第302章 从地里刨出来的厨艺
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郑美丽一脸沉醉的样子，微微闭上美目，整个人好像融入到八月桂花盛开的花海里面了。
“用这桂花酱熘鱼块，更是别有一番美味在心头！”程小麦笑着说道。
他一边说道，一边将那些切成块的龙鳗在开水地过了一边，沥去腥味。
见此，郑美丽问道：“小麦，今天你怎么没开直播了？”
听她直接叫上自己的名字，程小麦立即假装生气地沉下脸来：“郑美丽，以后在公开场合，你可以叫我名字，但在我们两人相处时，你必须得按规矩来，叫我师父！”
“嗯嗯好的，师父，弟子明白了！”郑美丽甩了他一个媚眼，娇声滴滴地应声道。
她那娇媚的声音，让程小麦浑身不由得一麻，连骨头差一点都酥了。
郑美丽用肩膀在他的身上噌了一下，说道：“喂，师父啊，你还没有回答你乖乖女弟子的问题呢！”
额的个乖乖，你这是要人命嘛！
程小麦提了一口气，抚平了内心的波澜，说道：“我已经向直播间里的粉丝们说了，暂时休息两天，到时直接直播‘进山寻宝’的活动！”
说到这里，他将沥干的鱼块，用姜汁、米酒、盐，腌渍好放一边。这所用的米酒，还是上次王奶奶送给他的。
待鱼腌渍入味后，移到一只大盘子排放好了，在里面再放上香菇片，五花肉丁，加上猪油、高汤，放锅里蒸煮。
他一边做着，一边向郑美丽详解配料问题。
与此同时，程小麦在另一口小锅里，加了一些水，烧开后，舀了几勺子桂花酱放进里面，再用湿淀粉勾上薄芡。
在鱼块蒸得差不多的时候，程小麦揭开锅盖，将勾兑好的桂花酱浇在了鱼段上面。
再在上面撒上葱，一盘经典好吃的桂花酱熘鱼块，就这样完成了。
……
中午的时候，程土旺望着桌子中间那一大盘桂花酱熘鱼块，摇了摇头，叹了一口气，说道：“菜是不错，我总感觉缺少了一点子什么！”
钱红英怂了他一个白眼：“能缺什么啊？有本事你给我做上一道菜，让大家尝尝！”
程土旺挠了挠脑袋，说道：“美丽他妈，你误会我的意思了啊！”
“我听伍老讲过，古人讲究一个‘独乐乐，不如众乐乐’。有咯么好吃的桂花酱熘鱼块，我们一家子也不能闷头只顾自己享受啊！”
“再说了，好歹我家美丽的未婚夫，费了咯么一番心血，不找个人来分享一下，也对不起他啊！”
程小麦一听，简直要晕倒了。
老爸是酒瘾发作了，想找个人来陪他好好喝几杯。
“别跟我山门悟道样的，你想找哪个陪你喝酒啊？”钱红英问道。
程土旺笑道：“还有谁啊，就是凌总呗。咯天把没和他在一起吃饭，还真有点子想他了！”
钱红英笑道：“那你快给他打电话，别搞迟了，他在工地上吃了！”
得到了老伴的许可，程土旺眉开眼笑地拨通了凌大壮的电话，说道：“哎哟，凌总啊，你还没有吃中饭吧？”
“快到我家里来，有点子事和你商量一下，马上要到啊！”
“我们一家子人都在等你啊！”
他这么一说，一家人只好干坐在那里，不好在动筷子了。
唯有黑皮和那几个黄精，不管不顾地在一旁吃得非常的开心。
黑皮一边品尝着桂花酱熘鱼块，一边时不时地朝程小麦叫上两声，夸他做的这道美食，正合它狗爷的口味。
程小麦帮着把魏明成送来的那一大坛子黑糯酒给搬了出来。
“呵呵，好香啊！”
凌大壮赶进了屋子，耸了耸鼻子，忍不住惊叹道，“小麦又做了好菜啊！”
程土旺上前将他拉到身边坐下，笑着说道：“凌总，咯不是嘛，请你过来，就是借着这盘菜，我们喝上几杯的。”
“我下午还有活呢，不能喝酒的啊！”凌大壮推辞道。
程土旺呵呵一笑，说道：“咯是黑糯米酒，没有什么酒精度的，少喝两杯，没事的，没事！”
凌大壮经不住劝，只得端上了杯子。
在品尝到桂花酱熘鱼块时，凌大壮赞不绝口，说道：“小麦，我发现你真够逆天的啊，有你在，估计家里是天天美食不断！”
听他提到这事，程小麦还没来得及说话，老爸就抢上了：“咯臭小子啊，怎么说他是皮猴子呢？”
“早年哪昝子，家里条件更差，有时连饭都吃不上，咯皮猴子，总能在山里面折腾出好吃的东西，往家里带。”
“咯二皮有一样好，不顾嘴，有好吃的，村里不管是谁，碰到了他就分点子给人家。”
“平时别人不敢吃的青竹蛇啊，山鼠和癞癞蛄子，他捉到了就烤个半大筐子，家里吃不了，他就挨家挨护的送。”
“那昝子村里的孩子，成天就欢喜跟在他屁股后面旋，不图别的，就图嘴上有的吃，那些个孩子没哪个嘴上不油汪汪的！”
凌大壮听到这些，不由得哈哈大笑，朝程小麦说道：“小麦啊，你这厨艺，就是从山野里刨出来的啊！”
从山野里刨出来的厨艺，这话还真够贴切的。
程小麦说道：“那时没吃的，被逼出来的吧。”
凌大壮感叹道：“这要是落在城里孩子的身上，恐怕也只能干饿着了，他们连山里各种野物和植物都未必能够认识，想在这些东西身上打主意寻吃的，简直就是做梦了！”
他两眼望着程小麦，又说道：“有时候我想啊，以后你这里还可以开一个特种学校，就是在寒暑假的时候，培养孩子野外生存能力。”
“这有多方面的好处：第一，可以让孩子们多和大自然接触，认识到自己就是大自然的一分子；这第二，锻炼他们在特定环境下，如何独立思考问题；这第三，也让孩子们在做一些力所能及的事情中，学会如何尊重劳动者！”
“现在我们城里的孩子，太欠缺的就是这些了！”
程小麦笑道：“想不到凌总考虑的真远啊，这事情还真可以做的。”
凌大壮笑着说道：“我也只是突然由‘从山野里刨出来的厨艺’这句话里，由衷感悟到这些的。”
“当然，这也是以后的事情，眼下想要建立这种学校，还是不够现实的。毕竟目前这里的一些基础设施，还是不达标的！”
听了他的话，程小麦点了点头，郑重其事地说道：“凌总的话，我一定会放在心上的！”
凌大壮用力在程小麦的肩膀上拍了几下，说道：“小麦啊，下午到我工地临时办工室来一下吧，我给你看一样东西！”
郑美丽一脸沉醉的样子，微微闭上美目，整个人好像融入到八月桂花盛开的花海里面了。
“用这桂花酱熘鱼块，更是别有一番美味在心头！”程小麦笑着说道。
他一边说道，一边将那些切成块的龙鳗在开水地过了一边，沥去腥味。
见此，郑美丽问道：“小麦，今天你怎么没开直播了？”
听她直接叫上自己的名字，程小麦立即假装生气地沉下脸来：“郑美丽，以后在公开场合，你可以叫我名字，但在我们两人相处时，你必须得按规矩来，叫我师父！”
“嗯嗯好的，师父，弟子明白了！”郑美丽甩了他一个媚眼，娇声滴滴地应声道。
她那娇媚的声音，让程小麦浑身不由得一麻，连骨头差一点都酥了。
郑美丽用肩膀在他的身上噌了一下，说道：“喂，师父啊，你还没有回答你乖乖女弟子的问题呢！”
额的个乖乖，你这是要人命嘛！
程小麦提了一口气，抚平了内心的波澜，说道：“我已经向直播间里的粉丝们说了，暂时休息两天，到时直接直播‘进山寻宝’的活动！”
说到这里，他将沥干的鱼块，用姜汁、米酒、盐，腌渍好放一边。这所用的米酒，还是上次王奶奶送给他的。
待鱼腌渍入味后，移到一只大盘子排放好了，在里面再放上香菇片，五花肉丁，加上猪油、高汤，放锅里蒸煮。
他一边做着，一边向郑美丽详解配料问题。
与此同时，程小麦在另一口小锅里，加了一些水，烧开后，舀了几勺子桂花酱放进里面，再用湿淀粉勾上薄芡。
在鱼块蒸得差不多的时候，程小麦揭开锅盖，将勾兑好的桂花酱浇在了鱼段上面。
再在上面撒上葱，一盘经典好吃的桂花酱熘鱼块，就这样完成了。
……
中午的时候，程土旺望着桌子中间那一大盘桂花酱熘鱼块，摇了摇头，叹了一口气，说道：“菜是不错，我总感觉缺少了一点子什么！”
钱红英怂了他一个白眼：“能缺什么啊？有本事你给我做上一道菜，让大家尝尝！”
程土旺挠了挠脑袋，说道：“美丽他妈，你误会我的意思了啊！”
“我听伍老讲过，古人讲究一个‘独乐乐，不如众乐乐’。有咯么好吃的桂花酱熘鱼块，我们一家子也不能闷头只顾自己享受啊！”
“再说了，好歹我家美丽的未婚夫，费了咯么一番心血，不找个人来分享一下，也对不起他啊！”
程小麦一听，简直要晕倒了。
老爸是酒瘾发作了，想找个人来陪他好好喝几杯。
“别跟我山门悟道样的，你想找哪个陪你喝酒啊？”钱红英问道。
程土旺笑道：“还有谁啊，就是凌总呗。咯天把没和他在一起吃饭，还真有点子想他了！”
钱红英笑道：“那你快给他打电话，别搞迟了，他在工地上吃了！”
得到了老伴的许可，程土旺眉开眼笑地拨通了凌大壮的电话，说道：“哎哟，凌总啊，你还没有吃中饭吧？”
“快到我家里来，有点子事和你商量一下，马上要到啊！”
“我们一家子人都在等你啊！”
他这么一说，一家人只好干坐在那里，不好在动筷子了。
唯有黑皮和那几个黄精，不管不顾地在一旁吃得非常的开心。
黑皮一边品尝着桂花酱熘鱼块，一边时不时地朝程小麦叫上两声，夸他做的这道美食，正合它狗爷的口味。
程小麦帮着把魏明成送来的那一大坛子黑糯酒给搬了出来。
“呵呵，好香啊！”
凌大壮赶进了屋子，耸了耸鼻子，忍不住惊叹道，“小麦又做了好菜啊！”
程土旺上前将他拉到身边坐下，笑着说道：“凌总，咯不是嘛，请你过来，就是借着这盘菜，我们喝上几杯的。”
“我下午还有活呢，不能喝酒的啊！”凌大壮推辞道。
程土旺呵呵一笑，说道：“咯是黑糯米酒，没有什么酒精度的，少喝两杯，没事的，没事！”
凌大壮经不住劝，只得端上了杯子。
在品尝到桂花酱熘鱼块时，凌大壮赞不绝口，说道：“小麦，我发现你真够逆天的啊，有你在，估计家里是天天美食不断！”
听他提到这事，程小麦还没来得及说话，老爸就抢上了：“咯臭小子啊，怎么说他是皮猴子呢？”
“早年哪昝子，家里条件更差，有时连饭都吃不上，咯皮猴子，总能在山里面折腾出好吃的东西，往家里带。”
“咯二皮有一样好，不顾嘴，有好吃的，村里不管是谁，碰到了他就分点子给人家。”
“平时别人不敢吃的青竹蛇啊，山鼠和癞癞蛄子，他捉到了就烤个半大筐子，家里吃不了，他就挨家挨护的送。”
“那昝子村里的孩子，成天就欢喜跟在他屁股后面旋，不图别的，就图嘴上有的吃，那些个孩子没哪个嘴上不油汪汪的！”
凌大壮听到这些，不由得哈哈大笑，朝程小麦说道：“小麦啊，你这厨艺，就是从山野里刨出来的啊！”
从山野里刨出来的厨艺，这话还真够贴切的。
程小麦说道：“那时没吃的，被逼出来的吧。”
凌大壮感叹道：“这要是落在城里孩子的身上，恐怕也只能干饿着了，他们连山里各种野物和植物都未必能够认识，想在这些东西身上打主意寻吃的，简直就是做梦了！”
他两眼望着程小麦，又说道：“有时候我想啊，以后你这里还可以开一个特种学校，就是在寒暑假的时候，培养孩子野外生存能力。”
“这有多方面的好处：第一，可以让孩子们多和大自然接触，认识到自己就是大自然的一分子；这第二，锻炼他们在特定环境下，如何独立思考问题；这第三，也让孩子们在做一些力所能及的事情中，学会如何尊重劳动者！”
“现在我们城里的孩子，太欠缺的就是这些了！”
程小麦笑道：“想不到凌总考虑的真远啊，这事情还真可以做的。”
凌大壮笑着说道：“我也只是突然由‘从山野里刨出来的厨艺’这句话里，由衷感悟到这些的。”
“当然，这也是以后的事情，眼下想要建立这种学校，还是不够现实的。毕竟目前这里的一些基础设施，还是不达标的！”
听了他的话，程小麦点了点头，郑重其事地说道：“凌总的话，我一定会放在心上的！”
凌大壮用力在程小麦的肩膀上拍了几下，说道：“小麦啊，下午到我工地临时办工室来一下吧，我给你看一样东西！”