第一百六十九章 准备开张
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梁大爷父子还有一起过来的人听了，高兴的道：“那好，那我们现在就帮你把磨盘搭好，这样你就可以用了。”
人多就是快，一会儿就把磨盘安好了，又帮着张晓月兄妹俩把马棚改成了磨坊。这更快了，就是把马槽搬出去，把之前的地平一平，然后撒上草木灰就完事了。
棚子就是之前建好的，也不用再建了，要是怕漏雨的话就再添点砖瓦就行了。
不过张晓月不是很满意，觉得等过一段时间还是得把马棚拆了，在原位置上建一个房子，把磨盘都给建到里头，这样即使刮风下雨也不怕了。
现在不改建的原因，主要还是因为时间来不及，其次就是张晓月怕预算不够了，想省点钱。
这还是张晓月自穿越过来第一次产生想省钱的想法，之前觉得有钱就该花，钱是挣出来的，怎么能是省出来的。
可是看着自己只是买一个铺子，就一朝回到解放前，把自己之前赚的钱差不多都花了进去，张晓月就觉得是该省着点花钱了。
送走了梁大爷父子和其街坊，张晓月和张大哥就忙着去买黄豆了。
张晓月想着趁自己现在还在这里，就教会张大哥做豆腐，还要给张大哥备足需要的黄豆。
走到粮食铺子里，发现卖啥粮食的都有，就是没有卖黄豆的，一问才知道，原来黄豆在粮铺里根本买不到，要买还得下乡去买。
张晓月用黄豆做的豆腐还没有普及到这个城市，大家还没有吃过豆腐，所以根本不知道黄豆的好处，还拿黄豆做豆饭或者是买个那些马商，让他们拿去喂马。粮铺里也因为其便宜，没有利益可赚，所以就没有买黄豆。
张晓月兄妹俩没办法，只好又跑到临近的村子里去收黄豆。
因为今天太晚了，张晓月和张大哥也只能在一个村子里收黄豆。
跑了大半个村庄，才买了大半袋黄豆，这也是有的人家留着应急用的，怕到开春后没饭吃。看张晓月收的价格确实比外面那些马商高，才卖给了她。
张晓月也知道这是大家没吃过豆腐导致了，只要自己明天开张卖豆腐就好了。
回到家，也顾不得休息，就和张大哥把豆子泡上了。要想明天开张，张晓月和张大哥半夜就得起来做豆腐，要不然明天根本就没有豆腐可卖。
泡好豆子，张晓月随便弄了点饭，和张大哥就着卤好的卤肉和卤味就把晚饭对付了过去。
张大哥看张晓月这么赶，怕累坏了她，和她商量道：“小月，要不咱明天不开张，后天开张吧，你这样赶，我怕你再累着了。”
张晓月扒了一口饭，道：“不要紧，大哥，明天开张后，铺子步入正轨就好了，现在主要是准备工作太多了。”
吃完饭，兄妹俩休息了一会就又把明天铺子开张需要的其他东西都给规整好了，比如要给铺子贴上红色对联，还要把买好的鞭炮放到显眼的地方，这样明天才不会因为忙而忘了。
张晓月又把昨天和沈婉儿一起去买的那个吃食旗帜给拿了出来，要求张大哥现在就去把之前那面旗帜换下来。
张晓月这次给自家卤味和豆腐起了个简单粗暴的名字，就叫“张记豆腐坊”。
沿用了之前“张记栗子坊”起名的方式，这样既简单好记，又可以让人联想到这是同一个人开的，就是以后张晓月再开分店也会沿用这样的起名方式。
张大哥听话的去把张晓月交待的事情都一一给办好，然后回来才道：“好了，快点休息吧，还要早起做豆腐呢！”
大约凌晨一点多，张大哥就起来了，看张晓月睡得还熟，没有惊动她，自己就先去磨豆浆了。
张晓月是被磨盘的“咯吱”声吵醒的，起来发现张大哥不在屋里，就知道应该是张大哥去磨豆浆了。
也不顾得洗脸了，赶快跑到磨坊里去和张大哥一起磨豆浆，“大哥，你醒了怎么没喊我？咱俩一起还快点！”
张大哥边推磨边说道：“没有，看你睡得香就想让你多睡会。”
知道张大哥也是心疼她，张晓月就不再多说什么，和张大哥一起磨起豆浆来。
磨完豆浆又把豆浆煮了，做成豆腐后，张晓月张晓月看着天色离天亮还有一段时间，就让张大哥也赶快去眯一觉。
今天开张铺子还有得忙呢！
张大哥也不磨叽，俩人又都去眯了一会儿。
天刚亮，铺子还没有开张呢，沈婉儿就带着一大群人过来了，进了铺子就道：“小月，知道你今天铺子开张，可能会忙不过来，这不我给你带人手来了！”
张晓月看到了，忙跑过来，道：“用不了那么多人，婉儿给我留下一两个人手就行！”
沈婉儿听了，就把张晓月最熟悉的春桃留下，又从里头找出一个最好看的留下，剩下的都让她们又回去了。
沈婉儿让春桃和柳绿去找张晓月，看她们可以帮些什么忙。
张晓月看了看自家铺子，道：“现在也没有什么可忙的了，就等着一会儿开张后帮我招待来客吧！”
自己的吃食铺子虽然不大，但架不住江陵城的人多呀，人多不说，还有的是有钱的达官贵人。
张晓月这些可不知道怎么招待，毕竟她也不熟悉，这些好了，有沈婉儿带来的俩丫鬟帮忙，张晓月终于不是那么害怕了。
沈婉儿看张晓月不是很忙了，忙过去和张晓月邀功道：“今天你铺子开张，我不但亲自来了，还说服我娘来了，她等你铺子开张一会儿就过来。对了，我二哥今天可能也会来！”
张晓月惊的张大嘴巴，心想：我只是一个小小的卤味豆腐铺子开张，竟然都劳驾知府夫人来此了。
知府小姐和知府公子帮我撑脸面都已经够格了，这次竟然请动知府夫人了！
张晓月连忙诚惶诚恐道：“婉儿，不必如此，你来了就行，怎么还劳烦你娘来此呀！”
沈婉儿摆摆手道：“没事，我和我娘说了，这个铺子里我可占着分成呢，我娘听了就细细问了下，我就把你我说好的告诉了她。她想了一会儿和我道，怕我一个人来，有些人不一定认为这个铺子有我家做靠山，所以她才要来。”
可是自己这小小的铺子请动这样的大神，自己心里也难安呀！
知道再与沈婉儿说啥也来不及了，只好自我安慰道：罢罢罢，既然要来就来吧，这样自己铺子还更出名、更安全了呢！
梁大爷父子还有一起过来的人听了，高兴的道：“那好，那我们现在就帮你把磨盘搭好，这样你就可以用了。”
人多就是快，一会儿就把磨盘安好了，又帮着张晓月兄妹俩把马棚改成了磨坊。这更快了，就是把马槽搬出去，把之前的地平一平，然后撒上草木灰就完事了。
棚子就是之前建好的，也不用再建了，要是怕漏雨的话就再添点砖瓦就行了。
不过张晓月不是很满意，觉得等过一段时间还是得把马棚拆了，在原位置上建一个房子，把磨盘都给建到里头，这样即使刮风下雨也不怕了。
现在不改建的原因，主要还是因为时间来不及，其次就是张晓月怕预算不够了，想省点钱。
这还是张晓月自穿越过来第一次产生想省钱的想法，之前觉得有钱就该花，钱是挣出来的，怎么能是省出来的。
可是看着自己只是买一个铺子，就一朝回到解放前，把自己之前赚的钱差不多都花了进去，张晓月就觉得是该省着点花钱了。
送走了梁大爷父子和其街坊，张晓月和张大哥就忙着去买黄豆了。
张晓月想着趁自己现在还在这里，就教会张大哥做豆腐，还要给张大哥备足需要的黄豆。
走到粮食铺子里，发现卖啥粮食的都有，就是没有卖黄豆的，一问才知道，原来黄豆在粮铺里根本买不到，要买还得下乡去买。
张晓月用黄豆做的豆腐还没有普及到这个城市，大家还没有吃过豆腐，所以根本不知道黄豆的好处，还拿黄豆做豆饭或者是买个那些马商，让他们拿去喂马。粮铺里也因为其便宜，没有利益可赚，所以就没有买黄豆。
张晓月兄妹俩没办法，只好又跑到临近的村子里去收黄豆。
因为今天太晚了，张晓月和张大哥也只能在一个村子里收黄豆。
跑了大半个村庄，才买了大半袋黄豆，这也是有的人家留着应急用的，怕到开春后没饭吃。看张晓月收的价格确实比外面那些马商高，才卖给了她。
张晓月也知道这是大家没吃过豆腐导致了，只要自己明天开张卖豆腐就好了。
回到家，也顾不得休息，就和张大哥把豆子泡上了。要想明天开张，张晓月和张大哥半夜就得起来做豆腐，要不然明天根本就没有豆腐可卖。
泡好豆子，张晓月随便弄了点饭，和张大哥就着卤好的卤肉和卤味就把晚饭对付了过去。
张大哥看张晓月这么赶，怕累坏了她，和她商量道：“小月，要不咱明天不开张，后天开张吧，你这样赶，我怕你再累着了。”
张晓月扒了一口饭，道：“不要紧，大哥，明天开张后，铺子步入正轨就好了，现在主要是准备工作太多了。”
吃完饭，兄妹俩休息了一会就又把明天铺子开张需要的其他东西都给规整好了，比如要给铺子贴上红色对联，还要把买好的鞭炮放到显眼的地方，这样明天才不会因为忙而忘了。
张晓月又把昨天和沈婉儿一起去买的那个吃食旗帜给拿了出来，要求张大哥现在就去把之前那面旗帜换下来。
张晓月这次给自家卤味和豆腐起了个简单粗暴的名字，就叫“张记豆腐坊”。
沿用了之前“张记栗子坊”起名的方式，这样既简单好记，又可以让人联想到这是同一个人开的，就是以后张晓月再开分店也会沿用这样的起名方式。
张大哥听话的去把张晓月交待的事情都一一给办好，然后回来才道：“好了，快点休息吧，还要早起做豆腐呢！”
大约凌晨一点多，张大哥就起来了，看张晓月睡得还熟，没有惊动她，自己就先去磨豆浆了。
张晓月是被磨盘的“咯吱”声吵醒的，起来发现张大哥不在屋里，就知道应该是张大哥去磨豆浆了。
也不顾得洗脸了，赶快跑到磨坊里去和张大哥一起磨豆浆，“大哥，你醒了怎么没喊我？咱俩一起还快点！”
张大哥边推磨边说道：“没有，看你睡得香就想让你多睡会。”
知道张大哥也是心疼她，张晓月就不再多说什么，和张大哥一起磨起豆浆来。
磨完豆浆又把豆浆煮了，做成豆腐后，张晓月张晓月看着天色离天亮还有一段时间，就让张大哥也赶快去眯一觉。
今天开张铺子还有得忙呢！
张大哥也不磨叽，俩人又都去眯了一会儿。
天刚亮，铺子还没有开张呢，沈婉儿就带着一大群人过来了，进了铺子就道：“小月，知道你今天铺子开张，可能会忙不过来，这不我给你带人手来了！”
张晓月看到了，忙跑过来，道：“用不了那么多人，婉儿给我留下一两个人手就行！”
沈婉儿听了，就把张晓月最熟悉的春桃留下，又从里头找出一个最好看的留下，剩下的都让她们又回去了。
沈婉儿让春桃和柳绿去找张晓月，看她们可以帮些什么忙。
张晓月看了看自家铺子，道：“现在也没有什么可忙的了，就等着一会儿开张后帮我招待来客吧！”
自己的吃食铺子虽然不大，但架不住江陵城的人多呀，人多不说，还有的是有钱的达官贵人。
张晓月这些可不知道怎么招待，毕竟她也不熟悉，这些好了，有沈婉儿带来的俩丫鬟帮忙，张晓月终于不是那么害怕了。
沈婉儿看张晓月不是很忙了，忙过去和张晓月邀功道：“今天你铺子开张，我不但亲自来了，还说服我娘来了，她等你铺子开张一会儿就过来。对了，我二哥今天可能也会来！”
张晓月惊的张大嘴巴，心想：我只是一个小小的卤味豆腐铺子开张，竟然都劳驾知府夫人来此了。
知府小姐和知府公子帮我撑脸面都已经够格了，这次竟然请动知府夫人了！
张晓月连忙诚惶诚恐道：“婉儿，不必如此，你来了就行，怎么还劳烦你娘来此呀！”
沈婉儿摆摆手道：“没事，我和我娘说了，这个铺子里我可占着分成呢，我娘听了就细细问了下，我就把你我说好的告诉了她。她想了一会儿和我道，怕我一个人来，有些人不一定认为这个铺子有我家做靠山，所以她才要来。”
可是自己这小小的铺子请动这样的大神，自己心里也难安呀！
知道再与沈婉儿说啥也来不及了，只好自我安慰道：罢罢罢，既然要来就来吧，这样自己铺子还更出名、更安全了呢！