第26章

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    “呶,这是绝味楼、美食坊、千里香的契约,你收好。”唐二柱边说边将契纸递过去:“还有店铺的,都在这。”

    “爹,这些你收着就行。”唐文翰摇摇头没有伸手接过来。

    赚的银钱他答应收着也就算了,进学后要用的地方确实很多,要来要去的不方便,但这些固定资产,却是想留给景氏她们傍身,爹娘愿意自己留着或者将来给姐姐们陪嫁,他都没意见,相信通过自己的努力,未来肯定会有无数个这样的店铺等着他。

    “这样啊,那找时间写进你娘的嫁妆单子里吧。”唐二柱想了想说道。

    未雨绸缪,唐文翰还是很喜欢的,女人的嫁妆具有相当强的独立性,跟夫家没有任何关系,相当于前世的婚前财产,受律法保护,除非女人自愿拿出来补贴家用,否则任何人都没有权利动用。唐二柱这招,真的很绝。

    “鸡鸭上的零件全和在一起,按每斤两文算的。”

    “爹,你明儿就去酒楼收,有多少收多少,反正现在这个天气也不会坏。”唐文翰笑着道:“五十两还剩三两,全用光也没关系,反正咱也没有其它的花费了。”

    “好的,正好要去找景春打张柜台。”唐二柱摩拳擦掌道:“早早弄好,也可以尽快营业。”

    “翰哥儿,明儿你爹将东西背回来后,你先弄点咱自家尝尝,如何?”景氏说得一脸殷切。

    好嘛,搞得他好像多小气似的:“行啊。”

    葱姜蒜自家都有,花椒、八角、桂皮、肉蔻等也全准备妥当,连冰糖和米酒也弄了一些,卤味着重配料,其余就是傻瓜模式,放到一起一通乱炖几小时就行,当然了,卤子得存着,这东西就跟酒似的,时间越久煮出的东西越回味无穷。

    景氏母女三个捧着鸭掌啃得津津有味:“要不是亲眼见到,简直不敢相信这么美味的东西是那样煮出来的。”简直一点技术含量都没有好不好。

    老强头和唐二柱也是吃得摇头晃脑:“好东西啊,绝对是佐酒必备,妙,妙,妙。”

    “恩,骨头都越嚼越有滋味。”老强头觉得如今的生活真是太美妙了,有亲人、有酒还有美食:“翰哥儿,不要说了,你这生意绝对成了。”

    “是啊,是啊。”景氏她们也是满心赞同。

    “可惜没有那么多原料,今儿也不过拢共收了五十来斤。”唐二柱颇为遗憾地说道。

    其实已经出乎唐文翰的意料了,都是些不占重量的东西,整个县城能有多大?看来这儿的消费能力还不错。

    “生意没开始做呢,你的心倒是挺大。”景氏嗔了一眼男人道。

    “嘿嘿,这不是对咱儿子发明的东西有信心嘛。”唐二柱憨厚地抓抓脑袋。

    “没事,爹娘,不是猪头肉、猪蹄、猪肝、猪心、大肠啥的都可以卤嘛。”唐文翰笑笑道:“品种齐全,任君选择,谁爱吃什么就买什么。”

    “是啊,猪头上的耳朵,舌头等等,又可以分两个种类,别说,这一算,不下十几样呢。”景氏掰着手指算了算,顿时眉开眼笑。

    “娘,还好有猪头猪蹄要拔毛,否则我还不好意思要弟弟的工钱呢。”唐梅抿着小嘴笑道。

    “姐,你还真以为工钱多好拿哦,像大肠啥的就够你喝一壶了,别说还有那么多东西要清洗,我都怀疑你们能吃不吃得消呢。”

    “少小瞧人,难不成还有种庄稼累?”唐竹不服气地嘟着嘴,去年插秧的经历可让她记忆犹新。

    唐文翰笑笑没争辩,反正光说没用,只有亲身经历过才明白怎么回事。

    竹子小点,可能不太懂,但唐梅绝对心知肚明,对她们而言,最重要的不是工钱,而是知道卤味怎么做,这才是最大的收获,毕竟在整个烹调的过程中,所有的调味品都一目了然,他一点也没遮遮掩掩。

    “翰哥儿,卤味咱怎么卖?”唐二柱此话一问出,所有人的目光全聚向唐文翰,看来大家都非常关心这个问题。

    “所有的都是五文一斤。”价格问题,他早就考虑过了。

    “嘶,是不是有点黑啊?”站店的是唐二柱,这么贵,他都担心到时开不了口,毕竟成本才两文而已,这都翻了一番不止了。

    “哈哈,二柱,你太厚道了,五文钱的价格还是比较适中的。”老强头吃个不停的嘴终于腾出空来了。

    “对啊,爹,你也看到了,五斤鸡杂只捞出了四斤多,它们缩水的。”

    “但,但。。。”没做过生意的老实人,此时还不了解无商不奸这个词的含义。

    护儿子心切的景氏白了唐二柱一眼:“唧唧歪歪的干嘛,儿子让怎么卖你就怎么卖呗。”

    “爹,咱先定五文,到时看实际情况再做调整,不好卖的话,价格可以适当的降一降。”唐文翰安抚他爹道。销量不佳,可以降价出售,但假使生意不错,他也不会涨价,毕竟它们的成本很透明的,即使再好吃,过日子的人们也会考虑值不值的问题。

    每日能拿到的货就这么多,卖得好也不可能有过多的货供,所以,他一点不担心自己的腰包会鼓得塞不下。

    “好吧,暂时只能这样了。”他也不是嫌钱多,胳膊在往外拐,只是担心太贵卖不出去而已。

    “翰哥儿,店名取好了没有?”

    “强爷爷,味好美怎么样?简单、直白。”呃,味好美公司应该不会也穿越来告他侵权吧?

    味好美?好吧,小孩子的逻辑他老人家已经搞不懂了,不过,味道确实挺美,倒也算实事求是。

    “咱什么时候开业?”景氏心情挺不错。

    “我今儿找老童生请教过,他翻看过老年历,说后天宜开张迁徙。”唐二柱说道。

    “柜台来得及吗?来得及就后天开门。”

    “应该没问题,春子答应说就是他一宿不睡也会帮着赶出来。”

    “他啊,这孩子就是实在。”

    “是啊,上次嫂子来,还说让留意留意大姑娘呢,你到城里,可别忘了这茬。”景氏叮嘱道。

    “放心吧,春子老实厚道,我也挺喜欢。”

    喂,爹、娘,歪了歪了,咱在商量新店开张的事儿哎,怎么扯着扯着就歪到大表哥身上去啦?

    可是无知无觉的两人越扯越远,还在兴高采烈地讨论到底什么样的姑娘适合景春,特别是景氏,双眼亮晶晶的,好似在说话一般,瞧她兴奋八卦的模样哦,怪不得说下至十四上至四十的女人都热衷于做媒呢,真是一点不假。

    到了开业那一天,唐家二房全早早起床,有条不紊地将卤味搬到县城。

    十平米的房子打扫得干干净净,柜台就放在靠门的位置,保证每位进门的顾客第一眼就能瞧见卖的货物,味好美三个大字的招牌高高悬挂着,旁边是卤字的布幔迎风飘扬,哗啦作响,一切都显得生机勃勃,尽管没有舞龙舞狮,也没有爆竹烟花,但每个人脸上的喜气洋洋为这个特殊的日子添色不少。

    “店家,这是卖得什么,看着挺新鲜。”一位大娘进门四处张望了一下才问道。

    “卤味。”唐二柱拿起一根削好的细竹签递过去:“大娘,你先尝尝。”切得小小碎碎的卤味放在盘子里,是专门为上门试吃的客人准备的,这主意自然又是唐文翰提出来的。

    “恩,”大娘点了点头:“怎么卖的?”

    “你需要什么?全部五文。”

    “五文,这么贵?”大娘听到价格后有了些犹豫。

    唐二柱连忙解释道:“大姐,真心不贵,整个县城就咱一家有售,祖传秘方,由数十道工序,几个小时秘制而成,说实话,开业第一天,都是成本价。”说辞是老强头教的,他早已背得滚瓜烂熟。

    大娘听了后,稍微犹豫了一下:“那来三文钱的,就大肠吧。”

    “好叻。”唐二柱嘴上应着,手上的动作不停,麻利地夹起一根肥肠,‘当’‘当’‘当’三下五除二地切好称好,然后用草纸包好递给大娘,整个过程用时不到两分钟。

    有了第一个吃螃蟹的,后面的一个看个,也就陆陆续续,你二文,他三文的,午饭时间还没到,几十斤的卤味就倾售一空,唐二柱最担心的事情终于没有发生,心情别提都舒爽了。

    一家人手脚麻利地将店铺柜台都擦拭干净,就插上门板,挂上锁头,急急忙忙往土坡村赶去,一路上,谁都顾不上说话,心事重重地。

    无他,都在惦记钱箱里的数字呢。

    “他爹,多少?多少?”唐二柱父子刚清点完,景氏就迫不及待地问道。

    唐二柱只愣愣地回答:“两百二十文。”

    “这么多?成本不过*十文,岂不是一个上午就净赚一百三四十文。”景氏的嘴张得能一口装下个鸭蛋:“天哪,照这样计算,一个月就是四两银子,一年就是,就是。。。”

    “四十八两。”唐文翰接茬道,其实哪有这么多啊,最简单的,每日的工钱就得支出六十文,也就是到他手里的仅剩下一半而已。