第24章 天香越北城
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不仅是冷愫惊讶不已、家里人皆是如此，那腥臭不堪的猪下水，竟能做得如此香喷喷吗。
见他们不信，冷芫麻利的切出了一盘猪下水，好让他们尝尝味道。
几个小的很给面子，一口下去、只觉闻着香，吃得更香，简直要爱不释手。
“好吃好吃、又软糯又弹牙，还有淡淡的辣味和麻香，简直越嚼越香的！”
“对对对，还有这个好粉粉软软糯糯的，太好吃了！”
几个小的将肥肠猪肝之类的卤味都尝了一遍，止不住的点头。
李翠娘和冷愫起先还有些迟疑，见此、抱着试探的心态、一口下去、皆是满口真香啊！
冷芫见状笑了笑，又利索的切了碗萝卜丝，煎了两个荷包蛋，煮了一锅浓浓的萝卜丝汤。
一家人就着卤下水和猪肉香饼，吃的很是心满意足。
今日的天气格外的晴好，冷芫就端着碗萝卜丝汤坐在院子里，看着蓝天白云，只觉这时间竟如流沙，转眼间就到了腊月二十这天。
这天一早冷芫就同爷爷、和小叔大哥将生好的银芽往箩筐里装。
今天是给仙居阁送银芽的日子，同时也离新年更近了一步。
因此在这个好日子里，冷芫有了一个主意。
她简单的同家人商量了一番，家人闻言虽然有不解、也有不舍，但也都愿意相信她。
有了家人的支持，冷芫也更加的有信心，待到牛车晃晃悠悠的进城后，他们便直奔仙居阁后门。
今日依旧是庆喜迎着他们进的门，等着银芽称重时。
冷芫开口问道：“庆喜哥，赵掌柜和杨大厨忙吗，我有事找他们。”
一听她有事找，庆喜不敢耽误、忙将他们请进包厢落坐，就赶忙去叫赵掌柜两人。
为防银芽的来路被人发现，平常冷家人就同普通菜贩一样，称重结过银钱就走，并不多留。
因此一听冷家人有事找，赵掌柜两人赶忙就进了包厢。
简短的寒暄后，冷芫就直接开口，“赵掌柜我这有庄生意要同你谈，不知是否有兴趣？”
“哦、什么生意，尽管说来听听。”
赵掌柜抚着下巴、一副兴趣盎然的模样。
经过这段时间的来往，赵掌柜自然看的出、这个小姑娘才是话事人。
“是关于生银芽的方子。”
冷芫轻飘飘出口，却将赵掌柜和杨大厨的震惊尽收眼底。
“临近过年，天也越发的冷，我们进城一趟也不容易，所以我就想着，不如将方子告知你们。”
赵掌柜眸光微转，闻玄音而知雅意，“冷姑娘有什么条件、你尽管说。”
“不急，不知可否借厨房一用？”
冷芫将目光投向两人。
眼下并非午市、自然可以，杨大厨起身就将她带去了后厨。
冷芫的眸光在厨房里扫了扫，才道：“我做两个菜，杨大厨且等等。”
“行，有什么需要、冷姑娘你尽管说。”
话落杨大厨识趣的将后厨里的人，都领了出去。
冷芫见状、这才几步走到了缸前，挑了一尾又大又肥的草鱼。
手起刀落的去鳞去腮，手下几经翻飞、鱼骨鱼肉瞬间分离剁块切片。
她利索的点锅热油，手法娴熟、动作利索，才不过一会热气腾腾的水煮鱼、便能起锅装盘。
之后她依法又快速的做了个水煮肉片，最后齐齐泼上热油，简直是满屋飘香。
待到两盆菜端到包厢后，赵掌柜和杨大厨两人的眼睛都看直了。
浓烈鲜香，红艳艳的辣椒、激发着他们不断的吞咽着口水。
“尝尝看。”
冷芫示意他们动筷子，早迫不及待的两人，纷纷下筷。
“嗯好吃好香，辣而不燥，香麻开胃，鱼片肉片不仅嫩而滑、还格外的入味呢。”
杨大厨是个行家，菜色味道如何，自是一尝便知。
“确实好味道！”
赵掌柜皆是连连点头，待翻到鱼片下的蔬菜，更是眼前一亮。
平常普通的蔬菜，经过浓烈的汤汁煮过，不仅入味、口味更是前所未有的丰富。
特别是里面的银芽，又爽口又清脆，真是别有一番风味呢。
“赵掌柜杨大厨、味道如何？”
冷芫见他们吃罢，这才开口询问。
“好味道、果然是好味道啊！”
赵掌柜抚着圆溜溜的肚子，笑声开口。
“冷姑娘你快别卖关子了，凭你这好手艺，有什么条件就尽管说，能答应的我必然不会推辞。”
“赵掌柜爽快。”
冷芫也不再兜圈子，直截了当的开口。
“我想和赵掌柜谈的生意便是，将生银芽的方子，以及眼前这两道菜的方子，免费提供给贵店，单只在你一家售卖，绝对是北城县的独一份。
至于我的条件，我想要水煮鱼和水煮肉片的总营收的两成利。”
赵掌柜闻言，面色不动，心下却是好一番盘算。
良久才道：“最多一成、太多并不是我能做得了主的。
且实不相瞒、东家的仙居阁在其他县还开有三五家分店。
单是北城县的仙居阁我能点头答应，余下的、也不是我一个小小掌柜就能做得了主。”
赵掌柜说的诚恳，也不似作假。
冷芫也知道两成利不好谈，毕竟她只出方子，余下的人工食材店铺等等的开支，皆是由仙居阁承担的。
她心下有了计较，便点头应下了。
“行、一成就一成，那我们就先拟定文书，这两道菜，就单只在北城县的仙居阁里售卖。
至于其他县镇的，相信只要北城县的收益好，仙居阁的东家自会看的见。
到时我们在谈其他、也是不迟的。”
赵掌柜没想到，她能想的如此周全，自是无不点头答应。
两方谈定后，就开始拟定文书，冷芫依言将三个方子细细的教给了杨大厨。
杨大厨尝试了做了一遍，又问了些问题，待到全部掌握后。
冷芫一行人这才起身告辞，又走到上次的巷口时，还是上次那个小眼睛高壮的小伙计、又拦住了他们的去路。
接一连二的拦截，冷芫心下已然肯定这就是天香楼的人。
这段时间同仙居阁来往的多了，自是知道天香楼有多不择手段。
当然也就听闻过那句、流传在北城县的一句俗语。
鬼推磨、人背锅，天香越北城、家财盈万贯。
意思便是、天香楼的东家，势力在北城县里盘根错节，产业遍布各行各业、且样样独占鳌头，更隐隐有北城土皇帝一说。
足可见、只要是天香楼想要的东西，是无论如何都要得到手的。
“又是你们，今日的菜蔬可还有了。”
那人神色依旧居傲，态度上不似上次那般咄咄逼人，却也没给个好脸色。
“回这位小哥的话，今日菜蔬都已经卖给仙居阁了，就只剩些白菜绑子，不信话你可以查看一二。”
说着冷老爷子便将背上的箩筐打开，递过去给他看。
不仅是冷愫惊讶不已、家里人皆是如此，那腥臭不堪的猪下水，竟能做得如此香喷喷吗。
见他们不信，冷芫麻利的切出了一盘猪下水，好让他们尝尝味道。
几个小的很给面子，一口下去、只觉闻着香，吃得更香，简直要爱不释手。
“好吃好吃、又软糯又弹牙，还有淡淡的辣味和麻香，简直越嚼越香的！”
“对对对，还有这个好粉粉软软糯糯的，太好吃了！”
几个小的将肥肠猪肝之类的卤味都尝了一遍，止不住的点头。
李翠娘和冷愫起先还有些迟疑，见此、抱着试探的心态、一口下去、皆是满口真香啊！
冷芫见状笑了笑，又利索的切了碗萝卜丝，煎了两个荷包蛋，煮了一锅浓浓的萝卜丝汤。
一家人就着卤下水和猪肉香饼，吃的很是心满意足。
今日的天气格外的晴好，冷芫就端着碗萝卜丝汤坐在院子里，看着蓝天白云，只觉这时间竟如流沙，转眼间就到了腊月二十这天。
这天一早冷芫就同爷爷、和小叔大哥将生好的银芽往箩筐里装。
今天是给仙居阁送银芽的日子，同时也离新年更近了一步。
因此在这个好日子里，冷芫有了一个主意。
她简单的同家人商量了一番，家人闻言虽然有不解、也有不舍，但也都愿意相信她。
有了家人的支持，冷芫也更加的有信心，待到牛车晃晃悠悠的进城后，他们便直奔仙居阁后门。
今日依旧是庆喜迎着他们进的门，等着银芽称重时。
冷芫开口问道：“庆喜哥，赵掌柜和杨大厨忙吗，我有事找他们。”
一听她有事找，庆喜不敢耽误、忙将他们请进包厢落坐，就赶忙去叫赵掌柜两人。
为防银芽的来路被人发现，平常冷家人就同普通菜贩一样，称重结过银钱就走，并不多留。
因此一听冷家人有事找，赵掌柜两人赶忙就进了包厢。
简短的寒暄后，冷芫就直接开口，“赵掌柜我这有庄生意要同你谈，不知是否有兴趣？”
“哦、什么生意，尽管说来听听。”
赵掌柜抚着下巴、一副兴趣盎然的模样。
经过这段时间的来往，赵掌柜自然看的出、这个小姑娘才是话事人。
“是关于生银芽的方子。”
冷芫轻飘飘出口，却将赵掌柜和杨大厨的震惊尽收眼底。
“临近过年，天也越发的冷，我们进城一趟也不容易，所以我就想着，不如将方子告知你们。”
赵掌柜眸光微转，闻玄音而知雅意，“冷姑娘有什么条件、你尽管说。”
“不急，不知可否借厨房一用？”
冷芫将目光投向两人。
眼下并非午市、自然可以，杨大厨起身就将她带去了后厨。
冷芫的眸光在厨房里扫了扫，才道：“我做两个菜，杨大厨且等等。”
“行，有什么需要、冷姑娘你尽管说。”
话落杨大厨识趣的将后厨里的人，都领了出去。
冷芫见状、这才几步走到了缸前，挑了一尾又大又肥的草鱼。
手起刀落的去鳞去腮，手下几经翻飞、鱼骨鱼肉瞬间分离剁块切片。
她利索的点锅热油，手法娴熟、动作利索，才不过一会热气腾腾的水煮鱼、便能起锅装盘。
之后她依法又快速的做了个水煮肉片，最后齐齐泼上热油，简直是满屋飘香。
待到两盆菜端到包厢后，赵掌柜和杨大厨两人的眼睛都看直了。
浓烈鲜香，红艳艳的辣椒、激发着他们不断的吞咽着口水。
“尝尝看。”
冷芫示意他们动筷子，早迫不及待的两人，纷纷下筷。
“嗯好吃好香，辣而不燥，香麻开胃，鱼片肉片不仅嫩而滑、还格外的入味呢。”
杨大厨是个行家，菜色味道如何，自是一尝便知。
“确实好味道！”
赵掌柜皆是连连点头，待翻到鱼片下的蔬菜，更是眼前一亮。
平常普通的蔬菜，经过浓烈的汤汁煮过，不仅入味、口味更是前所未有的丰富。
特别是里面的银芽，又爽口又清脆，真是别有一番风味呢。
“赵掌柜杨大厨、味道如何？”
冷芫见他们吃罢，这才开口询问。
“好味道、果然是好味道啊！”
赵掌柜抚着圆溜溜的肚子，笑声开口。
“冷姑娘你快别卖关子了，凭你这好手艺，有什么条件就尽管说，能答应的我必然不会推辞。”
“赵掌柜爽快。”
冷芫也不再兜圈子，直截了当的开口。
“我想和赵掌柜谈的生意便是，将生银芽的方子，以及眼前这两道菜的方子，免费提供给贵店，单只在你一家售卖，绝对是北城县的独一份。
至于我的条件，我想要水煮鱼和水煮肉片的总营收的两成利。”
赵掌柜闻言，面色不动，心下却是好一番盘算。
良久才道：“最多一成、太多并不是我能做得了主的。
且实不相瞒、东家的仙居阁在其他县还开有三五家分店。
单是北城县的仙居阁我能点头答应，余下的、也不是我一个小小掌柜就能做得了主。”
赵掌柜说的诚恳，也不似作假。
冷芫也知道两成利不好谈，毕竟她只出方子，余下的人工食材店铺等等的开支，皆是由仙居阁承担的。
她心下有了计较，便点头应下了。
“行、一成就一成，那我们就先拟定文书，这两道菜，就单只在北城县的仙居阁里售卖。
至于其他县镇的，相信只要北城县的收益好，仙居阁的东家自会看的见。
到时我们在谈其他、也是不迟的。”
赵掌柜没想到，她能想的如此周全，自是无不点头答应。
两方谈定后，就开始拟定文书，冷芫依言将三个方子细细的教给了杨大厨。
杨大厨尝试了做了一遍，又问了些问题，待到全部掌握后。
冷芫一行人这才起身告辞，又走到上次的巷口时，还是上次那个小眼睛高壮的小伙计、又拦住了他们的去路。
接一连二的拦截，冷芫心下已然肯定这就是天香楼的人。
这段时间同仙居阁来往的多了，自是知道天香楼有多不择手段。
当然也就听闻过那句、流传在北城县的一句俗语。
鬼推磨、人背锅，天香越北城、家财盈万贯。
意思便是、天香楼的东家，势力在北城县里盘根错节，产业遍布各行各业、且样样独占鳌头，更隐隐有北城土皇帝一说。
足可见、只要是天香楼想要的东西，是无论如何都要得到手的。
“又是你们，今日的菜蔬可还有了。”
那人神色依旧居傲，态度上不似上次那般咄咄逼人，却也没给个好脸色。
“回这位小哥的话，今日菜蔬都已经卖给仙居阁了，就只剩些白菜绑子，不信话你可以查看一二。”
说着冷老爷子便将背上的箩筐打开，递过去给他看。