第五十五章 做火锅
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“欢喜，你到底准备做什么好吃的？”
到了醉仙居后，云其娇十分好奇欢喜到底要做什么好吃的。
掌柜的恭恭敬敬将几人领进厨房，也是很期待这位少东家要做什么东西。
“你们去贵宾房等着我，我做好了就见分晓，快去，这是命令。”
欢喜把几人推出厨房，神秘兮兮的说道。
“你们都先去贵宾包房等着，不准偷看啊。”
君胤挑挑眉，率先出去了，只要是欢喜开口的，他便允了。
待到让人都走了以后，欢喜看了下厨房剩下的厨师帮手，嗯，不错，切菜洗菜都有人帮忙了。
看了一下佐料，嗯，基本都齐全，那就可以开工啦。
火锅，首先便是熬底料，欢喜叫人挖来一大勺牛油，在锅里熬得冒烟后，便放了干辣椒，花椒，芝麻，还有一些大料。
不一会儿的时间，整个厨房都飘着某种异样的香味，辛辣呛鼻，但又让人抵挡不住那种刺激的诱惑。
欢喜凑近锅里闻了一下，啊，是熟悉的味道啊。
成了。
伙计们闻到这股香味都暗自吞了吞口水，大小姐到底做的是什么东西，这香味太馋人了吧？
看着底料做成了欢喜喜上眉梢，没想到第一次实践，看起来效果还不错！
因为害怕有人吃不了辣，欢喜还特地做了清汤的。
接下来便是菜了啊。
欢喜指挥着洗菜的帮厨洗菜，基本上厨房内有的菜她都让洗了一份，厨房内素菜的种类并不多，欢喜想着也够了，反正吃荤的就行了。
可惜没有她最爱的毛肚啊...
欢喜让切菜的师傅将牛肉，羊肉切成薄薄的肉卷，各自满满切了两大盘子，猪肉便是老肉片，还有鸡爪，鸭肠...
前世这些都是火锅店必点啊，虽然条件有限，有的菜没有，但欢喜还是很满足了，这可是在古代吃火锅啊，备有感觉。
十多个菜色玲琅满目摆了满满一桌子，厨房内的帮厨各自心里都有些惊讶，大小姐要做这么多个菜啊，这得做到什么时候？
然而欢喜让把菜弄好之后，便不管了，而是在锅里倒了热水，由它在锅里熬着。
之后欢喜就叫了他们切好葱姜蒜，备好芝麻油，酱油，还有醋，然后就宣布大功告成了。
这，这就完了？
留在厨房帮忙的几人全都大跌眼镜，这一通忙活下来，也就锅里那两锅汤看起来像样，但是其他的都是生的啊，怎么就好了？
难不成，这些菜本身是叫他们做的？而小姐本身根本不会做菜，只是在朋友面前逞能？
想明白了这一点，众人露出了然的神情，他们就说嘛，小姐一个娇滴滴的女孩怎么可能会做菜？
“小姐您先在一边休息，这些菜就由我们代劳了。”一个胖子厨师笑呵呵道，在他看来，这根本就是小女孩之间的玩笑罢了。
哪知欢喜有些不明所以的看着他：“已经好了啊，还要怎么做？”
“好了...吗？可这些菜明明就是...”生的啊，胖子厨师皱着眉头。
看着他的表情，欢喜似乎看出了他的想法，不过却没有生气，毕竟人家也是为了帮她嘛，她笑眯眯的说道：“嗯，已经好了，这是一种新吃法，待会儿你们就知道了。现在嘛，你们给我搬两个火炉上三楼去，然后把这两锅里的汤放在上面，其他人就把这些菜端上去，还有芝麻油和特种调料佐料，哦对了，还有给我们每个人准备一个小碗...”
欢喜有条不紊的安排着，火锅吃的就是一个自助嘛，不是自己打佐料的火锅都是没有灵魂的。
所以她把佐料一并让人端上去，按自己口味来。
三楼，云其娇和君熙已经望眼欲穿了。
“欢喜表妹怎么还没好啊，我已经饿得不行了。”君熙趴在桌上，再次灌下一杯茶，好饿啊。
“是啊，这个家伙，把我饿得前胸贴后背了。”云其娇一手托着脑袋恶狠狠的道。
“你不饿也是前胸贴后背。”君熙咕哝了一句，双手有气无力的把面前的茶杯推来推去。
“你说什么？”云其娇蹭的一下就站起来了，秀媚倒竖，什么意思，是说她胸小吗？
“字面意思咯。”君熙抬头看着某个站起来的暴躁女子，嘿嘿笑道：“快坐下。这是欢喜表妹家的酒楼，你若是发脾气，小心等会她生气了让你继续饿着。”
云其娇眼睛闪烁了几下，还是坐了下来，别的都行，只要别不给她吃东西，她真的好饿啊。
只是暗自望着君熙磨了磨牙。
“当当当当，让大家久等啦，做好啦。”
包房外传来欢喜清脆的声音，众人眼前一亮，可以吃饭了。
但是却看到伙计搬来两个火炉，把一红一白两锅汤放在上面接着便是各种玲琅满目的....生菜，放在桌上，还有切成碎末的佐料。
君宇微微抽搐了一下嘴角，等了一个时辰，便是吃生菜喝汤？
“欢喜表妹，你不会让我们生吃吧...?”咽了口口水，君宇小心翼翼的问道。
就连君胤，眼里亦是闪过一丝不解，不过，他相信欢喜一定还没说完。
欢喜白了他一眼，便道：“看我给你们示范。”
便取了一个碗碟，把佐料各用勺子挖了一勺在碗里，到上酱油和醋，最后到了芝麻油进去，夹了一块牛肉放进锅里，不一会儿便烫熟了。
欢喜夹起来放在碗里蘸了一下，犹豫了一下，还是夹起来递到君胤嘴边：“张嘴。”
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“欢喜，你到底准备做什么好吃的？”
到了醉仙居后，云其娇十分好奇欢喜到底要做什么好吃的。
掌柜的恭恭敬敬将几人领进厨房，也是很期待这位少东家要做什么东西。
“你们去贵宾房等着我，我做好了就见分晓，快去，这是命令。”
欢喜把几人推出厨房，神秘兮兮的说道。
“你们都先去贵宾包房等着，不准偷看啊。”
君胤挑挑眉，率先出去了，只要是欢喜开口的，他便允了。
待到让人都走了以后，欢喜看了下厨房剩下的厨师帮手，嗯，不错，切菜洗菜都有人帮忙了。
看了一下佐料，嗯，基本都齐全，那就可以开工啦。
火锅，首先便是熬底料，欢喜叫人挖来一大勺牛油，在锅里熬得冒烟后，便放了干辣椒，花椒，芝麻，还有一些大料。
不一会儿的时间，整个厨房都飘着某种异样的香味，辛辣呛鼻，但又让人抵挡不住那种刺激的诱惑。
欢喜凑近锅里闻了一下，啊，是熟悉的味道啊。
成了。
伙计们闻到这股香味都暗自吞了吞口水，大小姐到底做的是什么东西，这香味太馋人了吧？
看着底料做成了欢喜喜上眉梢，没想到第一次实践，看起来效果还不错！
因为害怕有人吃不了辣，欢喜还特地做了清汤的。
接下来便是菜了啊。
欢喜指挥着洗菜的帮厨洗菜，基本上厨房内有的菜她都让洗了一份，厨房内素菜的种类并不多，欢喜想着也够了，反正吃荤的就行了。
可惜没有她最爱的毛肚啊...
欢喜让切菜的师傅将牛肉，羊肉切成薄薄的肉卷，各自满满切了两大盘子，猪肉便是老肉片，还有鸡爪，鸭肠...
前世这些都是火锅店必点啊，虽然条件有限，有的菜没有，但欢喜还是很满足了，这可是在古代吃火锅啊，备有感觉。
十多个菜色玲琅满目摆了满满一桌子，厨房内的帮厨各自心里都有些惊讶，大小姐要做这么多个菜啊，这得做到什么时候？
然而欢喜让把菜弄好之后，便不管了，而是在锅里倒了热水，由它在锅里熬着。
之后欢喜就叫了他们切好葱姜蒜，备好芝麻油，酱油，还有醋，然后就宣布大功告成了。
这，这就完了？
留在厨房帮忙的几人全都大跌眼镜，这一通忙活下来，也就锅里那两锅汤看起来像样，但是其他的都是生的啊，怎么就好了？
难不成，这些菜本身是叫他们做的？而小姐本身根本不会做菜，只是在朋友面前逞能？
想明白了这一点，众人露出了然的神情，他们就说嘛，小姐一个娇滴滴的女孩怎么可能会做菜？
“小姐您先在一边休息，这些菜就由我们代劳了。”一个胖子厨师笑呵呵道，在他看来，这根本就是小女孩之间的玩笑罢了。
哪知欢喜有些不明所以的看着他：“已经好了啊，还要怎么做？”
“好了...吗？可这些菜明明就是...”生的啊，胖子厨师皱着眉头。
看着他的表情，欢喜似乎看出了他的想法，不过却没有生气，毕竟人家也是为了帮她嘛，她笑眯眯的说道：“嗯，已经好了，这是一种新吃法，待会儿你们就知道了。现在嘛，你们给我搬两个火炉上三楼去，然后把这两锅里的汤放在上面，其他人就把这些菜端上去，还有芝麻油和特种调料佐料，哦对了，还有给我们每个人准备一个小碗...”
欢喜有条不紊的安排着，火锅吃的就是一个自助嘛，不是自己打佐料的火锅都是没有灵魂的。
所以她把佐料一并让人端上去，按自己口味来。
三楼，云其娇和君熙已经望眼欲穿了。
“欢喜表妹怎么还没好啊，我已经饿得不行了。”君熙趴在桌上，再次灌下一杯茶，好饿啊。
“是啊，这个家伙，把我饿得前胸贴后背了。”云其娇一手托着脑袋恶狠狠的道。
“你不饿也是前胸贴后背。”君熙咕哝了一句，双手有气无力的把面前的茶杯推来推去。
“你说什么？”云其娇蹭的一下就站起来了，秀媚倒竖，什么意思，是说她胸小吗？
“字面意思咯。”君熙抬头看着某个站起来的暴躁女子，嘿嘿笑道：“快坐下。这是欢喜表妹家的酒楼，你若是发脾气，小心等会她生气了让你继续饿着。”
云其娇眼睛闪烁了几下，还是坐了下来，别的都行，只要别不给她吃东西，她真的好饿啊。
只是暗自望着君熙磨了磨牙。
“当当当当，让大家久等啦，做好啦。”
包房外传来欢喜清脆的声音，众人眼前一亮，可以吃饭了。
但是却看到伙计搬来两个火炉，把一红一白两锅汤放在上面接着便是各种玲琅满目的....生菜，放在桌上，还有切成碎末的佐料。
君宇微微抽搐了一下嘴角，等了一个时辰，便是吃生菜喝汤？
“欢喜表妹，你不会让我们生吃吧...?”咽了口口水，君宇小心翼翼的问道。
就连君胤，眼里亦是闪过一丝不解，不过，他相信欢喜一定还没说完。
欢喜白了他一眼，便道：“看我给你们示范。”
便取了一个碗碟，把佐料各用勺子挖了一勺在碗里，到上酱油和醋，最后到了芝麻油进去，夹了一块牛肉放进锅里，不一会儿便烫熟了。
欢喜夹起来放在碗里蘸了一下，犹豫了一下，还是夹起来递到君胤嘴边：“张嘴。”