第51章 没想到你还有这爱好？
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张建军看到这些个食材，脑袋一懵。
他对冰糖葫芦的印象还停留在小时候两块钱一串的山楂果上面。
哪里能想到现在冰糖葫芦的花样也这么多。
跟在张建军后面的厨师大叔，保姆阿姨们也都认同的点了点头。
作为有钱人家的佣人，他们自然觉得能跟自家雇主交好还住在皇家别墅的人，肯定都是有钱人。
只想着林周做这么多冰糖葫芦会不会太多了，吃不完。
这玩意也不耐放啊。
压根没想到林周作为有钱人，竟然会做小生意，卖冰糖葫芦。
“不多不多，我这周给自己定了个目标，一天卖五百串冰糖葫芦！”
张建军等人：......
“得嘞，咱也没别闲着，都干活吧。”
“这是我家厨师李师傅，管家王姐，还有张妈，都是在我家做了很多年了，你这就你一个人？”
张建军简单的给大家做了个介绍。
他四处看了看，林周家的别墅，比他家的还要大点，带花园还有泳池，就是看起来很杂乱，没人收拾的样子。
“是，我刚搬来没多久，都还没收拾，连保洁还是昨天问了私人管家才知道有这项服务。”
提起这个林周就感到心累。
真是没享受过有钱人的生活，很多服务都不清楚。
“要不要我给你介绍几个人，王姐对人才这方面很精通。”
作为有钱人，当然不止一处房产，名下房子一多，就需要人打理，这些人的管理都是王姐在管。
王姐虽然爱看都市霸道总裁电视剧，但能力非常出众，以至于张建军渐渐习惯了王姐的处事风格。
“林先生有需要可以跟我说，您是老爷的朋友，有事尽管吩咐就好。”
张建军介绍完，王姐就带着管家的标准微笑，一身黑西服，一丝不苟的像林周鞠了个躬说道。
这重视的模样，还有特殊的称呼，林周从来没遇到过，震惊的瞪大眼睛退后了一步。
看向张建军的眼神，明晃晃的表示着，没想到你还有这爱好？
被人称呼老爷？
张建军完美接收到林周的意思，嘴角抽了抽。
有点后悔带王姐出来了！
“那个，我还真有点需要。”
看着王姐一副你说的样子，林周就放心提要求了。
“管家确实需要一个，能打理别墅，花园也需要人整理，还有家里的卫生，也需要人打扫，我喜欢做饭，厨师就不必了，但需要个帮手，帮我准备食材，打下手这些。”
“我不喜欢家里人多。”
王姐懂了，点了点头，就去一边打电话去了。
这效率，林周都想给他竖大拇指。
前几周，摆摊的内容，都不需要太多人，他一个人就可以完成。
但这周的冰糖葫芦量太大了，再加上这么大别墅也需要人打理，他住的也舒服些，每天摆摊就已经很累了，他是不想操心生活上这些小事情了。
要不是今天到张大爷家的这些佣人，他还没想起来请人。
真是一朝暴富，心态还没转换过来呢。
没一会，王姐就找到了合适的人员，问林周面试的时间。
林周想了想，把面试时间放在了明天上午八点。
八点，他应该买完食材回来了。
事情解决了，大家就开始坐在桌子前串水果了。
山楂果去籽，这个工作需要去籽却不破坏果形，需要一定的技术含量，交给李师傅。
王姐串草莓，红彤彤的草莓，一根木签串一个。
桃子得切成一瓣一瓣的，张妈一边切，张大爷一边串。
“你这一串就串一个啊，这不一口就没了。”
张建军冲着厨房里熬糖的林周说道。
“品种多，份量少顾客可以多尝几种口味。”
林周完美的给自己找了个借口。
毕竟串的多，他一天累死累活也卖不完五百串冰糖葫芦啊！
出门在外，所有设定都是自己给的。
实话不能说，只能违心的给自己找补，立人设。
林周心里给自己掬一把泪。
这任务真是越来越离奇了。
要不是为了奖励，这任务真是一天都做不下去了！
话说，这基因改造液是真牛逼啊，他忙活一早上了，都没感觉到累。
他敢说，以他现在的身体素质，爬秦黄山，那真是轻轻松松，哪里需要一两个小时！
......
眼看着锅里的水已经很少了，沸腾的非常厉害，并且，糖已经冒出了细小密集的泡沫，就像浅金黄色啤酒。
林周拿起筷子蘸一下糖浆，已经能微微拉出丝来了。
这时候糖就熬好了得立即关火了。
若时间过长，糖的颜色就会变成棕色，能明显地拉出丝就表示糖已经焦了，便失去了原本的甜味，味苦有点像双黄连。
所以熬糖看似简单，其实很考验厨师对火候的把握。
糖熬好了，就可以制作冰糖葫芦了。
张大爷他们已经串了不少果子了。
林周端着一大锅糖出来，将串好的山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上薄薄一层即可。
简简单单的动作，李师傅一眼就看出门道来了。
同为厨师，他自然看的出来，林周轻松拿捏的动作，常人想要做到有多难。
蘸糖这个环节看似简单，但很需要技巧。
如果糖裹得太厚，吃下去一口咬不着果，是比较失败的。
糖要蘸上薄薄而均匀的一层，能透亮的清楚看到里头的果子才算成功。
蘸好糖的果串放到水板上冷却二三分钟即可享用。
所谓水板，其实就是光滑的木板，在清水里浸泡过较长时间，温度较低，同时木头具有吸水性，可以帮助糖葫芦冷却定型。
林周看出来张大爷很馋冰糖葫芦，快速的蘸了几串，就让大家尝尝。
成功的冰糖葫芦，蘸完糖出锅后外面的裹糖会迅速冷却，咬起来是咯嘣脆，完全不粘牙的。
即做即吃是没有问题的。
看着眼前这晶莹剔透，红彤彤的冰糖葫芦，大家嘴巴不受控制的开始分泌口水。
冰糖葫芦这东西，是没吃，但一想到就会酸的流口水的程度。
再加上裹了糖浆，还带着一丝甜丝丝的味道，看着就很有食欲。
张建军看到这些个食材，脑袋一懵。
他对冰糖葫芦的印象还停留在小时候两块钱一串的山楂果上面。
哪里能想到现在冰糖葫芦的花样也这么多。
跟在张建军后面的厨师大叔，保姆阿姨们也都认同的点了点头。
作为有钱人家的佣人，他们自然觉得能跟自家雇主交好还住在皇家别墅的人，肯定都是有钱人。
只想着林周做这么多冰糖葫芦会不会太多了，吃不完。
这玩意也不耐放啊。
压根没想到林周作为有钱人，竟然会做小生意，卖冰糖葫芦。
“不多不多，我这周给自己定了个目标，一天卖五百串冰糖葫芦！”
张建军等人：......
“得嘞，咱也没别闲着，都干活吧。”
“这是我家厨师李师傅，管家王姐，还有张妈，都是在我家做了很多年了，你这就你一个人？”
张建军简单的给大家做了个介绍。
他四处看了看，林周家的别墅，比他家的还要大点，带花园还有泳池，就是看起来很杂乱，没人收拾的样子。
“是，我刚搬来没多久，都还没收拾，连保洁还是昨天问了私人管家才知道有这项服务。”
提起这个林周就感到心累。
真是没享受过有钱人的生活，很多服务都不清楚。
“要不要我给你介绍几个人，王姐对人才这方面很精通。”
作为有钱人，当然不止一处房产，名下房子一多，就需要人打理，这些人的管理都是王姐在管。
王姐虽然爱看都市霸道总裁电视剧，但能力非常出众，以至于张建军渐渐习惯了王姐的处事风格。
“林先生有需要可以跟我说，您是老爷的朋友，有事尽管吩咐就好。”
张建军介绍完，王姐就带着管家的标准微笑，一身黑西服，一丝不苟的像林周鞠了个躬说道。
这重视的模样，还有特殊的称呼，林周从来没遇到过，震惊的瞪大眼睛退后了一步。
看向张建军的眼神，明晃晃的表示着，没想到你还有这爱好？
被人称呼老爷？
张建军完美接收到林周的意思，嘴角抽了抽。
有点后悔带王姐出来了！
“那个，我还真有点需要。”
看着王姐一副你说的样子，林周就放心提要求了。
“管家确实需要一个，能打理别墅，花园也需要人整理，还有家里的卫生，也需要人打扫，我喜欢做饭，厨师就不必了，但需要个帮手，帮我准备食材，打下手这些。”
“我不喜欢家里人多。”
王姐懂了，点了点头，就去一边打电话去了。
这效率，林周都想给他竖大拇指。
前几周，摆摊的内容，都不需要太多人，他一个人就可以完成。
但这周的冰糖葫芦量太大了，再加上这么大别墅也需要人打理，他住的也舒服些，每天摆摊就已经很累了，他是不想操心生活上这些小事情了。
要不是今天到张大爷家的这些佣人，他还没想起来请人。
真是一朝暴富，心态还没转换过来呢。
没一会，王姐就找到了合适的人员，问林周面试的时间。
林周想了想，把面试时间放在了明天上午八点。
八点，他应该买完食材回来了。
事情解决了，大家就开始坐在桌子前串水果了。
山楂果去籽，这个工作需要去籽却不破坏果形，需要一定的技术含量，交给李师傅。
王姐串草莓，红彤彤的草莓，一根木签串一个。
桃子得切成一瓣一瓣的，张妈一边切，张大爷一边串。
“你这一串就串一个啊，这不一口就没了。”
张建军冲着厨房里熬糖的林周说道。
“品种多，份量少顾客可以多尝几种口味。”
林周完美的给自己找了个借口。
毕竟串的多，他一天累死累活也卖不完五百串冰糖葫芦啊！
出门在外，所有设定都是自己给的。
实话不能说，只能违心的给自己找补，立人设。
林周心里给自己掬一把泪。
这任务真是越来越离奇了。
要不是为了奖励，这任务真是一天都做不下去了！
话说，这基因改造液是真牛逼啊，他忙活一早上了，都没感觉到累。
他敢说，以他现在的身体素质，爬秦黄山，那真是轻轻松松，哪里需要一两个小时！
......
眼看着锅里的水已经很少了，沸腾的非常厉害，并且，糖已经冒出了细小密集的泡沫，就像浅金黄色啤酒。
林周拿起筷子蘸一下糖浆，已经能微微拉出丝来了。
这时候糖就熬好了得立即关火了。
若时间过长，糖的颜色就会变成棕色，能明显地拉出丝就表示糖已经焦了，便失去了原本的甜味，味苦有点像双黄连。
所以熬糖看似简单，其实很考验厨师对火候的把握。
糖熬好了，就可以制作冰糖葫芦了。
张大爷他们已经串了不少果子了。
林周端着一大锅糖出来，将串好的山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上薄薄一层即可。
简简单单的动作，李师傅一眼就看出门道来了。
同为厨师，他自然看的出来，林周轻松拿捏的动作，常人想要做到有多难。
蘸糖这个环节看似简单，但很需要技巧。
如果糖裹得太厚，吃下去一口咬不着果，是比较失败的。
糖要蘸上薄薄而均匀的一层，能透亮的清楚看到里头的果子才算成功。
蘸好糖的果串放到水板上冷却二三分钟即可享用。
所谓水板，其实就是光滑的木板，在清水里浸泡过较长时间，温度较低，同时木头具有吸水性，可以帮助糖葫芦冷却定型。
林周看出来张大爷很馋冰糖葫芦，快速的蘸了几串，就让大家尝尝。
成功的冰糖葫芦，蘸完糖出锅后外面的裹糖会迅速冷却，咬起来是咯嘣脆，完全不粘牙的。
即做即吃是没有问题的。
看着眼前这晶莹剔透，红彤彤的冰糖葫芦，大家嘴巴不受控制的开始分泌口水。
冰糖葫芦这东西，是没吃，但一想到就会酸的流口水的程度。
再加上裹了糖浆，还带着一丝甜丝丝的味道，看着就很有食欲。