第五十七章 模仿者出现(一)
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自从厉氏那次闹完后,张晓月一家就低调了许多,不再动不动吃肉喝汤了,为此张晓月还闹过脾气,就想着赶快挣钱好盖大房子搬到别处去,省的连吃肉都要偷偷摸摸的。
和饭馆的合作也步入了正轨,隔一天交一次货,每次交给他们三副猪内脏。
可能和饭馆的合作影响到自家的生意,连张大姐都和张晓月吐槽,说最近两天客源明显少了,自家卖的卤味都会剩下一大半。
张晓月听了就告诉张大姐做生意都是这样,好一阵,歹一阵,也不光是饭馆的原因。
张晓月私下里就想这个镇子上的消费能力还是不强,要是在现代,这些都不够一个熟食店卖的。
想着这些有的没的,张晓月就看见饭馆的冯掌柜急匆匆的赶来了。
不对呀,今天也不是交货的时间呀!冯掌柜怎么来了?
张晓月连忙站起来去迎接,“冯掌柜怎么来了?难道卤味不够用了?”
冯掌柜见了张晓月却说:“张晓月,咱们当时是不是谈好了,你只给我们饭馆提供货?你怎么出尔反尔还把货卖个另一家饭馆。”
张晓月一听,觉得自己冤枉,说“冯掌柜,我们家卤味真的只卖给你一家饭馆,别的饭馆来找我都被我推辞了,你要不相信,我愿意起誓!”
“真的没有卖给别的饭馆?”冯掌柜看张晓月这么肯定就怀疑的道。
“没有!我不做那背信弃义之人!”张晓月坚决道。
“那可奇了怪了,我们家对面那家饭馆今天也开始往外推卤味了,并且定价比我们还便宜,好多客人都去他们家了。”冯掌柜说道。
自从和张晓月合作以来,他家有了别家没有的卤味,客人增多了不说,连带着饭馆的酒水都买的快了。饭店要想营业不就是客人多,酒水卖的多嘛!
可对面饭馆竟然也开始卖卤味了,定价还比他们低,那他家还有什么优势?
“不可能,这卤味只有我一个人会做,其他人断不能做出来的,就算做出来味道也和我的不一样,因为秘方我就没有告诉过别人。”张晓月道。
低头想了一会儿,突然间明白了,怪不了自家生意突然间就不好了,原来是有人也开始卖卤味。
张晓月就和冯掌柜说“冯掌柜,一定是有人模仿我做的卤味!”
冯掌柜听张晓月说有人模仿她了,就问:“那怎么办?以后这卤味还能卖吗?”
张晓月却自信的笑了,说:“冯掌柜,这个你放心,虽然这人模仿我,但他一定不能模仿到精髓,也就是相似而已,过一段时间,老顾客还是会回来的,不信咱就等着瞧!”
这秘方是她前世跟着网上的一位卤味大师学的,虽然来到这里,因为香辛料不足有所欠缺,但也不是别人随意就能模仿的!
冯掌柜也没办法,只能听张晓月的,那就等等看吧,正要告辞,就看一个中年大叔急匆匆的跑了过来。
“小月,不好了!出事了!”方屠户快步跑了过来。
张晓月扶了扶脑袋,心想今天难道不是黄道吉日,不宜出门?这一个两个的大清早就来找自己,告诉自己出事了,怎么这么巧?这所有的事都赶在了今天!
想归想,张晓月还是让方屠户慢点,就问:“方叔,出了什么事?你慢点说,不着急!”
冯掌柜本来打算要走呢,此时也不走了,万一这不好的事就牵扯到他们家卤味的生意呢?
“今天,田大壮突然来找我,说不和我做那猪内脏的生意了,让我另找人!”方屠户急急的说道。
“你不是和他签协议了吗?他敢反悔咱就敢告他违背协议!”张晓月说道。
“那个……就是这个事,我后来忘了和他签协议了。”方屠户搓着手,一副办错事的样子。
“我不是还告诉你要和他签协议了嘛,你怎么还忘呢?”张晓月有点着急道。
“事太多,我一忙起来就好忘事。”方屠户一脸愧疚的样了,自责道。
事已至此,再来埋怨别人也无济于事,张晓月就摆了摆手,说:“没事,反悔就反悔吧,咱再另外找人合作。方叔你也别自责了。”
又想起别人模仿她的卤味的事情,就问:“方叔,你可知道他为啥突然间反悔吗?”
“我问了,他刚开始还不耐烦告诉我,后来被我问急了,就说好像是他娘们鼓捣出一种吃食来,和一个大饭店合作了,也需要这些猪内脏,就不卖给我们了!”方屠户把问到的都告诉了张晓月。
张晓月就看了冯掌柜一眼,这下找到问题根源了,知道是谁在模仿她了!
原来由于张晓月的卤味太出名了,田大壮的媳妇田大嫂,有一天就买了点回去吃,吃着吃着就觉得自家也可以做这生意。自家男人就在屠宰场工作,猪内脏就可以白拿不花钱,只要自己也把猪内脏煮的和这一样,不愁没人买。
田大嫂想到这,卤味也不吃了,急急忙忙的就去找她家男人,告诉他家男人她要发大财了,让他回家拿一副猪内脏回家。
田大壮当时还怼她,说你想发大财想疯了吧,做梦都想发大财,这猪内脏能发什么大财。
田大嫂就在田大壮耳边,叽里咕噜说了一阵,告诉她张晓月就是做的猪内脏吃食,卖三十文钱一斤。
田大壮还不知道之前来找他的小姑娘就是张晓月,听到猪内脏被卖三十一斤也吓了一大跳。这也太贵了,比猪肉都贵!就问谁是张晓月啊?
田大嫂就把张晓月就是一个七八岁的姑娘,开了一间吃食铺子告诉了田大壮。
要说她们怎么知道张晓月的名字的,还是去铺子里逛时和人唠嗑唠出来的。
田大壮就想起之前也有个七八岁的小姑娘来找自己买猪内脏,再一联想他媳妇的话就觉得她就是张晓月。
因为他媳妇比较扣,田大壮至今还没有吃过张晓月卖的卤味,所以还不知道张晓月拿那些猪内脏做卤味卖钱了。
田大壮听了田大嫂的话,想的是既然这猪内脏被张晓月卖三十文钱一斤,那他也提高价格再买给张晓月,被他媳妇拍了下脑袋拍醒了。
“你想啥呢?赶快给我拿副猪内脏,我回去好好研究研究怎么做的,到时咱也买这猪内脏卤味,咱不就发大财了。”田大嫂道。
田大壮听了就觉得他媳妇比他还聪明,能想出也卖卤味的主意,就去拿了一副猪内脏给田大嫂。
田大嫂也不嫌臭了,提着就回家了。
田大嫂走后,田大壮就仔细的想了想,觉得等他媳妇研究出来这卤味,他再找方屠户把生意给断了,把猪内脏都留给他媳妇用!
这也是为啥张晓月今天之前为啥还能从田大壮手里进猪内脏的原因。
田大壮越想越觉得美,这猪内脏是自己不花钱白拿回家的,做出来卖了钱就是白挣的,一点也不觉得自己单方面毁掉合作可耻!
自从厉氏那次闹完后,张晓月一家就低调了许多,不再动不动吃肉喝汤了,为此张晓月还闹过脾气,就想着赶快挣钱好盖大房子搬到别处去,省的连吃肉都要偷偷摸摸的。
和饭馆的合作也步入了正轨,隔一天交一次货,每次交给他们三副猪内脏。
可能和饭馆的合作影响到自家的生意,连张大姐都和张晓月吐槽,说最近两天客源明显少了,自家卖的卤味都会剩下一大半。
张晓月听了就告诉张大姐做生意都是这样,好一阵,歹一阵,也不光是饭馆的原因。
张晓月私下里就想这个镇子上的消费能力还是不强,要是在现代,这些都不够一个熟食店卖的。
想着这些有的没的,张晓月就看见饭馆的冯掌柜急匆匆的赶来了。
不对呀,今天也不是交货的时间呀!冯掌柜怎么来了?
张晓月连忙站起来去迎接,“冯掌柜怎么来了?难道卤味不够用了?”
冯掌柜见了张晓月却说:“张晓月,咱们当时是不是谈好了,你只给我们饭馆提供货?你怎么出尔反尔还把货卖个另一家饭馆。”
张晓月一听,觉得自己冤枉,说“冯掌柜,我们家卤味真的只卖给你一家饭馆,别的饭馆来找我都被我推辞了,你要不相信,我愿意起誓!”
“真的没有卖给别的饭馆?”冯掌柜看张晓月这么肯定就怀疑的道。
“没有!我不做那背信弃义之人!”张晓月坚决道。
“那可奇了怪了,我们家对面那家饭馆今天也开始往外推卤味了,并且定价比我们还便宜,好多客人都去他们家了。”冯掌柜说道。
自从和张晓月合作以来,他家有了别家没有的卤味,客人增多了不说,连带着饭馆的酒水都买的快了。饭店要想营业不就是客人多,酒水卖的多嘛!
可对面饭馆竟然也开始卖卤味了,定价还比他们低,那他家还有什么优势?
“不可能,这卤味只有我一个人会做,其他人断不能做出来的,就算做出来味道也和我的不一样,因为秘方我就没有告诉过别人。”张晓月道。
低头想了一会儿,突然间明白了,怪不了自家生意突然间就不好了,原来是有人也开始卖卤味。
张晓月就和冯掌柜说“冯掌柜,一定是有人模仿我做的卤味!”
冯掌柜听张晓月说有人模仿她了,就问:“那怎么办?以后这卤味还能卖吗?”
张晓月却自信的笑了,说:“冯掌柜,这个你放心,虽然这人模仿我,但他一定不能模仿到精髓,也就是相似而已,过一段时间,老顾客还是会回来的,不信咱就等着瞧!”
这秘方是她前世跟着网上的一位卤味大师学的,虽然来到这里,因为香辛料不足有所欠缺,但也不是别人随意就能模仿的!
冯掌柜也没办法,只能听张晓月的,那就等等看吧,正要告辞,就看一个中年大叔急匆匆的跑了过来。
“小月,不好了!出事了!”方屠户快步跑了过来。
张晓月扶了扶脑袋,心想今天难道不是黄道吉日,不宜出门?这一个两个的大清早就来找自己,告诉自己出事了,怎么这么巧?这所有的事都赶在了今天!
想归想,张晓月还是让方屠户慢点,就问:“方叔,出了什么事?你慢点说,不着急!”
冯掌柜本来打算要走呢,此时也不走了,万一这不好的事就牵扯到他们家卤味的生意呢?
“今天,田大壮突然来找我,说不和我做那猪内脏的生意了,让我另找人!”方屠户急急的说道。
“你不是和他签协议了吗?他敢反悔咱就敢告他违背协议!”张晓月说道。
“那个……就是这个事,我后来忘了和他签协议了。”方屠户搓着手,一副办错事的样子。
“我不是还告诉你要和他签协议了嘛,你怎么还忘呢?”张晓月有点着急道。
“事太多,我一忙起来就好忘事。”方屠户一脸愧疚的样了,自责道。
事已至此,再来埋怨别人也无济于事,张晓月就摆了摆手,说:“没事,反悔就反悔吧,咱再另外找人合作。方叔你也别自责了。”
又想起别人模仿她的卤味的事情,就问:“方叔,你可知道他为啥突然间反悔吗?”
“我问了,他刚开始还不耐烦告诉我,后来被我问急了,就说好像是他娘们鼓捣出一种吃食来,和一个大饭店合作了,也需要这些猪内脏,就不卖给我们了!”方屠户把问到的都告诉了张晓月。
张晓月就看了冯掌柜一眼,这下找到问题根源了,知道是谁在模仿她了!
原来由于张晓月的卤味太出名了,田大壮的媳妇田大嫂,有一天就买了点回去吃,吃着吃着就觉得自家也可以做这生意。自家男人就在屠宰场工作,猪内脏就可以白拿不花钱,只要自己也把猪内脏煮的和这一样,不愁没人买。
田大嫂想到这,卤味也不吃了,急急忙忙的就去找她家男人,告诉他家男人她要发大财了,让他回家拿一副猪内脏回家。
田大壮当时还怼她,说你想发大财想疯了吧,做梦都想发大财,这猪内脏能发什么大财。
田大嫂就在田大壮耳边,叽里咕噜说了一阵,告诉她张晓月就是做的猪内脏吃食,卖三十文钱一斤。
田大壮还不知道之前来找他的小姑娘就是张晓月,听到猪内脏被卖三十一斤也吓了一大跳。这也太贵了,比猪肉都贵!就问谁是张晓月啊?
田大嫂就把张晓月就是一个七八岁的姑娘,开了一间吃食铺子告诉了田大壮。
要说她们怎么知道张晓月的名字的,还是去铺子里逛时和人唠嗑唠出来的。
田大壮就想起之前也有个七八岁的小姑娘来找自己买猪内脏,再一联想他媳妇的话就觉得她就是张晓月。
因为他媳妇比较扣,田大壮至今还没有吃过张晓月卖的卤味,所以还不知道张晓月拿那些猪内脏做卤味卖钱了。
田大壮听了田大嫂的话,想的是既然这猪内脏被张晓月卖三十文钱一斤,那他也提高价格再买给张晓月,被他媳妇拍了下脑袋拍醒了。
“你想啥呢?赶快给我拿副猪内脏,我回去好好研究研究怎么做的,到时咱也买这猪内脏卤味,咱不就发大财了。”田大嫂道。
田大壮听了就觉得他媳妇比他还聪明,能想出也卖卤味的主意,就去拿了一副猪内脏给田大嫂。
田大嫂也不嫌臭了,提着就回家了。
田大嫂走后,田大壮就仔细的想了想,觉得等他媳妇研究出来这卤味,他再找方屠户把生意给断了,把猪内脏都留给他媳妇用!
这也是为啥张晓月今天之前为啥还能从田大壮手里进猪内脏的原因。
田大壮越想越觉得美,这猪内脏是自己不花钱白拿回家的,做出来卖了钱就是白挣的,一点也不觉得自己单方面毁掉合作可耻!