第249章 山里鲜
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尽管网友们都嚷着要给程员外差评，但一波火箭也跟着飘了起来。
锅里的水早已经沸腾了，从锅盖缝里钻出来一缕缕竹香味。
黑皮闻香扑了进来，绕着锅灶转了两圈，一脸懵圈，闻这味道，难道今天主人哥要请大家吃毛竹？
这时，程小麦让郑美丽回厨房的水缸里取来两条鲫鱼，在井边开膛摘取内脏，除掉鱼腮和鳞片。
又摘了几只大西红柿，清洗干净了，要成片。
将西红柿和鲫鱼都投进了锅里。
放上料酒，再合上锅盖。
又煮了半个小时。
揭开锅盖，一股鱼汤夹着竹子、西红柿的香味，扑鼻而来，极为诱人。
程小麦用了一只长长的夹子，从锅里将竹筒夹了出来，放在旁边的一只盆子里。
合上锅盖，继续煮。
随后，他用清水将那几个竹筒子清洗干净了，用一根绳子捆绑好了，直接扔进了井中。
直播间里的网友看到这一幕，都愣住了。
“怎么了，上次程员外拿井水冰镇西瓜诱惑我们，今天又要搞井水冰镇竹筒蒸饭了？”
“啊，这种骚操作我还是第一次见到！”
“程员外不亏是厨神附身啊，总能想出花样来吃！”
“有谁出面科普一下，这井水冰镇竹筒蒸饭，是一种什么样的味道？”
“反正肯定不错，程员外所坐的，都是正确的！”
“跟着程员外后面，天天有美食品尝！”
“哎哟，我也想能够有一个这样的后院子！”
……
这当口，从锅缝中冒出来鲜香气息，越来越浓，黑皮两眼放光，尾巴都快要摇断了。
程小麦打开锅盖，锅里的两条鲫鱼和西红柿都被煮成了渣滓。
他用一把网勺，将里面所有的渣滓都过滤了出来，用一只盘子盛了，全送给黑皮当享受了。
黑皮看着这满满的一盘子美食，笑得前仰后合欢蹦乱跳。
在汤里扔上一把葱花，这汤可以喝了。
“开饭呐——”
程小麦这一声吆喝，凌大壮旋即在屋里就回应上了：“我肚子饿了，我要吃香香的饭，喝美美的汤！”
没有一会子，程小麦一家人和凌大壮父女两人，都围着葡萄架下的石桌子坐了下来。
程小麦从井里取出那些竹筒，解开绳索，举起刀，将那些竹筒都对半劈开，分送到每一个人的桌前。
郑美丽给每人盛了满满一大碗汤。
程小麦冲着直播间的网友再次讲解了起来：“各位，也许有人要问了，为什么要将竹筒蒸饭放井水里冰镇一下呢？”
“因为有了井水的浸润，竹子里渗进到糯米饭里的鲜香味，加上腊肉的香味，都会凝固在米粒之间，不会随着热气散发而挥发出去！”
“这样吃起来，更能回味悠长。”
“另外一个原因，糯米饭又会凝结在竹筒上，用刀劈开，不会散落出来，放便用勺子挖了吃！”
“炎炎之下，吃一口凉爽的竹筒蒸饭，再喝上一口烫烫的、饱含了青竹香和西红柿的煮鱼汤，那绝对是一种享受。”
“特别是这汤，那是一种纯纯的来自大自然的味道，不仅鲜美可口，如醇酒般醉人，在舌上阵阵翻涌，顿生滋味无穷！”
“最主要的是夏天喝这种汤，除了爽口起到增加食欲的作用外，还能够驱暑去湿，增强体力。”
“做这种汤，也可以用竹叶代替。”
“竹叶也能熬茶喝。古人就有诗这样写的：‘竹叶煮汤消夜渴，杏花留雨作春寒’。”
“另外，这鱼汤一次喝不完怎么办？”
“这可以盛起来放保鲜柜里，明天一早煮粥吃。”
“哈，用这汤煲粥，简直好吃到不要不要的！”
凌青梅突然举手问道：“师父，俗话说：人的名，树的影，弟子请教一个问题，这汤叫什么名字啊？”
程小麦呵呵一笑：“这汤叫‘山里鲜’。”
凌青梅立即提出了自己的疑问：“可这鱼应该属于水乡的啊！”
闻言，程小麦摇了摇脑袋，说道：“真是孤陋寡闻，山里有山塘，山塘里不能有鱼吗？”
“哦，师父恕弟子无知。”凌青梅脸红地说道。
直播间里很快又沸腾起来了。
“受不了啦，我实在受不了程员外美食的诱惑了！”
“这光听程员外说说，我的口水就流出来了！”
“涨知识了，竹叶原来可以煮茶喝。”
“为了避免胃穿孔，昨天我就发誓再也不看程员外的直播了，谁料我今天还是忍不住上来了，还带了几个朋友！”
“程员外的直播，挡不住的诱惑！”
……
此时此刻，凌大壮只管埋头吃自己的东西。
程小麦再也顾不上在直播上和网友说话了，连忙坐到了桌子前，再不开吃，就被对面的老怪物给彻底的消灭了。
“你们都吃吧！”
看到两个美女弟子一直等着自己一道吃，程小麦心里有了些许的感动，向她们招呼道。
师父发话了，两人迫不及待开吃了。
“好吃，嗯，啧啧，真是太好吃了！”凌青梅哪里有半点城市女总的模样，活像一只小馋猫般，伸着小舌头，舔着嘴唇。
郑美丽也是一脸幸福地猛喝着碗里汤，一边喝，一边说道：“好喝，好爽的啊！”
望着一桌子贪婪地吃喝着，程小麦满脸都是一种成就感。
一边吃着，他又一边朝郑美丽下达任务：“明天下午，我到天池多弄一些鲫鱼回来，顺便摘一些竹叶，你就按照我熬汤的方法，做上两大锅，用桶装了，让爸叫上两个人，送给那些建筑工人休息时喝。”
他准备在井里再多加一些灵泉。
这大热天的，建筑工人也够辛苦的，让他们喝这种汤是可以解乏去暑，补回体力的。
这些工人免费在板桥村做事，不能亏待了他们。
听了他的话，郑美丽站起身来，调皮地抱着粉拳施了一礼，笑道：“师父的吩咐，弟子一定会圆满完成任务的！”
程土旺老俩口朝这对年轻人望了一眼，都不禁会心地一笑。
倒是凌青梅不由得一阵失神，想起自己和那个姚君阁在一起，怎么从来就没有像郑美丽和程小麦一样，充满了异性之间的风趣感呢。
每次姚君阁和自己在一起时，谈到更多的是某某挣了多少钱，某某在国外拥有多少房产等等。
“怎么，你有心事？”程小麦看到凌青梅在一边发呆，好奇地问道。
闻言，凌青梅呵呵一笑，说道：“师父，没有，我哪有什么心事啊！”
“对了，师父，从明天开始，一般上午我都要在工地现场上督促工人们做事，下午就清闲许多了。”
“我的意思，在下午时，师父是不是可以安排我做点事情！”
程小麦笑着说道：“开玩笑，你是我们板桥村的大贵客，我能安排你做什么事情啊！”
凌青梅立即说道：“师父，你到底把不把我当你的弟子啊？”
“干脆，明天我正式摆一桌拜师酒！”
尽管网友们都嚷着要给程员外差评，但一波火箭也跟着飘了起来。
锅里的水早已经沸腾了，从锅盖缝里钻出来一缕缕竹香味。
黑皮闻香扑了进来，绕着锅灶转了两圈，一脸懵圈，闻这味道，难道今天主人哥要请大家吃毛竹？
这时，程小麦让郑美丽回厨房的水缸里取来两条鲫鱼，在井边开膛摘取内脏，除掉鱼腮和鳞片。
又摘了几只大西红柿，清洗干净了，要成片。
将西红柿和鲫鱼都投进了锅里。
放上料酒，再合上锅盖。
又煮了半个小时。
揭开锅盖，一股鱼汤夹着竹子、西红柿的香味，扑鼻而来，极为诱人。
程小麦用了一只长长的夹子，从锅里将竹筒夹了出来，放在旁边的一只盆子里。
合上锅盖，继续煮。
随后，他用清水将那几个竹筒子清洗干净了，用一根绳子捆绑好了，直接扔进了井中。
直播间里的网友看到这一幕，都愣住了。
“怎么了，上次程员外拿井水冰镇西瓜诱惑我们，今天又要搞井水冰镇竹筒蒸饭了？”
“啊，这种骚操作我还是第一次见到！”
“程员外不亏是厨神附身啊，总能想出花样来吃！”
“有谁出面科普一下，这井水冰镇竹筒蒸饭，是一种什么样的味道？”
“反正肯定不错，程员外所坐的，都是正确的！”
“跟着程员外后面，天天有美食品尝！”
“哎哟，我也想能够有一个这样的后院子！”
……
这当口，从锅缝中冒出来鲜香气息，越来越浓，黑皮两眼放光，尾巴都快要摇断了。
程小麦打开锅盖，锅里的两条鲫鱼和西红柿都被煮成了渣滓。
他用一把网勺，将里面所有的渣滓都过滤了出来，用一只盘子盛了，全送给黑皮当享受了。
黑皮看着这满满的一盘子美食，笑得前仰后合欢蹦乱跳。
在汤里扔上一把葱花，这汤可以喝了。
“开饭呐——”
程小麦这一声吆喝，凌大壮旋即在屋里就回应上了：“我肚子饿了，我要吃香香的饭，喝美美的汤！”
没有一会子，程小麦一家人和凌大壮父女两人，都围着葡萄架下的石桌子坐了下来。
程小麦从井里取出那些竹筒，解开绳索，举起刀，将那些竹筒都对半劈开，分送到每一个人的桌前。
郑美丽给每人盛了满满一大碗汤。
程小麦冲着直播间的网友再次讲解了起来：“各位，也许有人要问了，为什么要将竹筒蒸饭放井水里冰镇一下呢？”
“因为有了井水的浸润，竹子里渗进到糯米饭里的鲜香味，加上腊肉的香味，都会凝固在米粒之间，不会随着热气散发而挥发出去！”
“这样吃起来，更能回味悠长。”
“另外一个原因，糯米饭又会凝结在竹筒上，用刀劈开，不会散落出来，放便用勺子挖了吃！”
“炎炎之下，吃一口凉爽的竹筒蒸饭，再喝上一口烫烫的、饱含了青竹香和西红柿的煮鱼汤，那绝对是一种享受。”
“特别是这汤，那是一种纯纯的来自大自然的味道，不仅鲜美可口，如醇酒般醉人，在舌上阵阵翻涌，顿生滋味无穷！”
“最主要的是夏天喝这种汤，除了爽口起到增加食欲的作用外，还能够驱暑去湿，增强体力。”
“做这种汤，也可以用竹叶代替。”
“竹叶也能熬茶喝。古人就有诗这样写的：‘竹叶煮汤消夜渴，杏花留雨作春寒’。”
“另外，这鱼汤一次喝不完怎么办？”
“这可以盛起来放保鲜柜里，明天一早煮粥吃。”
“哈，用这汤煲粥，简直好吃到不要不要的！”
凌青梅突然举手问道：“师父，俗话说：人的名，树的影，弟子请教一个问题，这汤叫什么名字啊？”
程小麦呵呵一笑：“这汤叫‘山里鲜’。”
凌青梅立即提出了自己的疑问：“可这鱼应该属于水乡的啊！”
闻言，程小麦摇了摇脑袋，说道：“真是孤陋寡闻，山里有山塘，山塘里不能有鱼吗？”
“哦，师父恕弟子无知。”凌青梅脸红地说道。
直播间里很快又沸腾起来了。
“受不了啦，我实在受不了程员外美食的诱惑了！”
“这光听程员外说说，我的口水就流出来了！”
“涨知识了，竹叶原来可以煮茶喝。”
“为了避免胃穿孔，昨天我就发誓再也不看程员外的直播了，谁料我今天还是忍不住上来了，还带了几个朋友！”
“程员外的直播，挡不住的诱惑！”
……
此时此刻，凌大壮只管埋头吃自己的东西。
程小麦再也顾不上在直播上和网友说话了，连忙坐到了桌子前，再不开吃，就被对面的老怪物给彻底的消灭了。
“你们都吃吧！”
看到两个美女弟子一直等着自己一道吃，程小麦心里有了些许的感动，向她们招呼道。
师父发话了，两人迫不及待开吃了。
“好吃，嗯，啧啧，真是太好吃了！”凌青梅哪里有半点城市女总的模样，活像一只小馋猫般，伸着小舌头，舔着嘴唇。
郑美丽也是一脸幸福地猛喝着碗里汤，一边喝，一边说道：“好喝，好爽的啊！”
望着一桌子贪婪地吃喝着，程小麦满脸都是一种成就感。
一边吃着，他又一边朝郑美丽下达任务：“明天下午，我到天池多弄一些鲫鱼回来，顺便摘一些竹叶，你就按照我熬汤的方法，做上两大锅，用桶装了，让爸叫上两个人，送给那些建筑工人休息时喝。”
他准备在井里再多加一些灵泉。
这大热天的，建筑工人也够辛苦的，让他们喝这种汤是可以解乏去暑，补回体力的。
这些工人免费在板桥村做事，不能亏待了他们。
听了他的话，郑美丽站起身来，调皮地抱着粉拳施了一礼，笑道：“师父的吩咐，弟子一定会圆满完成任务的！”
程土旺老俩口朝这对年轻人望了一眼，都不禁会心地一笑。
倒是凌青梅不由得一阵失神，想起自己和那个姚君阁在一起，怎么从来就没有像郑美丽和程小麦一样，充满了异性之间的风趣感呢。
每次姚君阁和自己在一起时，谈到更多的是某某挣了多少钱，某某在国外拥有多少房产等等。
“怎么，你有心事？”程小麦看到凌青梅在一边发呆，好奇地问道。
闻言，凌青梅呵呵一笑，说道：“师父，没有，我哪有什么心事啊！”
“对了，师父，从明天开始，一般上午我都要在工地现场上督促工人们做事，下午就清闲许多了。”
“我的意思，在下午时，师父是不是可以安排我做点事情！”
程小麦笑着说道：“开玩笑，你是我们板桥村的大贵客，我能安排你做什么事情啊！”
凌青梅立即说道：“师父，你到底把不把我当你的弟子啊？”
“干脆，明天我正式摆一桌拜师酒！”