第一百四十一章藕种
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“好，你慢慢想，不急。”顾祺含笑。
“啊，我家前院要挖一个大池塘，池塘边种几棵柳树再好看不过了。”一想到夏天池塘边微风徐徐柳叶摇曳的景象，珍珠就觉得沁凉舒心。
说起池塘，珍珠这才记起池塘里最为重要的植物，赶紧问道：“莲种能弄到么？赶在入夏前种上莲藕，深秋的时节你就能吃上莲藕啦！”
莲藕？在整个北方都算是比较金贵的东西，不少家境殷实的人家会在自家的池塘种来观赏莲花，但种藕做为食用的却是少数，南方水产丰富种植莲藕的倒是不少，只是毕竟路途遥远，等送到北方时，都已经不新鲜了，可就算是不新鲜，价钱却不便宜。
深秋就能吃上莲藕？顾祺若有所思的看着她，这丫头是有自信能种出藕？还是太过天真不知世事？
“哎呦，珍珠呀，那莲藕可是老金贵的东西，可不是地里的青菜说种就能种的。”蒋氏听到这，忍不住插口说道。
莲藕难种吗？珍珠歪着脑袋想，她记得她有个高中同学家里就是种藕的，几十亩的藕池，一到夏天莲花开放的时节，那情景真的应了那句古诗：接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。
男同学性格热情好客，暑假期间，她们全班几乎都去过他家观赏莲花。
他家种了十几年的莲藕，是当地有名的莲藕种植大户，很多本地的外地的都跑到他们家购买莲种探讨种植经验，北方来的也不在少数。
记得他说，莲藕是挺好种的，只要土壤和水质达标，然后间隔合理，施肥到位，注意病虫灾害，一般没什么大的问题。
这里的水质和土壤都没有污染。
施肥的话，人畜粪便都是上好的肥料。
至于病虫害嘛？遇到了再说吧。
总不能因为害怕病虫灾害，连试都不敢试就放弃吧。
再不济，不是还有灵泉吗。
“柳叔婆，就是因为金贵才种呀，等到秋天收获的时候，价值自然也是高的。”珍珠笑着回答。
“你这孩子，这莲藕的银子要是那么好赚，还轮到你来种呀，你可长点心眼，别瞎倒腾，小心没种出莲藕，反倒把本钱赔进去。”胡家太惯着孩子了，这么大的事情，她一个小姑娘就敢自己做主。
“珍珠呀，要种什么东西，你要问过家里大人才好。”表舅娘田氏也隐晦的劝导。
“……”她不就想种些莲藕么，至于么。
“舅娘，我知道的。”她笑笑应着。
“无妨，我帮你找个会种莲藕的，这藕肯定能种好，咳～咳～。”顾褀侧身轻咳两声。
“那可先谢谢，你就等着秋天吃莲藕吧！”珍珠眼睛亮闪闪，有懂行的人帮忙，那再好不过了，“顾五哥哥，你咳嗽还没好呀，一会儿带些生姜回去，没事的时候喝杯姜茶，驱寒除湿最好不过，老人家不是都说，冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方嘛。”
“……，你们这的俗语还真多，我怎么就没听说过？”顾褀好笑的打趣道。
“哈哈～天下那么大，你没听说的事情多了。”珍珠乐不可支的笑红了脸，白润的脸庞透着粉粉的红晕。
小丫头笑得眉眼弯弯，似乎从来都不会胆怯害羞，说话即大方又利爽，眼底没有敬畏和怯懦，仿佛他就是她的一个普通朋友，两人都是对等的没有差异的，顾褀晃了神。
屋角边，蒋晓燕满心忿恨的揉着手里的丝帕，他们都在说些什么？珍珠为什么能和他说得上话？还这般不知羞的笑得那么开心？
她很想上前一起凑趣，可刚才顾褀冷淡的态度又让她踌躇。
这么一犹豫的时间，平安已经带着顾褀往堂屋走了。
蒋晓燕一跺脚，只得返回屋内。
堂屋内，客人都走得差不多了，只剩下村长和胡家的几个近亲正拉着家常，顾褀注意到胡老太太王氏站在堂屋门口，年祥林正低头与她说着些什么。
“少爷！”刘平和陈鹏飞迎了过去。
“嗯。”顾褀好看的眉毛一抬，“他们在说些什么？”
陈鹏飞立即上前，低语了几句，习武之人耳目比常人灵敏，门外的声音他听到七八分。
顾褀眉头微蹙，商人逐利，这年祥林还真是，来胡家做客还谈起了生意。
王氏注意到他们，她朝平安一招手，附耳说了几句，小男孩一溜烟的又跑向了后院。
没一会儿，鹅黄的身影就出现在了堂屋门前。
王氏拉过珍珠，对她低语了几句。
珍珠听了不由一笑，这个年掌柜不愧是精明的生意人，有着一双善于发现生财之道的眼睛。
她和王氏商量了几句，王氏频频点头。
王氏走近年祥林，语气温和的道：“年掌柜，这些日子你照顾我们老胡家颇多，我和孙女商量好了，这道酸菜鱼的做法就送给你了，原本就是现成的菜品，只要多几样工序和配料而已，即使没有我家的法子，相信你们酒楼的厨子多做几次也能做出来的。”
“哎，哪里，哪里，说照顾就严重了，咱们都是互惠互利，相互帮忙，真是多谢您老人家了，都是您灶上的手艺好呀，普通的酸菜鱼都能做得这般美味，要不是您有了年纪，还真想请您当我们酒楼的大厨呢！”得了王氏的话，年祥林心里甭提多高兴，他刚才一上桌就把满桌的菜一一尝了个遍，王氏的手艺真是没话说，一桌菜烧制的水平比他们酒楼最好的宴席都不差。
他甚至觉得，同样照着方法卤的肉，胡家的似乎就是多两分说不出的滋味，要具体说有什么区别，又说不上来，最让他惊艳的是那道酸菜鱼，满盆的鲜香麻辣，鱼肉嫩滑香软，比他吃过的所有酸菜鱼都美味。
王氏的厨艺着实让年祥林惊艳。
“呵呵，年叔叔，我奶可是家里的镇家之宝，可不能上你们酒楼当大厨。”珍珠笑着开口。
“啥镇家之宝，你这孩子这也能胡诌，让年掌柜笑话了。”王氏哈哈大笑，点点她的脑袋。
“哎哟，珍珠这话说得没错，都说家有一老如有一宝，您老可不就是这样嘛！”年祥林乐得顺口奉承老人家一番，他与胡家打了这么久交道，当然知道胡家其实就是王氏和胡珍珠两人主意正，胡家一般都由这两祖孙做主。
祖孙俩听着都呵呵直笑。
既然决定要送酸菜鱼的做法，珍珠也不耽搁，家里善后的事情还一大堆呢，赶紧把事情解决。
她回厨房拿了盛饭菜的篮子，让胡长贵给玉生送去，回来顺便抓两只兔子和两只鸡过来，平安太小拿不了这么多东西。
随后领了年祥林进正屋，找来了笔墨纸砚，让王氏口述酸菜鱼的做法，年祥林自己写一份方子。
她的毛笔字目前还处于不宜见人的状态，最近太忙，等她得了闲还是把字好好练练吧，毕竟总有需要自己动手写字的时候，她吐吐舌头，老实的在一旁帮着磨墨。
年祥林把具体的细节都问了明白，这才满意的把写好的宣纸折起收好。
对王氏谢了又谢后，便带着赶车的小厮回去了。
原本年祥林是想搭着顾褀一行人一起回去的，可是被刘平婉言拒绝了，他自是有眼色的先行离开了。
年祥林的马车走后不久，装好胡家送的兔子和鸡，顾褀一行人辞行离去，胡家一屋的亲戚看热闹似的都送到了门口，直到马车远去还聚在一起议论纷纷。
“胡老哥，你家了不得呀，这顾家公子虽然看着病弱，可到底是京城来的贵人，能屈尊到咱们这小地方来，你家也算是蓬荜生辉啦！”赵文强一直留着陪客，语气里带着真切的羡慕。
“可不是嘛，那个顾公子通身的气派，一看就是大户人家出来的少爷，啧啧，亲家公，你家攀上这样的人家，以后发达了，可别忘了照顾一下咱们这些穷亲家呀。”冯氏啧啧有声，说话更是直接，一把拉过身旁满身补丁的小孙子，就往胡全福身上推去，“你看，小墩子可是长林的侄子，这饿得骨瘦脸青的，你可不能不管呀！”
胡老爷子原本笑呵呵的脸上，顿时僵了起来，这个冯氏，说话办事没有一点分寸，这种场合哭穷给谁看，带孙子来吃酒，都不给他换身干净点的衣裳，一身补丁不说，姜黄的布料都快染成深褐色了，一脸的土灰鼻涕，说有多埋汰就有多埋汰。
王氏的脸色沉了下来，这冯婆子，逮到机会就哭穷嚎伤，她当年真是猪油蒙了心，怎么就找了这样一户人家的闺女做儿媳妇。
“娘～”瞧着婆婆脸色不好，梁氏赶紧拉了拉冯氏。
“咋的啦，你们胡家吃了肉，总的分点肉汤给咱们这些穷亲戚吧，发达了难道就六亲不认啦？平顺他大舅爷，你说说，是不是这个理？”冯氏没理会女儿的动作，朝王宏生拉着关系，都是胡家的姻亲，他要是站在她这一边，那胡家怎么也得给些好处他们才行。
“哟，大妹子，话可不能这么说，长林长贵两家的日子才刚刚有些起色，谁家的银子都不是天上掉下来的，他们辛辛苦苦攒下了，都是辛苦钱，你们家不是跟长贵学了养兔和烘蘑菇嘛，只要勤快些，光这两样收益，今年怎么都能过个好年的。”王宏生声音洪亮爽朗，一番话下来，冯氏的脸顿时尴尬起来。
“好，你慢慢想，不急。”顾祺含笑。
“啊，我家前院要挖一个大池塘，池塘边种几棵柳树再好看不过了。”一想到夏天池塘边微风徐徐柳叶摇曳的景象，珍珠就觉得沁凉舒心。
说起池塘，珍珠这才记起池塘里最为重要的植物，赶紧问道：“莲种能弄到么？赶在入夏前种上莲藕，深秋的时节你就能吃上莲藕啦！”
莲藕？在整个北方都算是比较金贵的东西，不少家境殷实的人家会在自家的池塘种来观赏莲花，但种藕做为食用的却是少数，南方水产丰富种植莲藕的倒是不少，只是毕竟路途遥远，等送到北方时，都已经不新鲜了，可就算是不新鲜，价钱却不便宜。
深秋就能吃上莲藕？顾祺若有所思的看着她，这丫头是有自信能种出藕？还是太过天真不知世事？
“哎呦，珍珠呀，那莲藕可是老金贵的东西，可不是地里的青菜说种就能种的。”蒋氏听到这，忍不住插口说道。
莲藕难种吗？珍珠歪着脑袋想，她记得她有个高中同学家里就是种藕的，几十亩的藕池，一到夏天莲花开放的时节，那情景真的应了那句古诗：接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。
男同学性格热情好客，暑假期间，她们全班几乎都去过他家观赏莲花。
他家种了十几年的莲藕，是当地有名的莲藕种植大户，很多本地的外地的都跑到他们家购买莲种探讨种植经验，北方来的也不在少数。
记得他说，莲藕是挺好种的，只要土壤和水质达标，然后间隔合理，施肥到位，注意病虫灾害，一般没什么大的问题。
这里的水质和土壤都没有污染。
施肥的话，人畜粪便都是上好的肥料。
至于病虫害嘛？遇到了再说吧。
总不能因为害怕病虫灾害，连试都不敢试就放弃吧。
再不济，不是还有灵泉吗。
“柳叔婆，就是因为金贵才种呀，等到秋天收获的时候，价值自然也是高的。”珍珠笑着回答。
“你这孩子，这莲藕的银子要是那么好赚，还轮到你来种呀，你可长点心眼，别瞎倒腾，小心没种出莲藕，反倒把本钱赔进去。”胡家太惯着孩子了，这么大的事情，她一个小姑娘就敢自己做主。
“珍珠呀，要种什么东西，你要问过家里大人才好。”表舅娘田氏也隐晦的劝导。
“……”她不就想种些莲藕么，至于么。
“舅娘，我知道的。”她笑笑应着。
“无妨，我帮你找个会种莲藕的，这藕肯定能种好，咳～咳～。”顾褀侧身轻咳两声。
“那可先谢谢，你就等着秋天吃莲藕吧！”珍珠眼睛亮闪闪，有懂行的人帮忙，那再好不过了，“顾五哥哥，你咳嗽还没好呀，一会儿带些生姜回去，没事的时候喝杯姜茶，驱寒除湿最好不过，老人家不是都说，冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方嘛。”
“……，你们这的俗语还真多，我怎么就没听说过？”顾褀好笑的打趣道。
“哈哈～天下那么大，你没听说的事情多了。”珍珠乐不可支的笑红了脸，白润的脸庞透着粉粉的红晕。
小丫头笑得眉眼弯弯，似乎从来都不会胆怯害羞，说话即大方又利爽，眼底没有敬畏和怯懦，仿佛他就是她的一个普通朋友，两人都是对等的没有差异的，顾褀晃了神。
屋角边，蒋晓燕满心忿恨的揉着手里的丝帕，他们都在说些什么？珍珠为什么能和他说得上话？还这般不知羞的笑得那么开心？
她很想上前一起凑趣，可刚才顾褀冷淡的态度又让她踌躇。
这么一犹豫的时间，平安已经带着顾褀往堂屋走了。
蒋晓燕一跺脚，只得返回屋内。
堂屋内，客人都走得差不多了，只剩下村长和胡家的几个近亲正拉着家常，顾褀注意到胡老太太王氏站在堂屋门口，年祥林正低头与她说着些什么。
“少爷！”刘平和陈鹏飞迎了过去。
“嗯。”顾褀好看的眉毛一抬，“他们在说些什么？”
陈鹏飞立即上前，低语了几句，习武之人耳目比常人灵敏，门外的声音他听到七八分。
顾褀眉头微蹙，商人逐利，这年祥林还真是，来胡家做客还谈起了生意。
王氏注意到他们，她朝平安一招手，附耳说了几句，小男孩一溜烟的又跑向了后院。
没一会儿，鹅黄的身影就出现在了堂屋门前。
王氏拉过珍珠，对她低语了几句。
珍珠听了不由一笑，这个年掌柜不愧是精明的生意人，有着一双善于发现生财之道的眼睛。
她和王氏商量了几句，王氏频频点头。
王氏走近年祥林，语气温和的道：“年掌柜，这些日子你照顾我们老胡家颇多，我和孙女商量好了，这道酸菜鱼的做法就送给你了，原本就是现成的菜品，只要多几样工序和配料而已，即使没有我家的法子，相信你们酒楼的厨子多做几次也能做出来的。”
“哎，哪里，哪里，说照顾就严重了，咱们都是互惠互利，相互帮忙，真是多谢您老人家了，都是您灶上的手艺好呀，普通的酸菜鱼都能做得这般美味，要不是您有了年纪，还真想请您当我们酒楼的大厨呢！”得了王氏的话，年祥林心里甭提多高兴，他刚才一上桌就把满桌的菜一一尝了个遍，王氏的手艺真是没话说，一桌菜烧制的水平比他们酒楼最好的宴席都不差。
他甚至觉得，同样照着方法卤的肉，胡家的似乎就是多两分说不出的滋味，要具体说有什么区别，又说不上来，最让他惊艳的是那道酸菜鱼，满盆的鲜香麻辣，鱼肉嫩滑香软，比他吃过的所有酸菜鱼都美味。
王氏的厨艺着实让年祥林惊艳。
“呵呵，年叔叔，我奶可是家里的镇家之宝，可不能上你们酒楼当大厨。”珍珠笑着开口。
“啥镇家之宝，你这孩子这也能胡诌，让年掌柜笑话了。”王氏哈哈大笑，点点她的脑袋。
“哎哟，珍珠这话说得没错，都说家有一老如有一宝，您老可不就是这样嘛！”年祥林乐得顺口奉承老人家一番，他与胡家打了这么久交道，当然知道胡家其实就是王氏和胡珍珠两人主意正，胡家一般都由这两祖孙做主。
祖孙俩听着都呵呵直笑。
既然决定要送酸菜鱼的做法，珍珠也不耽搁，家里善后的事情还一大堆呢，赶紧把事情解决。
她回厨房拿了盛饭菜的篮子，让胡长贵给玉生送去，回来顺便抓两只兔子和两只鸡过来，平安太小拿不了这么多东西。
随后领了年祥林进正屋，找来了笔墨纸砚，让王氏口述酸菜鱼的做法，年祥林自己写一份方子。
她的毛笔字目前还处于不宜见人的状态，最近太忙，等她得了闲还是把字好好练练吧，毕竟总有需要自己动手写字的时候，她吐吐舌头，老实的在一旁帮着磨墨。
年祥林把具体的细节都问了明白，这才满意的把写好的宣纸折起收好。
对王氏谢了又谢后，便带着赶车的小厮回去了。
原本年祥林是想搭着顾褀一行人一起回去的，可是被刘平婉言拒绝了，他自是有眼色的先行离开了。
年祥林的马车走后不久，装好胡家送的兔子和鸡，顾褀一行人辞行离去，胡家一屋的亲戚看热闹似的都送到了门口，直到马车远去还聚在一起议论纷纷。
“胡老哥，你家了不得呀，这顾家公子虽然看着病弱，可到底是京城来的贵人，能屈尊到咱们这小地方来，你家也算是蓬荜生辉啦！”赵文强一直留着陪客，语气里带着真切的羡慕。
“可不是嘛，那个顾公子通身的气派，一看就是大户人家出来的少爷，啧啧，亲家公，你家攀上这样的人家，以后发达了，可别忘了照顾一下咱们这些穷亲家呀。”冯氏啧啧有声，说话更是直接，一把拉过身旁满身补丁的小孙子，就往胡全福身上推去，“你看，小墩子可是长林的侄子，这饿得骨瘦脸青的，你可不能不管呀！”
胡老爷子原本笑呵呵的脸上，顿时僵了起来，这个冯氏，说话办事没有一点分寸，这种场合哭穷给谁看，带孙子来吃酒，都不给他换身干净点的衣裳，一身补丁不说，姜黄的布料都快染成深褐色了，一脸的土灰鼻涕，说有多埋汰就有多埋汰。
王氏的脸色沉了下来，这冯婆子，逮到机会就哭穷嚎伤，她当年真是猪油蒙了心，怎么就找了这样一户人家的闺女做儿媳妇。
“娘～”瞧着婆婆脸色不好，梁氏赶紧拉了拉冯氏。
“咋的啦，你们胡家吃了肉，总的分点肉汤给咱们这些穷亲戚吧，发达了难道就六亲不认啦？平顺他大舅爷，你说说，是不是这个理？”冯氏没理会女儿的动作，朝王宏生拉着关系，都是胡家的姻亲，他要是站在她这一边，那胡家怎么也得给些好处他们才行。
“哟，大妹子，话可不能这么说，长林长贵两家的日子才刚刚有些起色，谁家的银子都不是天上掉下来的，他们辛辛苦苦攒下了，都是辛苦钱，你们家不是跟长贵学了养兔和烘蘑菇嘛，只要勤快些，光这两样收益，今年怎么都能过个好年的。”王宏生声音洪亮爽朗，一番话下来，冯氏的脸顿时尴尬起来。