家的好看。
菜色好像比我们家的多，但闻着没有咱家的香。
而且他们的荤菜素菜双拼，都比咱们家便宜一文钱。”
冷芪边说边回忆着。
“那菜色都有什么？”作为厨子、冷芫最关心的是这个。
“蕨菜炒肉片，煎豆腐，野葱炒鸡蛋……”
冷荷一边掰着手指头、一边又道：“我们家有的，他们家好像都有，不过又不太一样、长的好像不太一样……”
“所以说、李家食铺现在是不卖面了？”
一旁的冷怀突然出声问道。
“卖的、有卖面条的、还有饭。”
小两只齐声开口。
冷芫也大致明白了前因后果，李家食铺的老板，估计是看他们家的生意好， 就依着葫芦画瓢、也加了个一模一样的盖浇饭。
这样既能为他们铺子里吸引客人，还能挣钱那何乐而不为呢。
反正几个菜食做起来也方便，这钱不挣白不挣。
“那怎么办？他们不会把我们家的生意都抢完吧？”
张翠娘闻言更是焦心不已，冷恂也是面露忧愁。
“芫丫头，你可有什么办法？”
冷恂平日里都在后院洗碗，也不知这里面的弯弯绕绕。
“稍安勿躁，没事儿的！”
了解因果后、冷芫淡定开口，“做吃食生意嘛，总归做来做去就那几样，你家能做，我家也能做。
若是能生意好，跟风模仿者定是络绎不绝，这也是没法避免的！”
“是这个理，咱们铺子对面不就左右各开了一家包子铺嘛。”
冷愫见状缓了缓神思、也在一旁接话道，“他们的生意不也都是在照样做，肯定不可能说我家卖包子，你家就不能卖了。”
“是这样的。”冷芫跟着点头：“今天有李家，明天就有张家王家模仿，咱们总归是制止不了的。
所以咱们现下要做的就是，专注自家，保证自家的味道，食客知道好坏，自有他们自己的判断。”
“况且今天虽说被李家抢走了不少生意，但咱们家的客人也没断过，不也早早的将准备好的食材卖完了。”
“对对对，不但卖完了，而且今天还来了好多的新客，吃过咱家的味道都说好，直说明天要带亲朋好友都过来来尝尝呢。”
冷怀冷苍负责接待上菜，知道李家食铺事情后，今日就特别留意了食客是不是回头客。
冷芫点头：“银钱挣不完，客人总会有，咱们不着急！”
她面色怔静、轻声安抚，一家人闻言这才渐渐平复了心情。
等收拾好东西、一行人准备回家时，冷芫到底还是没有自己所说的平静。
可能是穷怕了、也可能是太想挣钱了。
冷芫觉得、还是得未雨绸缪，早作应对的好。
因此她先在鱼摊贩那里买了不少的草鱼，又在镇口时她租了两辆牛车。
“爹娘、你带着小姑弟妹他们先回家、准备明日食材，我和爷爷去一趟陶景村。”
张翠娘知道女儿是个有主意的，便也没有多问，“行、那你们早些回来。”
牛车晃晃悠悠到了陶景村后，各类瓷器摆件依旧琳琅满目，商队往来更是不断。
爷孙两人大致转了一圈后，又找到了上次他们铺子开业前，来买碗碟的那家瓷器坊。
“哟、又是老伯你带着孙女过来买东西啊！”
瓷器坊的老板姓陶，陶老板迎来送往、一双利眸记人快，一眼便认出了他们。
“今日是过来买碗碟，还是来买青砖青瓦？”