第51章
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片刻之后，随着胡广庆的到来，一大波人拥拥攘攘，簇拥着中西方两位大厨重新回到了厨房之中。
走在左边的胡广庆一脸笑容和蔼万分，走在后边的保罗却一脸阴郁，活像是出门时候输了万儿八千块。
但和自己合作的人都已经出现了，保罗也没有其他办法，只能捏着鼻子走回料理台前，继续准备后续的料理。
胡广庆倒并不忙着处理这些，他人虽然迟到了好些时候，班底却是早早到了现场，各种各样的菜色也都准备得差不多了，反正是不会真的耽误功夫。他先来到林总面前，歉意地对林总说：
“林总，真是不好意思，实在是路上没有算准，碰到了一次大堵车。”
林总一口鸟气忍在心里，面上还要笑得和乐融融，生怕最后关头出个什么问题来：“没事没事，人到了就好，到了就好，这次主宾那一桌，就全靠胡大师和保罗先生了！”
胡广庆同样和气：“林总放心，绝不耽误功夫。”
这两人说话的期间，商怀砚就站在一旁听着，他来得也不久，还没来得及将餐厅中宾客的反应告诉林总，现在正好，两位主厨都在，他等林胡说完话后，直说：“林总，刚才主宾那边反应了一点情况。”
林总忙道：“什么情况？”
商怀砚简单说：“主宾不太满意中餐西餐分开做两份，认为这样没有意义。”
这有没有意义……林总也不能决定，转眼看向胡广庆。
胡广庆自信一笑：“没有问题，林总安心吧。”
林总见胡广庆答应得干脆，也算放下心来，一路看着胡广庆走进厨房，和保罗身边的翻译交谈，然后三个人就站在一起沟通起来，并且很快开始重新处理食材。
看到这里，林总总算将一颗提在半空中的心放回了肚子里。
他招呼商怀砚走到外边，就在果断里和对方长吁短叹，满腹牢骚：“什么玩意儿！要不是这展会又顶着国内外交流，又顶着招商引资的名头，谁爱管谁管去，搞得老子很稀罕管这厨房里头的事情一样！”
商怀砚倒是慢条斯理一笑，自从和易白棠好起来之后，他就有点听不得别人说厨房不好了：“厨房怎么了？厨房可没有得罪你林总啊，大家一日三餐，不是都要靠着厨房摆弄吗？”
林总长叹一声：“你说得也有道理，得了，希望事情就这么顺利地完成下去，我也好卸了这摊子。”
商怀砚也这么期待着。这边事情早点结束，他也早点和易白棠一起回家亲亲我我，今天的行程他都安排好了，半下午就能过两人世界是呢！当下哈哈一笑：“希望如此，行了，林总你忙，我还有事，走了。”
说完之后，他也不多留，直接回到了易白棠身边，走前最后回望一眼厨房，见半敞着门的地方里头，众人各就各位，切菜的炒锅的蒸炖的全部上手，整个是如同一架巨大而精密的机器一样快速转动起来。
“行了。”几分钟后，回到易白棠身旁的商怀砚迫不及待地说出了这句话，“主宾的意思已经传达给厨房了，他们估计会弄一道中西结合的菜出来。”
他看时间就只剩下这么点了，估计之前拟定的菜单中大多数的菜是不会改变，最多就是照顾主宾变一道压轴菜罢了，所以先和易白棠提一下。但话说完了，才发现易白棠兴致缺缺，不由道：“怎么了？”
易白棠对这些门清呢，漫不经心说：“上菜的时间就在一会之后了吧？先上四道凉菜磨蹭个二十来分钟，再上一两道普通的菜垫个肚子，这边差不多二十分钟到半个小时，要让两个不熟悉的厨师共同创造出一道菜来，再将这道菜复制一二十份供应整个宴席，做不到的，最多只是做出来送上主桌，剩余的让其他二厨三厨一同复制。”
商怀砚纳闷：“你这么肯定？”
易白棠淡淡说：“当然。我做不到的，他们肯定也做不到。”
商怀砚：“……”这迷一般的自信。
两人对话的途中，送餐的那扇门打开，随着宴席中音乐的变化，一道道凉菜上了众人的桌子。
先是中式的四道凉菜。
分别是酸辣海蜇皮，雪菜豆渣，鲜橙紫金丹，以及清香鱼鳔。
再接着，就是两道法式的开胃菜。
分别是玉兰菜帕尔马火腿沙拉，鞑靼牛肉。
对于这几道菜，易白棠都只随便尝了一口就放下筷子，用自己的实际行动说明眼前这点东西没什么好吃的。
好在下一刻，送餐门再一次打开，十位正规制服的送餐人员之中多了身着厨师服的送餐人员。
身处白衣的厨师站在送餐人员的最前端，亲自推着一辆餐车来到主宾的作为之前。
餐车上一共有十个一模一样罩在大盖子中的盘子，其余的十位送餐人员分别端起一个盘子，将菜肴端到别的桌子上边，只留下白衣厨师站在主宾位置旁，亲自将菜端上桌，微一弯腰，再掀开盖子！
同样的一盘食物出现在了易白棠与商怀砚面前。
易白棠自言自语：“比我预计地要快一点……”
一句话落，他也不多说，直起身体，眨也不眨地看着送餐人员将盖子掀开，露出了底下食物的真容。
易白棠顿时一愣，再不信邪地尝上一口。
“呸！”
食物入口，味道被鼻子与嘴巴共同尝出的那一刹那，易白棠勃然大怒，一摔筷子吐出食物，对商怀砚说：“这是什么玩意，两个大厨居然把生的东西做成了死的，我不许你吃这样的坏东西！”
不许吃不许吃不许吃！
要是今天我没来，我的小树苗吃坏了肚子谁来陪！
气死我了！
这……这还是商怀砚第一次看见易白棠气成这样。
他连忙放下筷子：“行了，不就是一道菜而已，有什么值得生气的？我这不还没吃吗？”
旁边刚好吃了的的小宋：“……”其实我觉得味道还好啊……
易白棠铁青着脸不说话。
商怀砚将自己的目光转向盘中食物，仔细看了看究竟什么东西能让易白棠气成这样。
只见白色的浅口盘中，切成四块的豆腐盛放在暗红色的液体之中，他嗅了一下味道，有红酒的味道，暗红色的液体明显是红酒，红酒烩豆腐？想到这里，商怀砚再伸筷子夹了一块豆腐，放进嘴里品尝片刻。一边尝一边说：
“豆腐里头还有陷。馅的味道……”
他吃了片刻，也有点无言以对。倒不是味道不好吃，就是做法太过简单粗暴了：
红酒烩鸡是一道很经典的法式菜肴，这边的两个厨师一想中餐法餐结合，干脆来了道红酒烩豆腐，也太过敷衍致敬了吧。
红酒烩豆腐也就算了，为了让豆腐吃起来更有味道，显得不那么简单，他们还在豆腐里塞了馅。
这些馅的味道嘛，也就是经典的法式馅料的味道，他吃到的这个是鹅肝酱的味道。
“你吃到了什么味道？”
随着嘴里残留味道的淡去，易白棠脸上的铁青也慢慢消失了。这种愤怒来得快去得也快，当商怀砚尝完味道，吐了嘴里的食物，凑过来问他的时候，他只是轻哼一声：“法式焗蜗牛的味道。”
商怀砚笑道：“看来这九块大豆腐还每一块馅料都不同，费心了。”
一句话说完，主宾那边再次传来响声，商怀砚顺着看了一眼，发现是帕奇先生让人去叫了两位主厨过来。
坐在主位的帕奇先生拿餐巾拭了一下嘴角，对左右说：
“保罗的菜我吃过许多次，他不会这么没有创意，把一道活着的菜做成了死菜。我想，问题应该出在另一位厨师的身上。”
左右陪伴着帕奇先生一起来的宾客窃窃私语，神色中有些不开心的成份在。
宴会吃到一半发生这种事情，餐厅中的大多数人注意力都被吸引了过去，片刻之后，保罗和胡广庆一起来到餐厅。
这两人的神色和之前并没有变化，一个满是愤怒，一个笑意盎然，当两位大厨一起来到帕奇先生面前的时候，帕奇先生直接对他们说：
“这道菜我很不满意。”
“菜系的不同不应该通过这样简单粗暴地处理来打破，这道菜既不是法式料理，也不是中式淮扬料理。最重要的是——”
帕奇先生漱了口，冷冷说：
“它不好吃。”
“如果接下去的菜都是这种模样，”帕奇先生又说，“我认为我不用再品尝下去了。”
这句话一出，不止一上来就被劈头盖脸责骂到懵逼的胡广庆大惊失色，就连围坐在帕奇身旁的中方人员也坐不住了，他们觉得这道菜还行啊，压根没有帕奇说的那样就好像天塌下来一样的难吃，其中一个连忙站起来打圆场：
“帕奇先生先别急，厨房大厨的问题是我们的食物，接下去的菜我看还是依照菜单上的来吧，毕竟之前拟好了菜单，厨师也一直准备着，临到了要做菜的时候突然改，厨师这也练不过来……”
他的话没有说完，保罗在这时候终于爆发了！
只见他一甩领巾，怒道：“我再也不要和这傻逼一起合作了！距离上菜就二十分钟来讨论怎么把法式料理和中式料理结合，神也讨论不出个结果来，不要求他表现得跟神一样，但他表现得跟猪一样！”
“我要你们把我的神队友给找来，他就在这里，他叫做——”
片刻之后，随着胡广庆的到来，一大波人拥拥攘攘，簇拥着中西方两位大厨重新回到了厨房之中。
走在左边的胡广庆一脸笑容和蔼万分，走在后边的保罗却一脸阴郁，活像是出门时候输了万儿八千块。
但和自己合作的人都已经出现了，保罗也没有其他办法，只能捏着鼻子走回料理台前，继续准备后续的料理。
胡广庆倒并不忙着处理这些，他人虽然迟到了好些时候，班底却是早早到了现场，各种各样的菜色也都准备得差不多了，反正是不会真的耽误功夫。他先来到林总面前，歉意地对林总说：
“林总，真是不好意思，实在是路上没有算准，碰到了一次大堵车。”
林总一口鸟气忍在心里，面上还要笑得和乐融融，生怕最后关头出个什么问题来：“没事没事，人到了就好，到了就好，这次主宾那一桌，就全靠胡大师和保罗先生了！”
胡广庆同样和气：“林总放心，绝不耽误功夫。”
这两人说话的期间，商怀砚就站在一旁听着，他来得也不久，还没来得及将餐厅中宾客的反应告诉林总，现在正好，两位主厨都在，他等林胡说完话后，直说：“林总，刚才主宾那边反应了一点情况。”
林总忙道：“什么情况？”
商怀砚简单说：“主宾不太满意中餐西餐分开做两份，认为这样没有意义。”
这有没有意义……林总也不能决定，转眼看向胡广庆。
胡广庆自信一笑：“没有问题，林总安心吧。”
林总见胡广庆答应得干脆，也算放下心来，一路看着胡广庆走进厨房，和保罗身边的翻译交谈，然后三个人就站在一起沟通起来，并且很快开始重新处理食材。
看到这里，林总总算将一颗提在半空中的心放回了肚子里。
他招呼商怀砚走到外边，就在果断里和对方长吁短叹，满腹牢骚：“什么玩意儿！要不是这展会又顶着国内外交流，又顶着招商引资的名头，谁爱管谁管去，搞得老子很稀罕管这厨房里头的事情一样！”
商怀砚倒是慢条斯理一笑，自从和易白棠好起来之后，他就有点听不得别人说厨房不好了：“厨房怎么了？厨房可没有得罪你林总啊，大家一日三餐，不是都要靠着厨房摆弄吗？”
林总长叹一声：“你说得也有道理，得了，希望事情就这么顺利地完成下去，我也好卸了这摊子。”
商怀砚也这么期待着。这边事情早点结束，他也早点和易白棠一起回家亲亲我我，今天的行程他都安排好了，半下午就能过两人世界是呢！当下哈哈一笑：“希望如此，行了，林总你忙，我还有事，走了。”
说完之后，他也不多留，直接回到了易白棠身边，走前最后回望一眼厨房，见半敞着门的地方里头，众人各就各位，切菜的炒锅的蒸炖的全部上手，整个是如同一架巨大而精密的机器一样快速转动起来。
“行了。”几分钟后，回到易白棠身旁的商怀砚迫不及待地说出了这句话，“主宾的意思已经传达给厨房了，他们估计会弄一道中西结合的菜出来。”
他看时间就只剩下这么点了，估计之前拟定的菜单中大多数的菜是不会改变，最多就是照顾主宾变一道压轴菜罢了，所以先和易白棠提一下。但话说完了，才发现易白棠兴致缺缺，不由道：“怎么了？”
易白棠对这些门清呢，漫不经心说：“上菜的时间就在一会之后了吧？先上四道凉菜磨蹭个二十来分钟，再上一两道普通的菜垫个肚子，这边差不多二十分钟到半个小时，要让两个不熟悉的厨师共同创造出一道菜来，再将这道菜复制一二十份供应整个宴席，做不到的，最多只是做出来送上主桌，剩余的让其他二厨三厨一同复制。”
商怀砚纳闷：“你这么肯定？”
易白棠淡淡说：“当然。我做不到的，他们肯定也做不到。”
商怀砚：“……”这迷一般的自信。
两人对话的途中，送餐的那扇门打开，随着宴席中音乐的变化，一道道凉菜上了众人的桌子。
先是中式的四道凉菜。
分别是酸辣海蜇皮，雪菜豆渣，鲜橙紫金丹，以及清香鱼鳔。
再接着，就是两道法式的开胃菜。
分别是玉兰菜帕尔马火腿沙拉，鞑靼牛肉。
对于这几道菜，易白棠都只随便尝了一口就放下筷子，用自己的实际行动说明眼前这点东西没什么好吃的。
好在下一刻，送餐门再一次打开，十位正规制服的送餐人员之中多了身着厨师服的送餐人员。
身处白衣的厨师站在送餐人员的最前端，亲自推着一辆餐车来到主宾的作为之前。
餐车上一共有十个一模一样罩在大盖子中的盘子，其余的十位送餐人员分别端起一个盘子，将菜肴端到别的桌子上边，只留下白衣厨师站在主宾位置旁，亲自将菜端上桌，微一弯腰，再掀开盖子！
同样的一盘食物出现在了易白棠与商怀砚面前。
易白棠自言自语：“比我预计地要快一点……”
一句话落，他也不多说，直起身体，眨也不眨地看着送餐人员将盖子掀开，露出了底下食物的真容。
易白棠顿时一愣，再不信邪地尝上一口。
“呸！”
食物入口，味道被鼻子与嘴巴共同尝出的那一刹那，易白棠勃然大怒，一摔筷子吐出食物，对商怀砚说：“这是什么玩意，两个大厨居然把生的东西做成了死的，我不许你吃这样的坏东西！”
不许吃不许吃不许吃！
要是今天我没来，我的小树苗吃坏了肚子谁来陪！
气死我了！
这……这还是商怀砚第一次看见易白棠气成这样。
他连忙放下筷子：“行了，不就是一道菜而已，有什么值得生气的？我这不还没吃吗？”
旁边刚好吃了的的小宋：“……”其实我觉得味道还好啊……
易白棠铁青着脸不说话。
商怀砚将自己的目光转向盘中食物，仔细看了看究竟什么东西能让易白棠气成这样。
只见白色的浅口盘中，切成四块的豆腐盛放在暗红色的液体之中，他嗅了一下味道，有红酒的味道，暗红色的液体明显是红酒，红酒烩豆腐？想到这里，商怀砚再伸筷子夹了一块豆腐，放进嘴里品尝片刻。一边尝一边说：
“豆腐里头还有陷。馅的味道……”
他吃了片刻，也有点无言以对。倒不是味道不好吃，就是做法太过简单粗暴了：
红酒烩鸡是一道很经典的法式菜肴，这边的两个厨师一想中餐法餐结合，干脆来了道红酒烩豆腐，也太过敷衍致敬了吧。
红酒烩豆腐也就算了，为了让豆腐吃起来更有味道，显得不那么简单，他们还在豆腐里塞了馅。
这些馅的味道嘛，也就是经典的法式馅料的味道，他吃到的这个是鹅肝酱的味道。
“你吃到了什么味道？”
随着嘴里残留味道的淡去，易白棠脸上的铁青也慢慢消失了。这种愤怒来得快去得也快，当商怀砚尝完味道，吐了嘴里的食物，凑过来问他的时候，他只是轻哼一声：“法式焗蜗牛的味道。”
商怀砚笑道：“看来这九块大豆腐还每一块馅料都不同，费心了。”
一句话说完，主宾那边再次传来响声，商怀砚顺着看了一眼，发现是帕奇先生让人去叫了两位主厨过来。
坐在主位的帕奇先生拿餐巾拭了一下嘴角，对左右说：
“保罗的菜我吃过许多次，他不会这么没有创意，把一道活着的菜做成了死菜。我想，问题应该出在另一位厨师的身上。”
左右陪伴着帕奇先生一起来的宾客窃窃私语，神色中有些不开心的成份在。
宴会吃到一半发生这种事情，餐厅中的大多数人注意力都被吸引了过去，片刻之后，保罗和胡广庆一起来到餐厅。
这两人的神色和之前并没有变化，一个满是愤怒，一个笑意盎然，当两位大厨一起来到帕奇先生面前的时候，帕奇先生直接对他们说：
“这道菜我很不满意。”
“菜系的不同不应该通过这样简单粗暴地处理来打破，这道菜既不是法式料理，也不是中式淮扬料理。最重要的是——”
帕奇先生漱了口，冷冷说：
“它不好吃。”
“如果接下去的菜都是这种模样，”帕奇先生又说，“我认为我不用再品尝下去了。”
这句话一出，不止一上来就被劈头盖脸责骂到懵逼的胡广庆大惊失色，就连围坐在帕奇身旁的中方人员也坐不住了，他们觉得这道菜还行啊，压根没有帕奇说的那样就好像天塌下来一样的难吃，其中一个连忙站起来打圆场：
“帕奇先生先别急，厨房大厨的问题是我们的食物，接下去的菜我看还是依照菜单上的来吧，毕竟之前拟好了菜单，厨师也一直准备着，临到了要做菜的时候突然改，厨师这也练不过来……”
他的话没有说完，保罗在这时候终于爆发了！
只见他一甩领巾，怒道：“我再也不要和这傻逼一起合作了！距离上菜就二十分钟来讨论怎么把法式料理和中式料理结合，神也讨论不出个结果来，不要求他表现得跟神一样，但他表现得跟猪一样！”
“我要你们把我的神队友给找来，他就在这里，他叫做——”